未来菜单将有新变化!网友:广东辣、四川辣终于能分清了
《指南》起草人、江南美食研究院首席研究员龚剑锋表示,随着餐饮行业业态形式越来越丰富多元,接下来会在不同业态的企业中,围绕菜单标准化指南进行培训,并对反餐饮浪费的行业先进理念和做法进行推广,让大家用好这套标准进而推动餐饮行业的绿色低碳发展。记者丨韩雪莹景明...
省钱生意受追捧,折扣很大又有趣 “剩菜盲盒”能走多远?
江苏省烹饪协会副会长、江南美食研究院首席研究员龚剑锋认为,“剩菜盲盒”的走红需要各部门多方发力来给食品安全“兜底”。一方面,市场监管、食安委等监管部门应积极承担起监管的主体责任,给商家戴上食品安全的“紧箍咒”;另一方面,商家在制作“剩菜盲盒”时应当将食品保质期、保存条件等信息进行明显标识,以便保障...
【智汇金华】中国科学学与科技政策研究会来金调研疫情对民营经济...
省科协学会部副部长周红阳,金华市科协党组成员、副主席杨志良,义乌市科协党组书记、主席龚剑锋,义乌市科协党组副书记、副主席楼俊,东阳市科协党组书记、主席张艳等参加调研。调研组一行先后赴森山健康小镇、森宇集团,义乌国际商贸城,东阳木雕城等进行实地考察,参观了解了森山健康小镇的软硬件建设和运行情况;在义乌国际商...
四川旅游学院校领导参加世界中餐业联合会七届三次理(监)事会及第...
在会议“中华节气菜高峰对话”环节,杜莉教授与故宫博物院研究馆员苑洪琪,北京史记研究会秘书长白玮,香港中华厨艺学院首席教导员及课程总监刘惠平,江南美食研究院首席研究员龚剑锋,共同围绕中华节气菜与饮食文化守正创新主题,从宫廷饮食到地方饮食文化,从守正之“正”到创新之“新”进行了交流。
【全国科普日】金华市科协系统开展全国科普日活动速览⑥
9月19日,义乌市科协党组书记、主席龚剑锋,副主席王钟一行深入4个科普中国推广优秀单位、2家金华市级科普教育基地、4家义乌市级农村科普示范基地、17家义乌市级科普教育基地进行集中授牌,并对12名中国科普优秀信息员颁发荣誉证书,以此进一步构建科普新生态,点燃科学热情,释放科技创新的澎湃动能,全面推动高质量科普惠及全体...
杏林清风润人心——常德市“清廉医院”建设二三事
今年4月,澧县涔南镇合力村村民任大伯因骨性膝关节炎来到澧县第三人民医院就诊(www.e993.com)2024年6月29日。年近六旬的他,左膝关节发生严重退变、磨损和增生,疼痛难忍。根据主治医生龚剑锋的建议,任大伯置换了膝关节,仅一个星期就基本康复。令他没有想到的是,总计29600余元的住院费用,自付部分只有7630元。“原以为能报销一多半,就知足了...
历史学者龚剑锋逝世 简历:多年来放弃参评教授职称
澎湃新闻记者5月15日上午从浙江师范大学人文学院官方获悉,历史学者、浙江师范大学历史系中国史硕士导师和教育硕士导师龚剑锋副教授2017年5月13日8时32分在浙江金华广福医院逝世,享年54岁。公开资料显示,龚剑锋1963年12月15日生,籍贯为浙江省嵊州市,1980年进入浙江师范大学中文系汉语言文学专业本科学习,毕业后留校任教...
这是龚剑锋第67次 出现在钱江晚报上
这是龚剑锋第67次出现在《钱江晚报》的版面上,应该也是最后一次了,我们特意为龚老师写下这篇文章。也许对于这样一位历史研究者来说,能够成为金华历史的一部分,才是最高的褒奖。他是媒体的历史专业智囊每个标题党背后都是干货龚剑锋今年54岁,他的移动硬盘里,还有着四五本等待集合成集的资料。
历史学者龚剑锋逝世,曾自认不达标准多年来放弃参评教授职称
澎湃新闻记者5月15日上午从浙江师范大学人文学院官方获悉,历史学者、浙江师范大学历史系中国史硕士导师和教育硕士导师龚剑锋副教授2017年5月13日8时32分在浙江金华广福医院逝世,享年54岁。公开资料显示,龚剑锋1963年12月15日生,籍贯为浙江省嵊州市,1980年进入浙江师范大学中文系汉语言文学专业本科学习,毕业后留校任教...
问计献策 | 县电商中心组织美食领域专家来涟考察,聚焦预制食品发展
6月25日-6月26日,涟水县电子商务公共服务中心特邀请无锡城市职业技术学院教授都大明、江南美食研究院研究员龚剑锋、陈伟瑾,江苏省烹饪协会名厨委执行主席李强,江南美食杂志执行主编邹晓慧等一行六人组成专家团来我县进行考察指导预制食品企业发展,县电商协会会长郭锐陪同调研。