河南省餐饮食品安全突发事件应急预案(试行)的通知
3.2报告重大或重大以上级别的餐饮食品安全突发事件,应及时向餐饮食品安全事故应急工作领导小组报告初步情况。3.2.1需要向省委、省政府、市场监管总局上报信息的,餐饮食品安全监管处应在规定时限内,起草上报信息报省局餐饮食品安全监管主管领导签发后,由省局应急办上报省委、省政府、市场监管总局,省局餐饮食品安全监管处上报...
...医院、景区及其周边餐饮服务单位落实食品安全主体责任的通告
14.学校食堂、医院食堂和一次性聚餐人数超过100人的餐饮服务单位,每餐次的食品成品应留样。留样使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,每个品种的留样量不少于125克,留样时间不少于48小时。15.食品原料清洗水池应按照动物性食品原料、植物性食品原料及水产品原料分别设置,并有明显的区分标识。餐用具清洗水池专用,标...
“五一”期间餐饮服务食品安全提示,请查收!
学校(含托幼机构)食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、建筑工地食堂(供餐人数超过100人)和餐饮服务提供者(集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐),应做好食品留样,每品种留样不少于125g、冷藏存放48小时以上,并做好留样记录。制止餐饮浪费餐饮服务提供者要主动张贴或放置反食品浪费标签...
城口县餐饮服务食品安全事故应急处置预案(2023)
①初步研判为特别重大和重大食品安全事故的,县市场监管局应立即向县政府和市市场监管局办公室(政务值班室)、餐饮处电话报告、1小时内书面报告。②初步研判为较大食品安全事故的,县市场监管局应立即向县政府和市市场监管局办公室(政务值班室)、餐饮处电话报告、4小时内书面报告。③初步研判为一般食品安全事故,县市...
...高中学业水平考试期间餐饮服务食品安全突发事件应急预案的通知...
(二)事故报告。根据《霍邱县食品安全事件应急预案》的要求,县市场监管部门对发生在管辖范围内的餐饮服务食品安全事故或者疑似食品安全事故,实施紧急报告制度。(三)现场控制。县市场监管部门工作人员要立即赶赴现场,采取行政措施,封存可能导致餐饮服务食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其...
霍邱县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐食品安全事故应急...
2.1县食品安全事故应急指挥部2.1.1成立食品安全事故发生后,县政府根据县食品安全委员会的建议或事故处理的需要成立县食品事故应急指挥部(以下简称县应急指挥部),负责对全县食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥(www.e993.com)2024年10月19日。一般情况下由县政府分管副县长兼任总指挥长,县政府办分管副主任、县卫生局局长、县食品药品监管局局...
...总局关于公开征求《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全...
(三)承包经营企业经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,应当立即整改;有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品经营活动,并及时向所在地集中用餐单位和市场监管部门报告。三、强化行业管理责任。各有关行业管理部门要按照管行业必须管安全的要求,对主管领域的食品安全工作承担管理责任。
市场监管总局前三季度查处集中用餐单位食品安全违法案件8633件
今年前三季度,共查处集中用餐单位食品安全违法案件8633件。现将部分典型案件公布如下:一、贵州省贵阳市白云区市场监管局查处贵州博大科技学校白云分校采购食品原料未履行进货查验义务案2023年4月7日,贵州省贵阳市白云区市场监管局依法对贵州博大科技学校白云分校采购食品原材料未履行进货查验义务且未在规定时限内进行...
事关集体用餐分餐配送食品安全!福州三部门印发指导意见
福州市辖区内(不含福建自由贸易试验区福州片区管辖区域),从事集体用餐配送单位的生产经营活动、集中订餐单位食品安全管理、对集体用餐分餐配送过程食品安全的管理,适用本指导意见。二、定义集体用餐配送单位:指根据服务对象订购要求(订餐数量300份以上),集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者(以下简称集配单位...
食品安全应急处置
各县(市)区、开发区食品安全委员会,市食安委各成员单位:新修订的《合肥市食品安全事故应急预案》经市食品安全委员会同意,现印发给你们,请认真组织实施。合肥市食品安全委员会2022年11月14日合肥市食品安全事故应急预案1总则1.1编制目的建立健全本市食品安全事故应急机制,有效预防、精准应对食品安全事故,迅速...