家庭版老婆饼,配方做法详细讲解,外酥里糯,保证一次就成功
1.今天和大家分享一个家庭版老婆饼的做法,外酥里糯,层次丰富,香甜酥脆,做法非常简单。首先我们来和水油面,也就是面皮,准备面粉150克中高筋粉都可以,加入20毫升食用油,白糖15克,搅拌均匀之后,我们用温水80到100毫升,最后把它揉成稍软一点的光滑面团,然后密封醒面1个小时。2.接下来我们来和油酥面,面粉150克,...
食安小妹食说天下——老婆饼里没老婆,无糖食品里到底有没有糖?
所以呢,安安在这里提醒大家一般情况下食物中无法做到绝对无糖,因为原材料自带糖分,除非原材料为水,或配制食品才可以做到。如果对糖摄入量比较讲究的消费者,可以在选购食品时,选择标签上有“低糖”、“无糖”、“不含糖”等标示的食品。(主任记者陈贤义)想了解更多精彩内容,快来关注守望食安...
健康饮食提醒:贵州曝22批问题食品,含基围虾、老婆饼、豆瓣
7.贵州省乐佳食品厂生产、瓮安县瓮水办事处新庄社区汽车南站兴莉副食店经营销售的乐运来老婆饼(散装称重热加工),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和(实测值:1.4,食品安全及相关标准规定值≤1);>>问题分析及关键物质解读:防腐剂,是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂,它能抑制微生...
男子带老婆饼上火车,被乘客当作垃圾扔了,列车长一做法被夸大气
但是很有可能就是男子的老婆饼吃了一半,然后人就离座了,正好工作人员过来收垃圾,然后附近的乘客以为男子不要了,所以才帮忙给扔了。有网友表示,可能是列车长看到男子这么在意老婆饼,或许这些老婆饼是男子在火车上的口粮,考虑到一些经济问题,因此列车长直接把男子在车上的一日三餐给包了,直到他到终点站为止。看破...
江苏省无锡市市场监督管理局通告1批次不合格老婆饼核查处置情况
中国质量新闻网讯(记者陈娟女)9月2日,江苏省无锡市市场监督管理局网站发布不合格食品核查处置情况通告(编号:CZ2020008),涉及无锡市锡山区安镇大德福百货超市商店销售的标称江阴市长泾香润园食品厂生产的老婆饼。江苏省市场监管局发布的食品不合格情况的通告(2020年第15期)涉及无锡市锡山区安镇大德福百货超市商店销...
标称深圳市麦轩食品有限公司生产的老婆饼检出“四项指标”不过关
其中,标称深圳市麦轩食品有限公司生产的老婆饼(椰蓉馅)检出质量不合格,主要问题是菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年10月18日。菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。
江苏 老婆饼等6批次食品不合格
江苏老婆饼等6批次食品不合格中国消费者报南京讯(记者薛庆元)近期,江苏省市场监管局完成食品安全监督抽检任务470批次,涉及饼干、糕点、肉制品、粮食加工品、饮料、食用农产品、水果制品及调味品等食品。其中抽样检验项目合格样品464批次、不合格样品6批次。
烘焙原料企业立高食品欲上市,押宝冷冻烘焙市场存不足
王利认为,冷冻烘焙产品虽然具有比较广阔的前景,但多限于蛋挞、甜甜圈、老婆饼等基础产品。一方面,这些基础产品各家都在做,同质化严重,口味区分不明显,且供货成本与自制成本相差不大;另一方面,基础产品需求量大,能够满足立高食品工厂的规模化生产需要。正因如此,立高食品冷冻烘焙工厂越大、越上规模,越无法满足差异化...
加工“老婆饼” 厂址竟造假 开发区查封一非法作坊
8月1日,聊城开发区物流园区市场监管所和物流园区环保所联合排查时发现,物流园区八里庄村一生产“老婆饼”的小作坊卫生条件比较差,遂对其细致检查,进一步发现小作坊无生产许可证等手续,生产日期和生产地址乱标。随即,执法人员查封并端掉了这家小作坊。据介绍,8月1日上午,执法人员巡查时发现,这家生产“老婆饼”的...
女子吃老婆饼吃出疑似塑料手套物品 官方介入调查
南海网、南海网客户端海口5月25日消息(南海网记者姜飞)5月23日,海口市民陈女士在海口嘉艺坊海垦路店购买老婆饼,其中一个饼内吃出疑似塑料手套物品。事发后,海口龙华、秀英两区食药监局高度重视并立即介入调查;该批次老婆饼原料(半成品)生产企业广州奥昆食品有限公司工作人员将专程赴海口配合调查。