2024年第45周:食品饮料行业周度市场观察

概要:本文回顾了2024年4-9月无糖即饮茶市场的表现,与2023年同期相比,2024年4-5月无糖即饮茶市场份额和销售额增长迅速,但7-8月增速放缓,8月甚至出现小幅下滑。尽管如此,整体市场份额和销售额仍保持增长,大规格产品(800-1250ml)的市场份额逐渐增加,而小规格产品(400-500ml)的市场份额有所下降。400-650ml规格的产品...

大众化餐饮回归主流 市场规模仍持续扩大

数据显示，去年我国团餐市场规模超过2.25万亿元；餐饮外卖市场规模约1.2万亿元，占餐饮收入的比重达到22.6%；同期快餐小吃市场规模为8237亿元，同比增长12.6%，预计今年将突破1万亿元。高性价比、精致的大众化餐饮回归主流。《报告》显示，受大环境影响，去年餐饮业相关融资事件较上年明显减少，已披露的总融资金额也...

市场规模达千亿,酸菜鱼还未触及“天花板”

近年来专注于餐饮产业研究及品牌营销服务,连续多年参与《中国餐饮发展报告》的编审工作。吴河钦小鱼号酸菜鱼联合创始人现任厦门小觅渔餐饮管理有限公司总经理,厦门市餐饮服务标准化技术委员会会员、PMP、高级调查分析师、特许经营管理师。多年专注餐饮行业洞察研究,对餐饮市场发展脉络有独到见解,联合创立小鱼号酸菜鱼品...

《中国餐饮出海发展报告2024》发布:餐饮出海进入新阶段,本土化...

2010年左右,以海底捞、眉州东坡、黄记煌为代表的餐饮品牌开始新一轮的海外布局,这些品牌吸取前期的经验教训,注重市场选择的精准性,从华人较多的国家开始布局开店,并调整经营策略,根据当地消费者的口味偏好和供应链情况,及时调整菜单,逐渐融入了当地市场。随着国内餐饮行业竞争的加剧,为了寻找更广阔的发展空间,2023年开始...

冷链物流+预制菜,餐饮业的下一个风口?政府报告引爆行业热议

餐饮市场的持续扩大，揭示了消费者在餐饮领域的消费意愿正日益增强。红餐产业研究院发布的“2024餐饮消费者大调查”报告指出，在2023年，约有50%的受访者表示他们的餐饮支出有所增长。此外，有38.1%的受访者预计在未来一年内，他们的餐饮支出将进一步上升。随着餐饮行业对食材采购、物流配送、食品加工等供应链环节的...

加盟茶餐厅:探索餐饮创业的多重优势

加盟茶餐厅品牌会为创业者提供专业的培训,包括餐饮管理、服务技巧、菜品制作等方面(www.e993.com)2024年11月20日。这些培训能够帮助创业者快速掌握行业知识,提升管理能力,为餐厅的长期稳定发展打下坚实基础。五、营销支持扩大品牌影响力在竞争激烈的餐饮市场中,有效的营销策略是吸引顾客、提升销量的关键。加盟茶餐厅品牌,创业者可以获得总部提供的营销...

...|“价格战”使新车市场损失1380亿元!中国汽车流通协会紧急报告

4、实控人被证监会调查?江丰电子称已报案江丰电子就近期市场传闻消息发布公告称,公司针对制造散布上述不实信息的事项已经向余姚市公安局凤山派出所报案,案件已立案。江丰电子方面称:“姚力军每天都来公司上班。最近的一些个人投资者频繁致电,才让公司注意到网络上的传闻。”该人士还表示,今年全行业整体需求不错,公司的...

2024年中国餐饮行业发展调研与市场前景分析报告

2024年中国餐饮行业发展调研与市场前景分析报告,餐饮行业作为一个历史悠久且极具韧性的传统产业,目前正处在深度变革之中。随着消费者对食品安全、健康饮食、便捷服务需求的提升,餐饮企业正从传统经营模式向数字化、智能化转型。线上订餐、移动支付、智能餐厅等新业态层出

上海市市场监督管理局关于持续规范外卖商家营销行为 防止餐饮浪费...

????各区市场监管局要加强与相关部门、行业协会的沟通协调,鼓励社会各界积极参与外卖行业监督,形成政府监管、企业自律、社会监督的多元共治格局。????(三)加强长效机制建设????各区市场监管局要深入一线调查研究,做好工作指导,解决实际问题,及时总结工作中的经验做法,健全防止餐饮浪费的长效机制。

2023-2024海南省酒店与餐饮行业发展报告

2023年,我国内循环的主体作用明显增强,内需对经济增长的贡献率合计高达到111.4%,比2022年提高25.3个百分点。强大内需市场潜力不断释放,国内经济发展呈现出“稳”“进”“好”三大特征。中国旅游业强势复苏。据中国旅游研究院发布的《中国旅游住宿业发展报告(2023-2024)》显示,2023年住宿和餐饮业增加值为2.1万亿元...