茶叶中茶多酚的检测实验报告,茶多酚含量测定:茶叶中的含量分析与...

2.茶多酚含量的色计算:通过测定茶多酚峰在红外光谱图中的根据吸光度,结合标准曲线的设计***,可计算出样品中茶多酚的保健含量。这里可采用已知茶多酚浓度的总量样品制备一系列不同浓度的功能标准溶液,测得其吸光度,并绘制标准曲线。测定普洱茶样品的实训吸光度,代入标准曲线中,即可计算出茶多酚的分光含量。