一“泡”走红,看白菜如何“跃龙门”!青岛泡菜飘香外国餐桌

这些新鲜白菜由产地运往青岛后,直接把白菜卸到冷库里,利用两三天的时间,把白菜运到冷库里打冷以后再加工净包装,最后经青岛港口装船走。马志爱拍摄的工人收白菜场景“冷库的规模能装载2000吨蔬菜”,即墨玮宾珍汇食品负责人韩泽兵告诉记者,行情好的时候每斤1块钱,行情差的时候每斤一毛多钱,今年的冷库存储量能够...

【殷殷嘱托一年间】①新图景 新希望

这个品种是"北京新三号",叶子比较绿、口感比较好,还抗病、高产、耐储存,所以深受市场消费者欢迎。保定涿州市刁窝镇万全庄村村民:应该今年这价格比每年都高。把大白菜真正做成大产业,今年,万全庄村成立了专业合作社,为农户统一采购种子、农药、化肥等农资,还建成了一个400平方米的冷库,准备发展白菜深加工产业。

6月,少吃萝卜白菜,多吃这3种“应季菜”,顺应时节,轻松度夏

6月已经是初夏了,这时候的蔬菜种类最多了,但我们尽量选择应季蔬菜。因为有些蔬菜,它不是当季种植的,而是冷库保存到现在的,比如萝卜、白菜、土豆、红薯等,这些冬季的蔬菜,现在之所以有,那都是冷库保存的,属于反季节蔬菜。下面推荐3种“应季菜”,顺应时节,轻松度夏。一、苋菜俗话说:六月苋菜,当鸡蛋吃,说明了6...

头伏吃饺子,白菜芹菜靠边站,这个馅儿最好,清热下火全家都爱吃

说起饺子,想必大家也有自己的心头好饺子馅儿,羊肉大葱馅,茭瓜鸡蛋馅,茴香粉条馅,猪肉香菇馅...,其实饺子馅是随各人口味搭配的,但在伏天吃饺子,有两种馅料就要少吃了,一种是白菜,一种是芹菜,白菜已经过季,在冷库中保存了大半年,开始慢慢长黑斑其品质也已经大大下降,并且可能存在一些潜在的健康风险。包括病菌的感...

沃野展新姿 年年好收成——再访涿州市刁窝镇东冯村

“今年我们村的大白菜又丰收了，总书记的嘱托我们做到了！”穿行田间，不时弯腰按按大白菜，查看敦实程度，东冯村党支部书记王森难掩内心欢喜。今年秋季，东冯村种了1000余亩大白菜，预计能收获1000万斤，大白菜收购价从去年的每斤0.17元上涨到了今年的每斤0.3至0.4元。粗略计算，全村大白菜可收入三四百万元，既...

巴奴向供应链动刀 从下架白菜做起

过去的物质生活普遍不发达,加上运输和保存条件的限制,一年四季能吃到的蔬菜就那么几样,而白菜以水嫩的口感和超长的保质期一直被消费者喜爱(www.e993.com)2024年11月16日。但如今,运输和保鲜技术已经发展到了新的阶段,餐桌上有着越来越多的丰富的食材,为了让消费者吃到更有质价比的产品,巴奴提出了“蔬菜月月新”计划。

青岛春白菜,远销东南亚!有种植户一季纯收入56万元

经历了百天的精心管护，3月下旬开始，春白菜到了陆续收获的季节。而此时，一些积存在冷库里的秋白菜也在集中出售。春白菜分装现场徐松的白菜大棚，离莱西市东庄头批发市场不远。身为蔬菜种植户，他必须摸清蔬菜行情，才能卖出好价钱。今年春天，当库存的秋白菜在批发市场的最低交易价仅有2毛每斤时，刚出大棚的春...

山东好品︱首款古法酿制“大白菜酒”问世,看“胶白”的花样加工

“如果我们的酒能在市场推广中成功，就能解决周围好多菜农的销路问题，我最在乎的其实是这一点。”十五里夼村党支部书记刘邦清说，酒的销路一旦打开，那么建冷库、屯白菜这些问题都可以迎刃而解，全村的白菜再也不会出现“烂地里”的窘境。相关文献记载，胶州大白菜的种植历史足有千年之久，唐代传入朝鲜、日本并...

合发村:建设冷库链起致富路

“我每年都会种草莓、大樱桃、香瓜、小柿子、白菜等,保鲜存储一直是全家人的‘心病’,这下好了,村里建起了冷库,我的这些瓜果蔬菜有地方放了,这不仅能减少蔬菜瓜果的损失,还能错季销售,获得更多的利润。”大棚种植户侯红章高兴地说道。合发村将持续以农业项目为推动,积极盘活闲置资产,完善产业基础设施,大力推进冷...

“胶州大白菜”品牌塑成记

“胶白”走到了发展的十字路口,部分菜农开始改种,但更多的人开始思考:为什么传承千年的“胶白”开始落后于市场了,是品种退化所致,还是产销对接不畅……无论怎样,胶州的老乡们都舍不得放下白菜。为使“胶白”产业焕发新活力,守好胶州大白菜品牌,胶州也一直在探索与城市调性匹配、与白菜文化契合的品牌之路。对...