江西唯一不吃辣的城市,靠脐橙享誉全国,竟然还是客家菜半个故乡

在赣州一共有十几个县城,可以说是江西人口最多的城市,用地大物博这四个字来形容非常合适。而赣州菜则是各个县城特色菜的汇总,像是兴国县的米粉鱼,瑞金县的牛肉汤,信丰县的萝卜饺,宁都县的肉丸,安远县的三鲜粉等等,数不胜数。《舌尖上的中国2》更是在第一集就一口气就提到了三种江西美食,其中两种都来自赣州。