女子吐槽“外面五元就搞定的早餐非要天没亮就起来做”没苦硬吃?

自己做早餐也没有不对,错误的是自我感动和愧疚式的教育,如果没这种想法,那为孩子做健康的早餐也是很好的呀这么丰富的早餐是我我也不愿意在外面吃。看的出来他自己真想吃,这做的汉煲吧~啊?一份肠粉18?这么贵吗?我当地流动摊贩占道经营的加蛋五块租店面干的素肠粉就要六块随便一个叉烧加蛋就十来块。

“要加鸡蛋去别家,我们家肠粉不加鸡蛋”

老板说他们家坚持做不放鸡蛋的肠粉,因为鸡蛋会影响肠粉的米香味,会让肠粉更厚,口感就没有那么好。特点2米要浸泡20小时/米要足足浸泡20小时,这样泡出来的米没有粉感更滑嫩/老板说,米浆用的肠粉专用的米,和我们普通吃饭用的米不一样,出浆率高,且更细腻,磨出的米浆像牛奶滑溜溜的,这样做出来的肠粉才会...

肠粉江湖 蒸腾出不可或缺的日常

广东的肠粉如果按区域划分的话，那品类可就多了：以广州为核心的广式肠粉当然自成一派；以潮汕地区为主要受众的潮汕肠粉更可以细分出汕头肠粉、潮州肠粉甚至揭阳、普宁肠粉等派别；此外，还有粤北、粤西等同样细分的口味派别，可以说，在肠粉江湖当中，没有最好吃，只有更好吃，每个人心目中的“肠粉最佳”都是自己家...

17岁与19岁!“两兄弟”弃学闯柬,想把父母的事业“做大做好”

每当小瑞学会一种新技能,如煮粥、炒粉、做肠粉等,父母便会适当地给他涨薪。如今的薪水比他刚来的时候已经增加了四分之一,体现了他逐步成长和进步的价值。小瑞的工作时长长达12个小时,而且不轻松。面对顾客,小瑞表现得却并不胆怯,言谈举止间显现出超出他年龄的成熟。记者在采访过程中特意用温柔的语气与他交谈...

东北雨姐带货的红薯粉里含有木薯粉,涉嫌虚假宣传?

市面上的主流粉丝,主要由红薯、土豆和绿豆做成,也有少量的木薯粉、蕨根粉。越南粉丝用美人蕉根部提炼的淀粉做成丨Wikimedia/MichaelHermann不同的粉丝,口感和适合的烹饪法自然不一样。红薯粉丝有粗有细,颜色比较暗淡,口感劲道,适合久煮。土豆粉颜色较白,比较粗,熟得快,容易断。绿豆粉丝最为光洁纤细、弹牙...

来成都吃吃嘛,管教人从上到下都巴适得板

肥肠粉主要吃水粉,不加肥肠即是白粉或酸辣粉(www.e993.com)2024年11月14日。水粉通常是红薯粉加水调成稀粉团,也可掺入豌豆粉和蚕豆粉增加亮度和口感,之后用特制的80孔粉瓢漏出流入沸水锅中成为线粉,随后挑入清水浸泡待用。红薯在四川叫红苕,清初随移民成为四川的主要农作物,川中川北丘陵地区大面积种植,蓬溪、西充一带更被称为苕国。四川人口能...

肠粉这样做太简单,1分钟1张,大厨无私奉献配方比例

原来做肠粉可以这么的简单,平底锅就能做肠粉,1分钟一张,比传统的蒸肠粉简单的太多,就像你平常做鸡蛋饼那样,所不同的是粉浆的调制,除了粘米粉以外,还要加些淀粉,如生粉、澄粉、木薯粉来增加些筋性。下面就用鲜虾煎肠粉来分享具体的做法。材料:...

除了石磨肠粉,广东这里的这碗粉更是重量级!

他叫梁建坤,除了是猪杂粉的常客,还是云浮有名的石艺大师,广东省非物质文化遗产(云浮石艺)传承人。同时,也是云浮石艺术和各地石艺爱好者的领路人。点击下方视频↓走进栩栩如生的石艺世界↓做了大半辈子石艺,要说非常有情怀的作品,梁建坤觉得当属这碗诞生于老友灶台上的猪杂粉。

一个广东人发出尖锐爆鸣:这是给肠粉喝的,不是给你喝的

潮州肠粉酱汁主要有两种:花生酱汁和蚝油酱汁。其中用花生酱调制成的酱汁最受欢迎,具体做法是以花生酱为主体,加入少许潮汕特产的沙茶酱和适量的蚝油、酱油、食用油调开,最后用开水调至适合的稀浓程度。花生酱汁肠粉|图片来自图虫创意蚝油酱汁的做法是先爆香蒜蓉和香菇丁,然后加入蚝油和水,再用薯粉勾芡调制而...

近期高发,“嗦粉”要小心!

在选购河粉、肠粉(卷粉)凉皮等湿米粉时散装销售的要查看销售的产品是否符合包装标示要求明晰所购产品的生产厂家生产日期、保质期等关键要素注意湿米粉应低温储存且要在其保质期内食用完过期的湿米粉可能已被椰毒假单胞菌污染进而产生米酵菌酸毒素...