喜欢南瓜饼的收藏了,一蒸一煎就做好,香甜软糯,醇厚好吃,真棒

南瓜、糯米粉、白糖、食用油具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道南瓜饼,软糯香甜,香味醇厚,非常的好吃。首先准备一斤南瓜,糯米粉,少量的白糖,把南瓜去皮洗净,再切成小块,切好之后,放入锅中蒸20分钟。2.蒸好了之后取出,放入大碗中,接着趁热加入白糖拌匀,把南瓜碾碎。3.然后分多次加入糯米粉,加入...

做南瓜饼傻傻放面粉,难怪难吃不软糯,教您个简单做法,外焦里糯

3,将南瓜泥晾至常温,倒入适量的糖粉和水磨糯米粉,水磨糯米粉比一般的糯米粉更细腻,口感更粘滑。4,用手将糯米粉与南瓜泥混合成团,糯米面团很容易成型,一点也不需要技术。5,将揉好的糯米面团分成大约30克每个的小剂子,分别揉成圆形。如果喜欢吃带馅的南瓜饼,可以在这一步把馅料包进小剂子里,再搓成圆球。馅...

减肥可以吃南瓜饼吗

减肥可以吃南瓜饼吗核心提示:减肥期间可以适量吃南瓜饼。减肥期间可以适量吃南瓜饼。南瓜饼主要是由南瓜、糯米粉等材料制作而成的一种食物,其中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,减肥人群少量摄入后通常不会影响减肥效果。但如果过量食用可能会导致热量摄入过多而转化为脂肪堆积在体内引起肥胖,所以需要...

最炸裂的春节食物,全中国没人过年不吃

地瓜、白糖、糯米粉做成的外皮,可以用芋泥、花生碎、白糖做甜口,也可以用笋丁、肉末、葱丁做咸口,或者什么都不加,只吃地瓜的纯粹香气。闽南新年随处可见的各种粿中,有一味需先蒸后炸,口感独特的便是菜粿。用白萝卜和大米混合成浆状,先上锅蒸熟,在放入热油之中炸到外皮金黄,入口鲜香酥脆,极富春日气息。...

开学季,孩子的早餐如何安排?这份一周不重复早餐搭配你用得上!

周一:活力鸡蛋饼+牛奶+水果鸡蛋饼堪称一道美味与营养兼具的早餐佳选。1、准备好鸡蛋、面粉、葱花、胡萝卜丝以及盐等食材。2、将鸡蛋打散,加入适量面粉与水,搅拌成均匀的面糊。3、把葱花和胡萝卜丝放入面糊中,再调入少许盐增添风味。4、待平底锅烧热后,刷上一层薄薄的油,倒入面糊,摊成薄饼。5、用小火慢慢煎...

南瓜饼用面粉还是糯米粉哪个更好?

在探讨南瓜饼制作中使用面粉还是糯米粉更好的问题时,我们首先需要了解这两种粉质的特点及其在烹饪中的应用(www.e993.com)2024年11月7日。面粉和糯米粉在口感、质地和营养价值上有所不同,这些差异直接影响到南瓜饼的口感和风味。面粉,通常指小麦粉,是制作面点的主要原料之一。面粉中的蛋白质含量较高,制成的面点通常口感筋道,有一定的弹性。在南...

做南瓜饼,巧用一招,出锅后外酥里糯不粘牙,比只放糯米粉好吃

然后放入少许澄粉、红薯淀粉搅拌均匀,再分次加入糯米粉搅拌,直到可以揉成面团为止。面团盖起来醒一会儿,接着将面团揪成小剂子,每个都搓圆再按扁,如果有馅料的话包好再搓圆再按扁。盘里放一些面包糠,把南瓜饼放进面包糠内裹一下,裹好后轻轻按压,防止掉落,没有面包糠的话不裹直接炸。

做南瓜饼时,只加糯米粉是错误的!少了这2样,饼不香不软还粘牙

1、做南瓜饼时,除了加糯米粉,还需要加澄面(无筋面粉)、粘米粉这两种粉,因为澄面可以使南瓜饼吃着更软,而粘米粉可以防止南瓜饼粘牙,所以做南瓜饼时,澄面(无筋面粉)、粘米粉这两种粉必不可少!2、蒸熟的南瓜需要立即搅拌,因为此时南瓜汁水是热的,将糯米粉、澄面、粘米粉放入到南瓜汁中,可以将它们烫熟,这样...

做南瓜饼时刻不要只加糯米粉了,加它饼更香更甜更软更糯

如果我们在平时生活中想要吃南瓜饼的话,还可以自己在家中做,因为在家中做的南瓜饼是吃起来比较健康的,从外面买的南瓜饼,一般都是添加一些添加剂,可能会对口感不好,如果吃过多的话,而且还会影响身体健康,在自己家中制作南瓜饼时,大家可能喜欢用面粉,但是如果将糯米粉,还有粘米粉代替面粉的话,吃起来口感比较好,而...

做南瓜饼时,只加糯米粉“太稀”?可以试着加点“它”更软糯好吃

我们首先准备一些南瓜洗干净去皮去染,然后放在锅里蒸熟,把南瓜蒸熟之后压成南瓜泥,加入一些糯米粉,加入少许面粉,大家一定要注意一下,加入糯米粉的量要稍微的多一点,面粉要稍微少一些。加了糯米粉之后再加入一些面粉,这样是能够让做出来的南瓜饼很好的成型,揉成面团之后我们就可以做南瓜饼了,之后就可以直接放在锅里...