没有人比亚朵更懂心理学

走进酒店的那一刻,服务员奉的茶来自亚朵与亚朵村共创的茶饮品牌“亚朵村的茶”;客房内目之所及的浴巾、浴袍、洗护用品等都是在售商品;就连弥漫在空气中的香薰也是可带走的伴手礼,属于亚朵的气味美学品牌“萨和”。这些产品有两个共同点:其一,体验成分占消费决策的比重很高,更适合放在线下;其二,原本就是...

最新餐饮管理规章制度范本

最新餐饮管理规章制度范本（篇1）一、收入管理1.点菜单、加菜单、酒水单专门印制(印制通号)，实行专人管理，连号结算。2.收银员每天做好收入明细帐，在当天的业务结束后将现金如数存入指定银行账户，并将银行存款单与收入单据一并交财务人员。二、支出管理1.严格实行收支两条线，杜绝坐收坐支。2.货...

河北工会重点工作创新案例第三期发布

建立城乡创业一体化培训服务模式,针对农民工开展“劳模助力乡村振兴活动”,组织农技行业劳模深入乡村,进行农业技术培训,累计培训20余期,覆盖全县16个乡镇,近4000名农民工受益;举办工会创业就业培训班7期,内容覆盖家政服务员、电工、美容师等工种,参加职工累计400余人次,实现创业就业200余人。二是培训“精”。按需“订单...

【名家面对面】“小说的魅力让我欲罢不能”——赵文辉访谈录

我开始用文学的眼睛、小说的语言回味整理这些往事,着手我的“餐饮人系列小说”,我想认真地写写他们——我的服务员和厨师,写写餐饮人的卑微和不易,生活的失败和挣扎,还有他们心底深藏的阳光。目前我已完成12个中短篇,以饭店厨师、服务员和客人之间的纠葛为主,着重于人的际遇,分别发表在《中国作家》《长江文艺》《...

2022年8月亚洲(中国)酒店业发展报告

8月，5大酒店集团出现高层人事调动。一是华天酒店董事会选举董事杨宏伟为第八届董事会董事长，同时在月内，董事会秘书罗伟、董事郭立华辞职；二是璞富腾酒店及度假村任命LoriStrasberg为市场营销高级副总裁，未来将整合美国、英国、日本、中国和新加坡营销专家的优势，进一步打开璞富腾品牌知名度；三是香格里拉首席财务官...

浙江女服务员打包带走一包剩菜被老板开除 她喊冤 老板说另有其因

杜女士是一家餐饮店的服务员,她说在这里已经干了五年多了(www.e993.com)2024年11月28日。一直工作努力,任劳任怨,从来没出现过任何差错。可是,就在3月15号这一天,老板莫名的将杜女士叫到办公室。通知她被开除了,并要求她在临走之前先上交辞职报告。“为什么呀?太莫名其妙了”。

曾经的五大餐饮巨头,因何分崩瓦解?

1963年出生的谭长安是谭鱼头餐饮帝国的掌舵者,1996年从部队转业后创办了谭鱼头品牌。彼时,海底捞的张勇还在四川简阳四知街经营第一家海底捞,亲力亲为做服务,帮客人带孩子、拎包、擦鞋。2004年,谭鱼头年收入5亿元,全国拥有102家店,遍布大江南北。品牌巅峰时期拥有近百亿资产,上万名员工,厂房数百亩,谭鱼头的火爆...

央视重点关注春节前酒店市场,为什么?

进入春节后,酒店行业用工需求进一步增大,尤其是一线员工如酒店餐厅服务员、酒店客房保洁等岗位紧缺。业内人士分析原因一是过去几年受口罩影响,不少酒店员工已经数年没有返乡过年,今年辞职返乡欲望激增;原因二在于近年来为缓解用工紧张问题,酒店行业一直在积极推动小时工、劳务工、外包、实习生等多元化用工方式,这种灵活...

我的工作是住酒店,睡酒店的床,一年住200多家,虽然赚钱但很累

做得好的和不好的地方都要写进去,还要配上详细的图片,酒店会据此改善和提升自己的服务。有时候我们也需要直接去给酒店直接评价,描述自己的入住经历。有些同行还会将入住经历拍成VLOG,或者直播,给想入住酒店的朋友分享。记得有一次我入住了一家4星级的酒店,体验不是很好,我提交的报告中详细说明了一些需要提升的地...

大理洱海治污:2498家餐饮客栈已关停8个月,未来该何去何从?

2017年12月25日，封面新闻记者在著名的“杨丽萍艺术酒店”外看到，该酒店大门紧闭，门内只有一位女性服务员，其谢绝了记者的参观请求。杨丽萍艺术酒店也关了门曾有传言，“杨丽萍艺术酒店”是因向洱海直排污水才被关门整治，为了自证清白，杨丽萍曾在5月份召开新闻发布会，专门解释是因为配合政府治污工作才选择关停...