《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》解读
示差法检测:示差折光检测器主要受温度、流速以及流动相的种类等因素影响,需要较长时间平衡仪器基线;使用示差检测室需要控制好环境温度、柱温箱温度,以保证检测器温度保持在设定温度;流动相使用前脱气处理,避免因为流动相含有气体出现基线波动。可以把废液瓶和溶剂瓶放在示差检测器与泵以上位置,使样品池略有压力,有助...
动物模型与评估丨阈下抑郁动物模型的造模与评价
基因突变法:原理:通过基因编辑技术构建特定基因突变的动物模型。用途:研究遗传因素对阈下抑郁的影响。SD动物模型的评价方法蔗糖偏好实验蔗糖偏好实验能够反映动物的快感缺乏,而快感缺乏是MDD的核心评价指标,也能够在一定程度上反映SD的兴趣减退等症状。有研究建立的SD大鼠模型糖水偏爱率约为54.0%,对照组约为78.6%...
锤度在甘蔗糖蜜中的应用及检测方法详解
1甘蔗糖蜜样品经充分搅拌后加蒸馏水进行质量稀释3~4倍,充分搅拌均匀。2校正用蒸馏水校正仪器,20℃时蒸馏水的折射率为1.33299,若温度不在20℃,可查蒸馏水折射率表,调节仪器的示值与该温度对应的折射率相符即可。3测定打开折射仪的棱镜,滴加适量的样液于棱镜上,迅速闭合并锁紧。待样液达到棱镜温度时,调节...
...安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
新标准第三法酸水解-莱茵-埃农氏法为食品中蔗糖的测定方法。该方法原理特别指出,棉子糖、水苏糖、低聚半乳糖、果聚糖、聚葡萄糖和抗性糊精等会对蔗糖的测定产生干扰。新标准第四法莱茵-埃农氏法为婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定方法,该方法原理也特别指出,果糖、葡萄糖、麦芽糖、低聚半乳糖等会对乳糖的测定产生干扰。
食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定等五项强制性国家...
10月9日,北京市市场监督管理局宣布,近日,由北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)(以下简称“市食检院”)主持修订的《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》(GB5009.8-2023)和参与制修订的4项标准公告发布,并将于2024年3月正式实施。
白砂糖中蔗糖分的检测方法有哪些?
白砂糖中蔗糖分的检测方法利用检糖计测定规定量糖样品水溶液的旋光度,从而求得其蔗糖分含量(www.e993.com)2024年9月19日。旋光度的测定用待测的溶液将旋光观测管至少冲洗2次,装满观测管,注意观测管内不能夹带空气泡,将旋光观测管置于检糖计中,目测的检糖计测定5次读数至0.05Z;如用自动检糖计。在测定前,应有足够的时间使仪器达到稳定。
啮齿类动物行为学实验原理、实验方法及注意事项白皮书
观察指标:测定动物对于目标的空间记忆能力。实验时把实验动物放置在高台的中央,记录实验动物找到正确洞口的时间,以及进入错误洞口的次数以反应动物的空间参考记忆能力。也可以通过记录动物重复进入错误的洞口数来测量动物的工作记忆。巴恩斯迷宫实验方法及注意事项,可参考这2篇文章:...
蛋白质浓度测定常用的三种方法
如待测样品的浓度约为200μg/mL,可按下表的次序加入BSA标准品、样品及BCA工作液。3.取适量体积的标准蛋白,以蛋白液:工作液=1:20的比例混匀。37℃温浴30min。冷却至室温。4.将样品与标准品在562nm波长下测定吸光度。打开网易新闻查看精彩图片考马斯亮蓝法实验原理考马斯...
实验干货|脲酶、磷酸酶、蔗糖酶超详解测定方法!
蔗糖酶测定(3,5-二硝基水杨酸比色法、滴定法)原理:蔗糖酶与土壤许多因子有相关性,如与土壤有机质、氮、磷含量,微生物数量及土壤呼吸强度有关,一般情况下,土壤肥力越高,蔗糖酶活性越高。蔗糖酶酶解所生成的还原糖与3,5-二硝基水杨酸反应而生成橙色的3-氨基-5-硝基水杨酸。颜色深度与还原糖量相关,因而可用...
人教版九年级化学上册知识点总结归纳,暑假预习必备!
(4)实验室制法CO2:CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑(5)实验室制取氢气:Zn+H2SO4==ZnSO4+H2↑(6)电解水制取氢气:2H2O===2H2↑+O2↑(7)湿法炼铜术(铁置换出铜):Fe+CuSO4==FeSO4+Cu(8)炼铁原理:3CO+Fe2O3===2Fe+3CO2(9)生灰水[Ca(OH)2]的制取方法:CaO+H2O==Ca(OH)2...