橡鹿科技杨建成:用AI机器人助力餐饮企业快速扩张
第三个阶段是AI炒菜机器人它会将人对烹饪的诉求转换成数字化的内容,就像创造歌曲一样自我创造菜谱,比如说我们可以自定义酸度、甜度、辣度,根据辅材、主材情况,设定自己想要的大致味型,这时AI炒菜机器人会根据味型去规划度克、秒、秒/转之间的关系,这时已经具备烹饪创造的能力了。现在我们在哪个阶段?在第一个阶段,...
橡鹿科技杨建成:2024年成了“现炒”回归年_商讯_产经频道首页...
第三个阶段是AI炒菜机器人它会将人对烹饪的诉求转换成数字化的内容,就像创造歌曲一样自我创造菜谱,比如说我们可以自定义酸度、甜度、辣度,根据辅材、主材情况,设定自己想要的大致味型,这时AI炒菜机器人会根据味型去规划度克、秒、秒/转之间的关系,这时已经具备烹饪创造的能力了。现在我们在哪个阶段?在第一个阶段,...
AI炒菜机器人给餐饮业带来了985效应
第三个阶段是AI炒菜机器人它会将人对烹饪的诉求转换成数字化的内容,就像创造歌曲一样自我创造菜谱,比如说我们可以自定义酸度、甜度、辣度,根据辅材、主材情况,设定自己想要的大致味型,这时AI炒菜机器人会根据味型去规划度克、秒、秒/转之间的关系,这时已经具备烹饪创造的能力了。现在我们在哪个阶段?在第一个阶段,...
精选十款超美味的家常菜,肯定让你爱不释口,菜谱快收起来!
大锅菜在我国北方较流行,其名称的由来,首先是因为它的食材种类多,有猪肉、白菜、豆腐、粉条、海带等;其次,早年的群众在一起干活,吃一个锅里的饭,所以就叫大锅菜,是名副其实的最接地气的中国菜。用料五花肉150g、豆腐块适量、熟鸡蛋2个、泡发粉条适量、姜片、八角、白菜适量、土豆块、蒜苔段、适量...
济南军区选出300道菜列入军队“大锅菜”菜谱
历时3个月,300道“大锅菜”军用标准在战士舌尖下出炉,并形成一套营养食谱、一套伙食制作图册和一套伙食制作教学片3项成果下发部队推广。结合开展“名厨传技下基层”活动,该军区还组织烹饪专家对“大锅菜”标准化制作进行面对面指导,已培训炊事员1200余名。
济南军区选出300道菜列入军队“大锅菜”菜谱
大锅菜500款菜谱清真
《中国大锅菜·老年营养餐卷》出版发行
4月26日,《中国大锅菜·老年营养餐卷》(家常菜与精品菜)新书发布会在北京举行。人口老龄化是一个世界性难题。中国是世界上唯一的老年人过亿的国家,60岁及以上的老年人约2.6亿,在总人口中占比18.7%。“十四五”规划和2035年远景目标纲要提出实施积极应对人口老龄化国家战略。《纲要》确定,未来5年,中国将在500个...
长虹赵勇吐槽大锅菜太难吃,怎么办?
赵勇在发布会上也调侃道:“没有一个人喜欢吃食堂,大锅菜就是‘难吃’的代名词。”团餐市场的严峻挑战,也伴随着丰硕商机。面对团餐市场的现有痛点,长虹在四川绵阳隆重推出全球首款打通一三产业的智慧厨房系统,通过数据打通农场种养、净菜加工、冷链配送、智能烹饪到手机点餐、食材溯源等全流程,实现“端云一体”,...
在农村做伙夫30年,做的大锅菜也是一绝,亲朋好友都赞不绝口
在农村不管你婚丧嫁娶那到处都是人,怎么吃饭呢?最省事的就是做大锅菜,旺旺的柴火一烧,等滚烫的大锅菜出锅的那一刻所有人都默默咽了一下口水,老张在做伙夫30年了,做大锅菜的次数也数不过来了,对它的做法也是独有心得,那么一起来看一下吧他做的大锅菜有什么秘密吧。(私信我“酱料”或者“菜谱”有惊喜哦!)...
河北邯郸一村庄挑战“高价宴席”:节俭办“白事”只吃大锅菜
宴席上的菜谱总数不得超过9个菜,甲鱼、黄鳝、青蛙等一律禁止上桌;白酒每瓶不得超过150元……安徽省东至县昭潭镇红白理事协会前不久发出“限菜”倡议,反对婚丧事宜大操大办,提倡节俭环保办宴席。重庆向“舌尖上的浪费”宣战,重庆市巫溪县尖山镇倡导“新事新办、白事简办”,为小山镇带来了“节俭养德”新风尚...