【养生】夏季吃点“苦”!这几种苦味食物,清热又解暑→
莴笋别名“莴苣”“莴菜”等,味苦、甘,性凉,具有清热解毒、利尿、通乳等功效。王士雄《随息居饮食谱》中记载,莴苣,“微辛、微苦,微寒、微毒。通经脉,利二便,析酲消食,杀虫蛇毒”。莴笋有着“千金菜”之称,其口感爽脆,淡绿清香。莴笋叶富含钾元素和膳食纤维,对于保护心血管非常有好处,莴笋叶还含有丰富的维...
夏季吃苦胜似进补,这五种苦味食物别错过,帮你清心降暑!
苦瓜里面含有苦味的“金鸡纳霜”,它能抑制过度兴奋的体温中枢,起到清热解毒的作用。莴苣《本草拾遗》中称它“利五脏,通经脉、开胸膈”之效。莴笋中的苦味来源于莴苣素,这种苦味可刺激消化酶的分泌,不但能养心,还可以开胃健食、促进消化。莲子心莲子心具有解心火以及清热的功效,能够缓解暑热烦渴及心烦意乱的问...
没想到,这个小白丸作用真不小
取穴时,拇指沿小腿内侧那根骨头,从脚踝往膝盖方向用力推(滑动),到了膝盖内侧被骨头卡住的凹陷处,就是阴陵泉。阴陵泉的水流经哪条经脉呢?阴陵泉穴循行足太阴脾经,是合穴。合穴代表着什么?《灵枢》曰:“所出为井,所溜为荥,所注为输,所行为经,所入为合。”阴陵泉作为合穴,代表着脏腑的经气再次充盈...
三七茶苦吗,探秘三七茶:口感究竟如何?是苦还是?
1.什么是云南三七茶?云南三七茶是一种由野生山茶树叶和三七根混合而成的症状茶。它具有降压、降脂、降血糖等多种保健功效,是一种非常受欢迎的泡水养生饮品。2.云南三七茶的苦味价格是多少钱?云南三七茶的止痛价格因、质量等因素而异。目前市场上价格在数百元至数千元不等。消费者可根据自身需求选择合适的...
关于三伏天饮食你知多少?
中医认为,苦味入心,苦味蔬菜清心泄火。夏季多吃莲子心、苦瓜、苦菊等苦味食物有利于养心。另外,心主血脉,心主神志,红色入心,还应将红色食品如红豆、西瓜、西红柿等应季水果列入到夏季食谱中,能起到养心调神的作用。总之,夏季饮食的总体原则是少油腻,少辛辣,清淡饮食。
这种常见菜,味道“发苦”会带毒!千万别乱吃
??因为苦味食物多数为寒性或凉性,经期过度食用,可使经脉凝涩、血行受阻,进而导致经行不畅、痛经、闭经等妇科疾病(www.e993.com)2024年7月10日。因此,经期不宜过多食用苦味食物。此外,吃苦味食物的时候,还要注意使用合理的烹饪方法。苦味食品性质属于苦寒干燥,吸油量比较大,清炒后不仅会丢失一些维生素,还会使油的含量比较高,这样就不能起...
立夏前,这1菜、2汤、3茶要会吃!稳血压、通经脉、降火气,防病保安康~
生菜,又叫叶用莴苣,具有清胃热、利肝胆、通经脉等功效,非常适合现在这个湿、热都逐渐加重的季节食用。从营养来看,生菜的一大特点就是富含莴苣素。这种物质略带一丝苦味,但却能够促进消化液的分泌,从而加强消化器官的生理功能,起到增食欲、助消化的作用。莴苣素还具有镇静、安神的功效,能让人放松心情,有助于睡眠。
清心火、助睡眠 苦味莲子芯也是一味好食材
5.防癌抗癌莲子可补充五脏不足,通利十二经脉气血,莲子所含氧化黄心碱对鼻咽癌有抑制作用,它对人具有防癌抗癌的营养保健功能。莲子芯入菜可做莲心粥唐文苹告诉记者,因为莲子芯味道偏苦,人们会用莲心做成莲心粥,通常会将其和粳米一起做,材料需要粳米100克,莲心20克,需要把莲心冲洗干净,之后再放入锅中,倒入一些清...
夏天吃这些苦味蔬菜有益健康(组图)
蒲公英。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。中医认为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。为了减少蒲公英苦味,食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5~8分钟,然后泡在水中数小时,将苦味浸出冲洗干...
“苦味菜”虽好,你吃对了吗?
苦菜有哪些功效?1、补心气,泻心火心火旺者易口舌生疮,红肿疼痛难忍,吃点苦味食物(如莲子心、苦瓜等)可降心火,养心阴。心气虚者,因苦入心,故吃苦味食物可补心气。同时,苦味食物具有一定的醒脑作用,让人有放松的感觉,有助于缓解烦躁情绪,清心静气。