喜茶首次亮相进博会,携手SGS推动新茶饮健康化高质量发展

今年7月,喜茶创新推出了“超级植物茶”全新品类,并且打造了多个行业爆品,其中羽衣纤体瓶上线仅一个半月销量已经超过1000万,为消费者带来了果蔬均衡的健康茶饮新选择和差异化的新茶饮体验。在持续推进的健康化战略引导下,如今,喜茶正在通过独特的产品和品牌体验构筑差异化的竞争优势,在满足消费者对健康饮品的新需求基础...

新茶饮坦白局,健康化不是杀手锏,而是更好的日常

无论是公开配方,还是建立健康标识体系,都是推动新茶饮行业走向规范化、透明化管理的重要举措,更是打消消费者疑虑,建立品牌乃至行业信任的关键性布局。据艾媒咨询数据,在2023年有49.4%的消费者因健康考量减少新茶饮消费;42.2%的消费者因新茶饮中无法完全去除的糖分而担心长胖。唯有健康且规范化的产品,才能帮助新茶...

《中国咖啡产业报告2024》正式发布:揭示中国咖啡产业新趋势

报告指出,现磨咖啡将快速成为消费主流,预计市场份额将从不足40%提升至超80%。此外,现磨咖啡的消费场景日益丰富,包括专业咖啡连锁、快餐、茶饮、便利店及自助机等。在地域分布上,门店数前五的城市(上海、广州、北京、成都和深圳)累积门店占比从2022年9月的23%降低至2024年9月份的不足19%,三、四、五线城市的...

新茶饮“圈粉”年轻人 我国超28.2万家奶茶企业蓄势待发

天眼查专业版数据显示，截止目前，我国新茶饮相关企业超28.2万家，2023年新增注册企业1.9万余家，相比2022年增加5.7%。其中2024年以来已新增相关企业超1.1家。从地域分布来看，广东、广西、浙江新茶饮相关联企业数量位居前列，三地拥有企业占全国近40%。从成立时间来看，成立于5-10年的企业占比最高，达到46.1%...

药食同源,带火了“养生水”带不火“中药茶饮”

而大多数食药材口感苦涩，难以入口，与新茶饮对“好喝”的追求几乎是背道而驰，想要打造出合适的口感，势必要增加更多的调味剂，这又与健康相去甚远，最终就导致了口味与健康难以平衡的现状。相比之下，消费者对饮料口味的包容度更高，十年前东方树叶被评为最难喝的饮料，十年后一夜爆红，口味本身没有变化，...

...业内人士:逃不过餐饮业“三高一低”【附新茶饮市场现状分析】

2022年的新茶饮仍是我国现制饮品中门店数最多的一个细分品类,占比达61.9%,与2020年的65.5%相比,占比有所下降(www.e993.com)2024年11月8日。据不完全统计,2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家,比2020年年底37.8万家,增长超28%。——新茶饮品牌销售布局从行业头部品牌门店数量来看,新茶饮行业正在向“万店”规模迈进。2021年,蜜雪冰城...

...上市首日破发,一小时跌没3年净利润【附新茶饮行业发展现状分析】

前瞻产业研究院报告显示,我国新茶饮市场2020-2022年规模增速受到疫情影响波动下滑,初步估测2022年新茶饮市场规模为1040亿元,基本与2021年持平。随着疫情防控政策的调整,2023年第二季度后,国民消费热情有望被点燃,2023年新茶饮的市场规模有望恢复至1450亿元,恢复三年复合增长率近20%。结合历史增长速度,保守估计到2028年我...

传统中医智慧的新潮流!年轻人追捧中药零食茶饮,热衷找中医调理亚...

据《新中式餐饮洞察报告2024》数据显示,有近六成消费者消费过“新中式”餐饮,其中,女性消费者占比约为69%,男性消费者占比约为31%。据《中国中药茶饮行业消费行为调研》,有75.47%的消费者表示,相对于传统茶饮而言,更愿意购买中药茶饮,有超七成的消费者满意中药茶饮的功能效果。

新中式餐饮洞察报告2024:新中式汉堡、新中式茶饮表现突出

02.新中式细分赛道涌现,新中式汉堡、新中式茶饮表现突出如今,随着新中式餐饮的进一步发展,多条细分赛道崭露头角,新中式汉堡、新中式茶饮、新中式茶馆、新中式咖饮、新中式烘焙、新中式轻食是其中较为典型的代表。1.新中式汉堡:众多品牌积极发力下沉市场,深化本土化...

《2024现制茶饮消费者健康认知调查报告》发布:消费者十分注重茶饮...

为了更好地了解消费者对茶饮产品健康问题的关注度以及对茶饮产品的满意度和期望。《中国消费者报》发起了“现制茶饮消费者健康认知调查”,经过对8500余份调查样本数据进行分析,于7月23日发布《2024现制茶饮消费者健康认知调查报告》。本次调查显示,大部分受访者对茶饮产品健康问题持有较高的关注度和重视度,对健康...