冬补并非只有喝鸡汤吃羊肉,这两样食材减压提神红楼早有记载
两者搭配制作而成的枣泥山药糕易于消化,味道清甜,是美容养颜、滋补养生的精致茶点。因此补并非只有喝鸡汤吃羊肉,红枣山药补了身体,消减了压力,精力充沛。山药枣泥糕材料:山药400克、红枣200克制作:1.山药洗去泥土,上笼蒸熟透后,剥去外皮,用刀拍打碾压成泥。注:如果觉得山药粘性不足,又比较干的话,可以加...
枣城拾遗之伏羊
随着时代的发展,如今羊肉汤俨然成了地方文化的一部分,以鲁南地区为中心辐射开来的徐州、枣庄、临沂、菏泽、济宁都在大力宣传伏羊节文化。由简单的街边吃摊,到如今的大雅之堂,再到非物质文化遗产,羊肉汤渐渐成为了地方文化的一个重要产业。“来兄弟,尝尝咱们今早现煮的羊肉汤”孙总对着我说,“好,好,好,...
告别膻味,解锁清炖羊肉的鲜美秘籍!暖身又暖心~
1.**炖锅登场**:将焯好水的羊肉块放入炖锅中,加入足够的清水,记得是热水哦,这样肉质更嫩。2.**调料加持**:放入切好的姜片、大葱段,还有枸杞和红枣,这些不仅能让汤色更诱人,还能增添一丝丝甘甜,完美中和羊肉的膻味。3.**慢火细炖**:大火烧开后转小火,慢慢炖煮至少1个半小时,期间可以偷偷掀开锅盖...
记者直播河南枣农从新疆返乡过年:娘在哪家就在哪
一大早,记者写好了直播语:“昨夜11时30分,南方航空新疆至郑州的cz6646航班在新郑国际机场降落,大河报、大河客户端的两名记者经过千里追访,陪同河南枣农刘书显从冰天雪地的西域新疆抵达枣树林立的新郑,数万名枣农,因为一颗枣,翻越千山和万水,昨晚,我们入住“好想你枣业股份有限公司“的专家楼(内部宾馆),今天,我们...
杂记|杨氏保温汤——“复合生姜羊肉汤”分享给怕冷的朋友
著名的中医大家倪海厦老师说:“羊肉是最好的肉。”其实,有一道与羊肉有关的汤是冬天最好“保温汤”,那就是“羊肉+生姜+当归+大枣”组成“复合生姜羊肉汤”。嘣点儿济南与羊肉那些人间烟火气在清末民初时期,济南是与北京、天津齐名的三大“曲艺码头”。在21世纪,济南在吃货界里,也曾是一个有名的“串都”。
山西永和发布“永和枣羊”品牌 推动特优农业提质增效
永和县委副书记、统战部长胡国华对“永和枣羊”进行了专场推介(www.e993.com)2024年10月6日。“永和枣羊”在山西农业大学专家团队指导下,提供配方饲料,不同的生长期,加入不同比例的枣粉,所产羊肉风味独特、肉质鲜嫩、营养丰富,口感好,膻味小。本次发布的“永和枣羊”品牌,LOGO设计主题为“黄河岸畔,天生天养,吉羊奋蹄”,色彩主要采用...
今日冬至,重庆最低温-4℃!跟着羊肉美食地图吃起来
根据中国居民膳食指南当中的建议显示,成年人需要每天摄入120~200克的动物性食物,而其中红肉比例控制在每天50~75克左右就可以了。从食物属性上来看,羊肉性热,不建议搭配红枣、枸杞等热性食物,否则就会容易带来内热问题。当然,阴虚火旺者,不建议食用羊肉。另外,冬至时节,天气渐寒,大家取暖务必注意安全。
无奖竞猜:冬日的热甜汤、冒气的大米糕、喷香的烧羊肉里都可能会有...
红枣的铁含量丰富,对改善贫血有着很好的功效,一直被称为益气补血的佳品。不仅可以放在冬日的红枣桂圆甜汤中,也可以加在红烧羊肉里增添甜味,还可以塞进米糕一起蒸,让清醒的甜味飘满整个屋子。本期的微食疗,小编就介绍一道清甜美味又暖到心里的桂圆红枣茶,赶紧来试试吧~...
冬至节气,推荐当归生姜肉汤、参香甘枣炖牛肉
羊肉温,主风眩瘦病,小儿惊痫,丈夫五劳七伤,脏气虚寒。生姜,微温,辛,归五脏,去淡(痰)下气,止呕吐,除风邪寒热。黄酒,最能发湿中之热。当归生姜肉汤,最适合此时亚健康或健康人群用作日常食养保健。②推荐膳食:参香甘枣炖牛肉1.材料准备主要食材:牛肉100g。
对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的...
辅料:葱、香叶、姜、八角、肉蔻、草寇、盐、红枣各适量1.羊肉、白萝卜,葱姜、调味料备好。2.羊肉切块,过水洗一下,白萝卜切块备用,羊肉先用水焯一下,去除血水,焯好的羊肉捞出备用。3.把羊肉和葱姜、调味料放入砂锅中,加入清水,水末过肉便可以,大火烧开然后小火炖半个小时,倒入切好的白萝卜和盐...