...| 蛋白质结构预测获诺贝尔化学奖;欧洲人脑计划十年评估报告...

2024年诺贝尔化学奖公布,一半授予大卫·贝克(DavidBaker),“以表彰在计算蛋白质设计方面的贡献”;另一半则共同授予德米斯·哈萨比斯(DemisHassabis)和约翰·M·詹珀(JohnM.Jumper),“以表彰他们在蛋白质结构预测方面的成就”。德米斯·哈萨比斯和约翰·詹珀成功地利用人工智能技术预测了几乎所有已知蛋白质的结构。

他开创了AI蛋白质结构领域,现在要做比诺奖更大的事

有些蛋白质是结构性的,有些蛋白质是功能性的。结构性的蛋白质组成生物的身体——头发和指甲里的角蛋白,皮肤里的胶原蛋白,肌肉纤维里的肌球蛋白,血管里的弹性蛋白。功能性的蛋白质推动生物体内的机能与反应——帮助消化吸收的淀粉酶、脂肪酶,控制血糖的胰岛素,运输氧气的血红蛋白,存储铁的铁蛋白,传递信号的神经递质...

2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会--分会场四∣大会综合...

蛋白质不仅是婴幼儿组织和器官生长的基础,还具有免疫调节功能,脂肪则是能量的重要来源,并且对神经系统的发育至关重要,而母乳中的寡糖成分对婴儿肠道菌群的建立和免疫功能的发育具有显著影响。在母乳蛋白质方面,本报告基于凝胶电泳和傅里叶变换红外光谱法解析母乳蛋白质组成,即α-酪蛋白、β-酪蛋白、к-酪蛋白、乳铁...

西湖大学李子青/深圳湾实验室周耀旗等解读AI赋能的蛋白质结构与...

在此基础上,我们发展了单结构域蛋白质的拓扑改造方法,实现了一系列单结构域蛋白质拓扑异构体的选择性合成,并初步探讨了拓扑对构效关系的影响。结果表明,拓扑结构可显著提升蛋白的稳定性和耐酶切稳定性、抗变性、抗聚集能力,提示其在蛋白质药物和工业酶等方面具有广泛的应用前景。进一步地,我们认为可能存在着与目前线...

《FBIF2024-2025 食品饮料创新报告》发布!

FBIF2024作为亚太地区极具影响力的行业盛会,汇集了270位演讲嘉宾的关键洞察,我们从众多的现场分享中精选了126篇内容,整理了这本《FBIF2024-2025食品饮料创新报告》,涵盖乳品、饮料、零食&烘焙、酒、调味品&预制菜以及营销、包装、创业、配料、渠道、科技创新等相关内容。

GPT-4无师自通预测蛋白质结构登Nature子刊,LLM全面进军生物学...

最近,Nature也收录了一篇GPT-4与生物学进行结合的研究,用更详实的实验和数据佐证了微软这篇报告的结论(www.e993.com)2024年11月3日。研究人员发现,GPT-4能以出人意料的精度对氨基酸、多肽和蛋白质结构进行建模。论文地址:httpsnature/articles/s41598-024-69021-2

未来食品科技创新国际研讨会-分会场二∣综合报告二

报告简介:树立大食物观,构建多元化食物供给体系不仅是国内粮食紧平衡态势的重要部署,也是应对国际形势不确定性,保障国家安全的重要举措。食用昆虫作为多元化食物供给体系的有机组成,是一种很有前途的食物替代来源,其种类极多、分布广泛、饲养成本低,且具有高营养价值和可持续性优势备受全球关注。食用昆虫富含蛋白质、脂肪...

“地下”蛋白:菌丝体发酵技术

1、蛋白质菌丝体发酵后,我们就可以获得这个产物,它看起来有点像藜麦。这些细胞富含蛋白质,约35%的蛋白质。但这并不是这个产物中唯一有价值的东西。2、纤维关于未来,替代蛋白并不是唯一需要考虑的问题。我们所考虑的更是全人类的、普遍的、可持续的食物。我们需要考虑食物的一切成分,比如纤维、维生素、矿物...

AI——新的基础学科

计算主义者尽可能对当前已有的蛋白质序列和结构库中的数据进行高效利用,这对带动实验主义者产生新的高质量实验数据也至关重要,而新的数据进而又推动了AI算法的迭代:生物学家将从实验中发现的蛋白质上传至蛋白质数据库,数据库中高质量的数据集训练AI算法,形成蛋白质结构预测和设计的新工具,AI新工具进一步引发产生新成...

2024 AI+蛋白质行业研究报告|智药研究

人类对蛋白质的研究可追溯至20世纪60年代,当时科学家们主要依赖X射线、NMR(核磁共振)等常规手段来解析蛋白质的结构。随着对蛋白质生物化学机制的深入理解和计算技术的不断突破,科学家们开始尝试利用计算方法进行蛋白质结构的预测。2021年7月,DeepMind开源了AlphaFold2.0,并推出了一个包含350,000种三维蛋白质...