我在山东临沂喝了一碗羊肉汤,终于明白:为何它很难闯出齐鲁大地
临沂羊肉汤做到了独一无二,一大原因是食材方面做到了独一无二,在跟老板的聊天过程中我才知道临沂羊肉汤的食材是本地散养的黑山羊,这种羊以山东临沂居多。它们饮用泉水河水,食野草以及中药,故其肉质非常优质非常紧密,品质上无可厚非,自然很适合做羊肉汤。可在外地,黑山羊的食材供应限制了这种羊肉汤的发展。四...
好吃!第一道菜就承包了咱日照人夏天的餐桌
放入香菜、蒜末、辣椒油等配料清清凉凉保管一吃一个不吱声如果你喜欢硬口感那么选择黄瓜拌海蜇清脆碰上清脆咬咬嚼嚼吃出好滋味这个夏天日照家常美食一定要吃04硬棒菜,滋补好味!在日照夏天怎么能不来点硬棒菜呢小编浅浅推荐两道一是莒县羊肉汤挑选肥壮的羊加上纯净的水静静熬汤当汤变成奶...
冬天吃羊肉,切记四不放,放错毁掉一锅菜。
羊肉搭配白萝卜炖清汤是不错的选择,另外还有一种特别的广式吃法,那就是拿竹蔗和马蹄来炖羊肉汤。汤汁清甜,温而不燥,而且没有羊膻味。竹蔗马蹄羊肉汤准备食材:羊排腩1斤、竹蔗3节、马蹄6个、玉米1条、党参1条、玉竹3片、红枣3颗、枸杞1小撮、食盐小半勺烹饪步骤第1步:取1斤新鲜的羊排腩倒进...
年夜饭,这4种“不吉利”的菜,再爱吃也别端上桌,避免闹出笑话
材料:羊肉卷、生菜、菠菜、白菜、粉丝、葱、姜、胡椒粉、小米辣、盐、做法如下:1.将白菜、菠菜和生菜清洗干净后,放入锅中焯水,煮熟后捞入汤盆中。将粉丝提前泡软后放入汤盆中。2.锅中加水烧开,放入羊肉卷,加盐、胡椒粉给汤调味,将羊肉卷煮熟后,连汤一起倒入汤盆中。3.放入小米辣、香菜碎等搅拌均匀,...
煲什么汤可以调理气血虚弱
当归生姜羊肉汤中,当归具有补血活血的功效,而生姜则能温阳散寒。这两味药材合用可调和气血、温暖身体。气血虚弱者常表现为畏寒怕冷、手脚冰凉等症状。适当食用上述食物有助于改善血液循环,缓解这些不适症状。2.四物鸡汤四物鸡汤中的主要食材包括当归、熟地黄、川芎和白芍等中药材,它们能够补血养血、调理气血。气血不...
天气越来越冷,除了米饭,还有这5种热乎乎的美食,最适合冬天吃
疙瘩汤疙瘩汤有很多做法,但万变不离其中,一天三餐中,只要你喜欢,都可以用疙瘩汤代替米饭(www.e993.com)2024年9月15日。汤里含有面粉、青菜、西红柿等材料,还能加入自己喜欢的食材,别小看这疙瘩汤,营养还挺全面的。做好了就直接吃,不用怕出锅就凉了呢。以上这5种美食,很适合用来代替米饭,出锅后还热乎乎,不仅把肚子填饱了,而且还让身...
欢乐节来海南,这份美食攻略请收好!
一碗辣汤,用白胡椒和各色猪杂以老火熬炖而成,再加上酸菜、葱花提香,让人胃口大开,配上喷香的米饭,再加腊肠和煎蛋~斋菜煲斋菜煲是海南民间传统菜,更是海口人的“归属感”美食之一。三亚在三亚这座温暖的城市不仅有美景可以治愈你的心情更有美食可以满足你的味蕾...
怕冷畏寒的人除了知道可以吃猪肚、羊肉汤外,还应知道以下6条…
食用价值:温肾散寒,和胃理气。综上所述,怕冷畏寒的人除了知道可以吃猪肚、羊肉汤外,还应知道以上6条。另外附上3款预防和调理畏寒怕冷的饮食方法,像“肉桂川芎汤”、“生姜肉桂炖猪肚”、“吴茱萸板栗羊肉汤”这3款菜式都是适合调理畏寒怕冷的食谱,不妨尝试做一下这种家常食谱。
国庆放假吃什么 带你看看众编辑家乡菜
给荞麦圪坨配的臊子汤一般会以羊肉臊子为最佳,辅以土豆丁、豆角丁、胡萝卜丁、豆腐丁。吃荞麦圪坨很容易吃撑,因为它又小又滑,舀一勺进口里几乎来不及细嚼就咽下肚了,所以一碗很快就能吃完,不知不觉就吃多了。不过吃荞麦圪坨得控制量,荞麦面比白面难消化,比较实诚,所以美食虽好,也要适量啊!
立冬吃什么进补?这几道好吃的菜你肯定不知道!
1、苁蓉羊肉粥配科:肉苁蓉30克,羊肉150-200克,大米适量,食盐、味精各少许。做法:羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、苁蓉共同煮粥,以食盐、味精调味服食。功效:温里壮阳,补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。2、虫草蒸老鸭配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、...