普通人做餐饮加盟怎么才能入门?你必须知道的餐饮创业真相
倡议新手能够关注一些规范化操作的,上手操作简单又不需求大量人手的中式快餐、小吃店等。积聚到一定经历后,再思索做大做强。针对新手来说,更引荐一些相似于秦晋味道脆皮肉夹馍品牌一样的投资不大、产品有特色,全国连锁的加盟品牌。2、想要生意好,就别疏忽选址问题毋庸置疑,店面要尽量选择在人流量大的中央。例如,肯...
接棒冒烤鸭?中式炸鸡会是下一个爆火的餐饮品类吗?
1、结合中式烹饪技艺,对西式炸鸡进行大胆创新炸鸡是一种常见的大众化品类,中式炸鸡通过结合中国传统烹饪技艺和风味,对人们认知中来自西方的炸鸡进行本土化改良,形成了中式炸鸡的产品特色。同时,中式炸鸡也洞察到了消费者需求的变化,比如让产品更健康、更少油脂。烹饪方式上,中式炸鸡引入了干煸、不裹面油炸等中餐烹饪...
直营超1200家门店的乡村基也放加盟了!中式快餐巨头们也要冲刺“万...
3、破除中式直营快餐“千店”魔咒,探寻新的发展模式乡村基开放加盟对于自身来说,可以创造足够的空间来扩大自己的规模,开放加盟是势所必至。目前,在中式快餐领域突破千店的直营品牌不多,但也有乡村基、老乡鸡包括在内。但乡村基在门店数达到千店规模后,发展速度逐渐放缓。乡村基集团2023年4月递交的招股书显示...
乡村基、小女当家开放联营合作,中式快餐如何打破“千店魔咒”?
文志宏认为,相比完全依靠加盟费用以及原材料供给的加盟模式来说,在“联营模式”下品牌对于加盟店的管理力度会更强。包括老乡鸡、乡村基等品牌发展到一定阶段,已经具备了对于加盟商、联营合作方的支持和管控能力。但是本着对品牌负责的原则,品牌确实是不能盲目地放开加盟,否则很容易失控。相关数据显示,2023年中式米饭快...
乡村基试水加盟,中式快餐开始“卷”规模丨数读100个品牌
在一位业内人士看来,乡村基这么做主要是想先试水拿好点位打造加盟样板,不过开放联营的背后也反映出乡村基直营模式可能存在增长瓶颈。乡村基于1996年在重庆起家,原名为乡村鸡。创立初期,乡村基曾效仿西式快餐在店内售卖炸鸡和薯条,同时也卖川式快餐,直到1998年,乡村基才明确自身中式快餐定位。
中国快餐加盟“第一品牌”:门店超过6700家,领先塔斯汀、德克士
下面简单介绍2024中国餐饮加盟榜TOP100中的快餐品类,其中或许将诞生出多家“万店俱乐部”(www.e993.com)2024年10月18日。排名5-10位的品牌分别是德克士、袁记云饺、吉祥混沌、尊宝比萨、鱼你在一起、享剁味。炸鸡品牌德克士(Dicos)隶属于顶巧餐饮集团。1996年,顶新集团(康师傅母公司)收购了这个起源于美国德克萨斯州的“洋快餐”,经过一番本土...
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
据悉,2024年美团外卖启动了AI赋能、万店返佣、亿元流量“品牌卫星店”扶持计划,以帮助更多餐饮品牌多开店、实现千店万店梦想。图:“品牌卫星店”扶持政策因此,老乡鸡、海底捞、农耕记、冰火楼等一众品牌均已开始尝试品牌卫星店的新模式。以中式快餐头部品牌老乡鸡为例,在深圳宝安区开设的卫星店,2023年开业,首月就达...
24小时营业的豆浆餐饮店,为什么有巨大的市场机会?
一方面,虽然传统中式早餐店尚未拥有像瑞幸般强大的店面选址数据,但在店面选址时仍能依赖数字化赋能,加盟商根据资金情况选到相对性价较好的店面。另一方面,自助扫码点餐、电子支付(账单数据可查询)、企微钉钉IM工具、收银台记录用户画像、数字化统计用户数据,跨区域数据联网、私域精准推荐产品和优惠信息等,都是数字化赋...
600家的姐弟俩土豆粉暂停加盟,转型“休闲快餐”,意在中式麦当劳?
1、产品创新:土豆粉+小吃+饮料组合,跨界休闲快餐品类与5年前的姐弟俩餐厅相比,我们会发现当下品牌菜单出现了以下几个变化:第一、主食品类更聚焦了。以前姐弟俩虽然主做砂锅土豆粉,但门店除此之外,还有炒米粉、烩面、擀面、粥等各种品类,仅主食就超30个sku,是个典型的刚需快餐品牌。如今姐弟俩菜单主食更...
凶猛的“安徽帮”,为何能“统治半个北京餐饮圈”?
安徽江镇人刘会平创建了“包子馒头第一股”巴比馒头;铜陵人汪书高一手打造了估值500亿、全国500家直营店的小菜园;肥西人束从轩创立了中式快餐头部品牌老乡鸡,代表产品“肥西老母鸡”就是他的家乡菜;蚌埠人王伟创立茶饮品牌甜啦啦,目前在全国已开出7000多家门店,正在向万店进军……...