普法——福建省食品安全信息追溯管理办法
第一条为了加强食品安全信息追溯管理,落实生产经营者主体责任,保障公众身体健康和消费知情权,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《福建省食品安全条例》等有关法律、法规,结合本省实际,制定本办法。第二条在本省行政区域内,对食品和食用农产品实行一品一码食品安全信息追溯制度,...
福建进一步完善食品安全信息追溯体系
27日,记者从省市场监督管理局获悉,新版《福建省食品安全信息追溯管理办法》(以下简称新《办法》)经修订后正式发布,将于5月1日起施行,新《办法》规定农民专业合作社、中央厨房等七类追溯食品生产经营者应当在产品销售交付时实施源头赋码。2017年,福建省出台《食品安全信息追溯管理办法》,在全国率先推动构建“从农田到...
《四川省散装食品销售标签标识规范》《四川省食用农产品市场销售...
适用于四川省行政区域内食品、食品添加剂生产者和从事批发业务的经营者向其他食品生产经营者销售食品、食品添加剂时,向购货者出具的销售凭证。三、主要内容(一)关于《四川省散装食品销售标签标识规范》本规范共9部分内容。一是范围。明确了适用范围。二是术语和定义。对“散装食品”“酒类”“标签标识”进行了...
...地区“美猪洗产地、鸡蛋换标识”事件 看农产品质量安全追溯工作
农产品追溯分为内部追溯和外部追溯两个过程,记录、标识原料与产品之间信息的过程是内部追溯,记录、标识供应链环节之间商品交易信息的过程是外部追溯。农产品生产经营者是记录、标识这些追溯信息的第一责任人,其委托的第三方服务机构是相关责任人。此案中,加工厂在其成品上虚假标示原料产地和原料日期,是内部追溯过程...
漳州多部门联合发布通知强化食用农产品全过程追溯管理
《通知》进一步明确了各部门职责分工,通过食用农产品从“农田到餐桌”的多个环节“环环相扣”,推进承诺达标合格证与一品一码追溯并行,推动构建食用农产品全过程可追溯体系。农业农村、海洋与渔业部门负责督促种养殖环节、收购环节的市场主体落实食用农产品源头赋码与溯源凭证开具工作。种养殖环节市场主体实施源头赋码,按...
福建:“一品一码”让食品安全看得见
2017年,福建省出台食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案,推动构建食用农产品“从农田到餐桌”的全过程追溯体系,逐步实现从种植养殖、生产加工到经营环节的全程管理(www.e993.com)2024年9月16日。2018年6月,福建省完成了食品安全信息追溯管理平台的开发建设,整合了食用农产品入闽登记、食品追溯码赋码管理、追溯凭证管理等功能,在全省范围...
福建食用农产品“一品一码”全过程追溯守护百姓“舌尖安全”
2018年6月,福建省完成了食品安全信息追溯管理平台的开发建设,整合了食用农产品入闽登记、食品追溯码赋码管理、追溯凭证管理等功能,在全省范围实现食品全过程可追溯。“福建打通市场监管、农业农村、海渔、林业、粮储、卫生健康等相关部门数据,构建起在闽企业生产经营食品的‘进、产、储、销’全过程食品安全体系。”...
“陕生鲜”,让食品安全“看得见”
5月29日,西部欣桥农产品物流中心工作人员指导商户使用“陕生鲜”追溯系统。记者徐颖文/图传统农业存在信息不透明、交易节点多等问题,消费者很难判断食用农产品的可靠性和安全性。农产品的溯源是确保食品安全的关键所在。为引导农产品批发市场实施食品安全信息化追溯管理,省市场监管局在已有“陕食安”系统中升级开发...
上海市市场监督管理局关于印发《学校食堂食品及食品原料采购验收...
4.从集中交易市场采购食用农产品的,索取并留存由市场开办者或者经营者加盖公章(或者负责人签字)的购货凭证;5.采购畜禽肉类的,查验动物产品检疫合格证明;采购猪肉的,还要查验肉品品质检验合格证明;采购生猪及牛羊肉产品的,还要确认供货者食品经营许可证有“生猪产品销售、牛羊肉产品销售”的经营项目。
事关食品安全!福建最新发布!5月1日起施行!
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