“直播”外卖店后厨,扬州打造全市首个无堂食外卖规范区

推行“互联网+明厨亮灶”模式,在餐饮店厨房安装监控探头,视频接入“扬州食品安全公众服务平台”,通过“监检结合你我同查”的方式,定期邀请社会各界人士参与对网络餐饮单位的督查和检验。“现在的消费者非常重视食品安全问题,给餐厅安装摄像头,不仅可以让顾客放心,还能有效监督餐厅的操作。”一家网络餐饮店负责人坦言...

惊现!餐饮店下水道洗牛骨!不看后厨不要问,问了都干净又卫生

网友建议：终身禁入饮食行业！相关员工也要一样处置，这样才能形成互相监督的良好环境，避免互相包庇！还有网友直呼小作坊、苍蝇馆还是慎去，吃坏了肚子，害了自己的身体，不值当！当然，不管去哪里，只有自己做的菜，才是最安全的：去朋友饭店吃饭，我都是等后厨不忙了自己去炒两个菜。虽然她的后厨已经算干净了，...

海淀区16家餐饮店被查处,张亮麻辣烫、谭鸭血有门店后厨不卫生

存在后厨环境不卫生、安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项、第四十五条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项、第(六)项的规定,责令改正,给予警告。3、北京上水尚品餐饮有限公司招牌名...

后厨不卫生、生熟食品混放!呼和浩特多家餐饮店外卖被下架

对擅自改变经营条件及不符合食品安全的餐饮店,要求其立即停业整改,并依法处罚。赛罕区市场监管局深入辖区各条街道,重点对小餐饮店的后厨卫生、就餐环境、餐饮具清洗消毒、食品制作加工及留样,从业人员健康管理、食堂证照公示、食品进货查验、索证索票及台账建立等进行了全面检查。同时,执法人员对店铺管理人员开展食品安全...

后厨卫生不达标,当场处罚!

1月29日,执法人员对网红餐厅和居民区附近的大中型餐饮进行突击检查,检查发现有多家单位存在冷菜间内有杂物、二次更衣间门未常闭、后厨地面积水、餐具清洗消毒不到位等问题,针对其中1家卫生环境与生产经营过程控制缺陷较多的单位,开具当场处罚行政警告1起,并责令该商家现场整改到位。

江苏省泰州市海陵区市场监管局开展“无堂食”外卖专项整治

出动执法人员40余人次,重点对“无堂食”外卖餐饮店的证照信息、食品采购索证索票、从业人员健康证明,食材贮存、加工操作流程、外卖餐盒、后厨环境卫生等重点环节和事项进行了检查(www.e993.com)2024年11月3日。检查过程中,发现部分商家存在环境卫生不达标、“三防”设施设备不完善、在平台上传的证照不符等问题。针对问题,检查人员要求商家限期整改,并...

北京:茶百道门店因后厨环境不卫生被通报

据北京市海淀区人民政府信息公开:6月10日至24日,海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区32家餐饮门店进行了依法查处。据悉,此次被通报的32家餐饮门店中,食安问题主要包括后厨环境不卫生、食品未按要求贮存、未佩戴工作帽、经营场所有蚊虫或灭蝇灯设施不能正常运行等。

记者再探部分餐饮企业,后厨卫生状况依旧不容乐观

记者再探部分餐饮企业,后厨卫生状况依旧不容乐观本报讯(本报记者)食品安全事关市民的切身利益,继实地检查筷忆大食堂、栀子花开海鲜烤肉火锅自助餐店等餐饮企业的后厨卫生情况后,近日,记者继续跟随县市场监管局执法人员走访了县城部分餐饮企业,对后厨卫生、食品安全等问题进行突击检查。

汕头南澳一海鲜餐厅,被查封!

“国庆”期间,汕头南澳市场监管局快速响应,及时处置网民反映的就餐问题,10月3日,市场监管部门收到线索后,当天组织执法人员立即出发,前往现场开展执法检查。检查中,执法人员发现,该餐饮店存在后厨卫生不达标以及销售变质海产品问题,现场依法对该经营场所进行查封,

拉萨市共发布9期餐饮“红黑榜”切实维护“舌尖上的幸福”抓安全反...

据了解,“红黑榜”机制主要是通过官方渠道,采用视频、照片等曝光形式,不仅让消费者了解到各家餐厅上榜情况,直接“过滤掉”一批餐饮卫生不达标的餐厅,防止了食物浪费,也能“云参观”后厨,保障了消费者的知情权。据悉,自拉萨市实施餐饮“红黑榜”以来,共发布餐饮“红黑榜”9期,其中上“红榜”单位26家,上“黑榜”...