6.11亿,华南师范大学大批仪器采购意向

6.11亿,华南师范大学大批仪器采购意向近日,华南师范大学发布117项仪器设备采购意向,预算总额达6.11亿元,涉及脑磁信号检测分析系统项目、台式近红外光学成像系统项目、便携式近红外光学成像系统项目、三维X射线显微镜项目、台式同步辐射X射线吸收精细结构谱仪等,预计采购时间为2024年10月~2025年4月。华南师范大学2024年10...

甘肃金昌市市场监督管理局着力提升食品生产企业检验人员业务能力

对食品检测理论知识、检测仪器及试剂的规范操作、使用等方面进行细致讲解,并对参训学员现场提出的问题进行了现场答疑;根据抽样检测工作情况,结合工作实际、企业产品特点及检验需求,对参训人员在微生物、重金属、酸价、过氧化值、蛋白质、水分、灰分、总酸、食品添加剂、餐饮具阴离子的测定等具体...

【转基因你问我答】转基因食品会导致癌症和不育吗?

存在六方面的错误,即不能确定转基因和非转基因马铃薯的化学成分有差异;对食用转基因马铃薯的大鼠未补充蛋白质以防止饥饿;供试动物数量少,饲喂的几种不同食物都不是大鼠的标准食物,缺少统计学意义;实验设计不合理,未作双盲测定;统计方法不当;实验结果无一致性等。

这20 个“养生”建议都是错的,别再被误导了!

3.吃鱼鳞能补充胶原蛋白，错！国家高级食品检验师王思露表示，鱼鳞中的确含有一定量的胶原蛋白。但是它的含量还不如猪皮优秀，更何况胶原蛋白在各种蛋白质中根本算不上优质蛋白质，消化吸收率远比不上鸡蛋，即使吃到人体内，也不能直接转化成人体的胶原蛋白。4.猪肉盖章的部位不能吃，错！国家高级食品检验师王思露...

20个关于一日三餐的“养生建议”,都是错的,很多人都被误导了!

据畜牧学的研究资料和食品测定数据，散养鸡蛋和鸡场蛋比，蛋白质和脂肪含量差异不大，维生素AD含量略低，omega-3脂肪酸比例略高。而蛋黄颜色与饲料原料有关，和养殖方式无关。如饲料中增加青菜叶、藻类、玉米等有色原料，或特意喂类胡萝卜素物质，蛋黄颜色自然变深。因此，从营养价值看，是不是农家养的笨鸡蛋并不...

在秦巴山区发展文冠果产业的倡导

文冠果榨油后的饼粕富含蛋白质,含高级食用蛋白和多种营养物质,可提取水解蛋白、氨基酸,生产蛋白食品、蛋白饮料,也可用于生产优质饲用蛋白喂养高经济价值的畜、禽动物(www.e993.com)2024年11月5日。难能可贵的是,文冠果蛋白提取的氨基酸是全价氨基酸,这在一般的谷物里是很少见的。"文冠果蛋白质的营养价值和消化吸收率高于大豆蛋白和葵花蛋白,接近于酪...

最早在国内从事生物化学研究的女学者——吴严彩韵

她先是利用协和生化实验室的良好条件,测定、分析了数百种中国食物的化学组成,包括水、蛋白质、脂肪、灰份、粗纤维、碳水化合物等(食物中的维生素在当时还无法定量测定)。上述工作后来被吴宪收入其论文《中国食物之营养价值》(1928年)[13]和他的《营养概论》[14]一书中。这些工作不仅为进一步的营养研究提供了科学...

七宝妙树文冠果_树种_土壤_丘陵

籽种里面有40%的油渣即440公斤,如果在榨油过程中蛋白质未被破坏,此时渣中蛋白含量应在50%,产量为220公斤。渣蛋白作为蛋白口服液原料或作为食品蛋白添加剂,目前也没有参考价格,若以100元/公斤计算,产值为2.2万元。如果壳苷和油渣不以原料出售,而是生产终端产品,其产值可以数倍增长。

专家释疑酱油风波:海天等名企系标注违规,非品质和安全问题

报告指出,2017年1月份生产的一瓶500ml海天生抽酱油,营养成分表中蛋白质NRV?营养成分占营养素参考值的百分比)计算有误,标识与实际检测结果不符合。海天公司在回应中表明,实际公司在该瓶生抽标签中标示值低于了计算值,并不构成产品品质问题,更不是食品安全问题。这一说法也得到南京农业大学食品科技学院教授黄明的认同。