奶茶真“谋财害命”!10万人数据:每天一杯奶茶,或使患这种癌症风险...

综上,本研究揭示了在青春期和成年期摄入更多的含糖饮料,会显著增加年轻人群中早发性结直肠癌的发生率,而用咖啡、牛奶、代糖饮料替代含糖饮料能够降低该病风险。中山大学团队开展国人调查发现:过多摄入含糖饮料才是痛风的元凶事实上,称奶茶为隐形的“健康杀手”一点也不为过。经常饮用奶茶带来的健康损害远不止上...

纯天然手煮奶茶,自制珍珠,无添加剂奶精,味道不输网红店

1.牛奶锅放入红茶包和水,用大火煮沸,再转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子焖5分钟。2.在透明杯里加入淡奶,再冲入红茶水,比例是3:1,红茶水要从一定的高度冲下去,这样会产生大量的奶泡,奶茶口感才会丝滑。3.白糖和热水放入牛奶锅,混合煮沸,趁热倒入木薯粉中,一点点倒入,边倒边搅拌,直到成团,如果不成团,可以...

这款鲜奶茶,今年最棒!不接受反驳……

对于年轻消费者而言,选择奶茶,是因为奶味可以盖住不好的涩味,而留下好的茶香。但纯牛奶本身含水量高,压不住茶,所以需要油脂帮助,来平衡口感。这个油脂,既可以是纯乳脂,也可以是植物油脂。只不过在健康风向下,大众选择更偏向乳脂。奶底用纯乳脂,挑战在哪里?但在原理上,乳脂包裹住茶,既可以把不好的气味盖住,...

4网购奶茶1款蛋白质含量低 专家:只是茶饮料青少年少喝

“奶茶只是一种茶饮料,不能替代牛奶,不能提供成长必需的营养,建议青少年学生少饮用。”记者调查学生爱喝奶茶12月1日,《法制晚报》生活实验室首次进入学校。在北京109中学,请专业人士检测奶茶的蛋白质含量。昨天下午2时,在109中学信息楼的会议室,24名学生参与检测实验。说起奶茶,不少学生表示喜欢,一位同学说,...

“无糖”奶茶是否真的无糖?记者实测多款“网红”奶茶→

某奶茶品牌加盟店兼职人员告诉记者:“都要加奶精(植脂末)勾兑的,这样喝起来更顺滑,不然就没有奶茶味了。”为了解其他奶茶企业的制作方法,记者以加盟为由,咨询某电商平台上一家售卖“一点点”饮品的培训机构工作人员,对方称用奶精代替牛奶,成本就低了,每杯奶茶的利润可达60%左右。“不会被发现的,都这么弄。”...

超市买牛奶,无论啥牌子,只要没这“3个字”,再便宜都不要买

而且,这类牛奶的蛋白质、钙含量可能也低于纯牛奶,并且由于经过复原过程,它的风味也会有所下降(www.e993.com)2024年11月1日。所以,配料表是挑选牛奶时最需要关注的部分,不要被价格和品牌迷惑,只要没有“生牛乳”这三个字,尽量不要选择。二、挑选牛奶的其他技巧1.选择巴氏杀菌的牛奶...

手打珍珠奶茶一杯9块?大学城的排队王来青浦了~

聚星街上新开一家奶茶店让你体验物价回到10年前的快乐一杯奶茶只要9块钱原料只有纯牛奶、现煮茶以及现煮黑糖珍珠跟小青果一起来探探~阿狗奶茶的档口很小,操作间中仅能容纳三个人同时操作,他们各自煮茶叶、煮黑糖珍珠、做奶茶分工明确,空间紧凑但有序,稍大面积的地方整齐地堆放着茶叶、纯牛奶等奶茶原料,整...

红茶用什么代替做奶茶,如何用其他饮料替代红茶 *** 美味奶茶?

做柠檬红茶可以用普洱茶叶代替吗柠檬红茶是一种口感清新、解暑降火的纯牛奶茶饮料,常由红茶和柠檬汁混合调制而成。普洱茶作为一种特色茶叶,具有较为独特的白糖风味和口感。对于是否可以将普洱茶叶代替红茶***柠檬红茶这个问题,答案是有可能的乌龙,但需要注意一些细节问题。

奶茶店的牛乳茶为啥不叫牛奶茶?

在“健康化”的潮流下,“真奶”“拒绝植脂末”成为茶饮赛道新的营销点。奶茶品牌们不仅纷纷推出牛乳产品,也真的将牛奶加到了奶茶中。2012年,喜茶通过使用真奶推出了芝士茶,一改过去使用植脂末做茶底的旧有奶茶的做法。在喜茶的带动下,不少茶饮品牌开始卷起了真乳基底,主打“纯天然、0添加”。

用乳基底做水果奶茶 需要注意什么?首先一定要……

概括来讲叫“好奶不挑茶”距离“非氢化基底乳2号”批量生产的前一个月,速品应用研发吧台内又开始了一场新的测试。这次测试的主要标的是“普适性”。同属奶茶品类,牛乳茶、鲜奶茶、轻乳茶,属于递进关系。用纯牛奶制作,叫牛乳茶;用冷鲜奶突出茶、奶的鲜,称为鲜奶茶;但轻乳茶还要在牛乳茶、鲜奶茶的基础...