推荐五道经典家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做

五、蒜苔炒肉丝1、将里脊肉切成丝,放入容器中,加入葱姜水、盐、胡椒粉、少许老抽以及适量红薯粉,用手抓拌均匀。接着,加入一勺食用油,锁住水分,这便是肉丝正确的腌制方法。2、锅中油热后,下入腌好的肉丝,快速滑熟滑散,盛出备用。3、另起锅,干辣椒爆香,倒入蒜苔、红椒丝,加入一勺盐,翻炒至断生。4...

10道美味的肉丝小炒菜,简单好做又好吃

五、芹菜炒肉丝:清香爽口,营养均衡芹菜炒肉丝,一道简单快手的家常菜,以其清香爽口、营养均衡而受到广泛喜爱。选用猪瘦肉切丝,与芹菜一起炒制,调味仅需盐、生抽、鸡精即可。芹菜的清香与肉丝的鲜美相互渗透,既美味又健康。制作要点:芹菜切段后,可用开水焯一下,去除涩味,保持翠绿色。肉丝炒制前,可用少量油滑一...

秋天这8道百吃不腻的家常菜,好吃又好做,大人小孩都爱吃

5.银耳煮到时间后,下入大枣,梨块,黄冰糖,大火烧开,转小火继续煮半小时,把银耳煮出胶质。6.到时间后,撒上枸杞,煮1-2分钟即可,一道甘甜味美,营养丰富的雪梨银耳汤就做好了。醋蒸鸡材料:鸡腿肉500克(去骨或整只鸡);生姜3-4片;大葱2根(切段);料酒适量;米醋适量;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;香...

国庆家宴吃什么?十道吉祥团圆菜,任选几道上桌,好看又好吃

1、切葱姜用水浸泡,泡好的葱姜水打入肉馅里,再打入一枚鸡蛋,放料酒、老抽各一勺,生抽两勺,和适量盐、胡椒粉搅匀上劲。2、荸荠去皮洗净,切成碎末倒入肉馅里,再放少许姜末和一勺香油,搅匀上劲团成大颗丸子,在手中反复摔打,丸子紧实后放入六成热的油锅里炸至金黄捞出。3、炒锅烧油加葱姜炒香,加清水和四...

年夜饭不知道做什么?分享几款简单家常菜,好吃营养,全家都爱吃

一、剁椒牛肉:剁椒牛肉是一道口味浓郁、香辣可口的家常菜。首先,选用优质的牛肉切成薄片,然后与剁椒、蒜末、生姜等调料腌制入味,最后烹饪至牛肉鲜嫩可口,剁椒的香辣味与牛肉的鲜美融合,令人回味无穷。此菜色泽红亮,口感爽滑,是一道适合全家品尝的美味佳肴。

端午节招待客人做这8道家常菜,倍有面子好吃下饭,一上桌就抢光

黄花菜排骨汤材料:黄花菜:适量;猪排骨:适量;姜:适量;盐:适量;清水:适量做法:1.准备材料:将黄花菜洗净,去除杂质,切成段状(www.e993.com)2024年11月24日。猪排骨洗净,备用。姜切成片备用。2.焯水:将猪排骨放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净。3.煮汤:将清洗好的猪排骨放入锅中,加入足够的清水,再加入切好...

分享五款特色菜,做法简单又好吃,自己在家就能做

3.放入准备好的配菜和炒熟的鸡蛋,大火炒出酱香味,盖在蒸好的米饭上。小提示:鱼香汁的比例是关键,根据个人口味可适当调整,炒制时要大火快炒,使味道更加浓郁。四、滑溜肉片准备食材:里脊肉、黄瓜、胡椒粉、盐、葱姜水、蛋清、淀粉、食用油

超级好吃5道特色下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做

3、放入焯好的白玉菇,适量的青红椒段,炒熟的鸡蛋,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺生抽,一勺蚝油,大火翻炒均匀即可。以后娃娃菜买回家,你就像我这样做个酸辣娃娃菜,简单好吃又下饭!四、酸辣娃娃菜1、清洗干净的娃娃菜切成小段,锅中油热,放入葱花、蒜末、干辣椒,炒出香味,倒入娃娃菜,炒至变软。

在家也能做!川菜甜烧白,简单又美味!

??首先，我们要准备好食材：糯米、五花肉、豆沙、白糖、老抽、猪油等。??将糯米洗净后浸泡在水中，时间大概需要4-5小时，这样才能保证糯米的口感软糯哦~#甜烧白#??把五花肉放入锅中，加入适量的水，煮至熟透。然后用老抽给五花肉上色，让它看起来更加诱人！??接下来，将上好色的五花肉切成薄片，注意要切得...

分享四种“土豪蔬菜”,不仅新奇、好吃,而且种植利润非常高!

一、冰菜冰菜，它最大的特点就是表面覆盖有一层类似冰碴子的物质，在阳光的照射下相当漂亮，这就是它名字的由来。而且冰菜还自带咸味，口感非常独特，可以用来炒食或者做蔬菜沙拉；除此之外，冰菜还富含氨基酸和其他各种营养物质，所以营养价值非常高，一直被人们当作保健蔬菜，深受消费者喜爱！从种植方面来看，冰菜...