这门课真香!大学生在课堂上学做美食
2020年11月12日 - 荆楚网
而他们这次的实验内容,是制作牛肉罐头。“切牛肉要厚薄均匀,这样才好入味。卤料可以根据口味进行调整……”按照雷佳文强调的注意事项,学生们分成小组,开始做实验。学生刘畅和小组同学把去过血水的牛肉放入卤水,一边用锅铲翻动,一边解说:“我们小组都喜欢吃辣的,所以在卤水里加了很多干辣椒。”看到有学生被辣味呛得咳...
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而他们这次的实验内容,是制作牛肉罐头。“切牛肉要厚薄均匀,这样才好入味。卤料可以根据口味进行调整……”按照雷佳文强调的注意事项,学生们分成小组,开始做实验。学生刘畅和小组同学把去过血水的牛肉放入卤水,一边用锅铲翻动,一边解说:“我们小组都喜欢吃辣的,所以在卤水里加了很多干辣椒。”看到有学生被辣味呛得咳...