明日重阳节,有钱没钱“吃4样,做1事”,传承尊老敬老优良传统!

重阳米酒的做法食材:糯米1斤,酒曲10克。1,把糯米浸泡一夜,充分浸泡开捞出放入笼屉中,大火蒸大约30分钟,让糯米熟透,放入冷开水中拌匀。2,拌匀的糯米饭充分吸满水分,捞出放入无油无水的盆中,放入酒曲拌匀,盖上保鲜膜静置发酵3天,米酒就发酵完成了,可以直接过滤后饮用,也可以做醪糟汤,都非常棒。农历九月...

明日重阳节,记得“吃4样,做1事”尊老敬老,传承优良老传统!

重阳米酒的做法食材:糯米1斤,酒曲10克。1,把糯米浸泡一夜,充分浸泡开捞出放入笼屉中,大火蒸大约30分钟,让糯米熟透,放入冷开水中拌匀。2,拌匀的糯米饭充分吸满水分,捞出放入无油无水的盆中,放入酒曲拌匀,盖上保鲜膜静置发酵3天,米酒就发酵完成了,可以直接过滤后饮用,也可以做醪糟汤,都非常棒。农历九月...

米酒还能做馒头,松软香甜,还吃又开胃,一口气能吃好几个

准备原材料:面粉350g,酒酿200g,酵母3g,白糖30g;做法:之前做了酒酿,现在还剩一些,我们用这些酒酿来做馒头,先把酒酿放在料理机里面打碎,这样做出来的馒头会更加光滑,嫌麻烦也可以省略这一步;面粉中加入酵母、白糖,搅拌均匀,然后慢慢倒入酒酿,搅拌成絮状,因为酒酿的含水量不一样,觉得面团偏硬的话我们可以再加点...

夏秋之交皮肤干痒不适?这样做远离“换季肌”

材料:山药300g、莲子10颗、糯米2两、枸杞、红枣、冰糖、米酒做法:莲子洗净、红枣洗净去核、山药切块、糯米浸泡3小时,将水煮开后放入处理好的山药、莲子、糯米、枸杞、红枣,大火滚沸10分钟后小火慢熬2小时,加入适量冰糖、米酒即可出锅食用。玉竹贝母生津饮滋阴润燥、化痰止咳。材料:玉竹10g、川贝母5g、冰糖10g...

桑葚还能做米酒?清甜好喝,果味十足,尝一口美到心底!

果味浓郁的桑葚米酒,桑葚的滋味被米酒的甘甜中和得刚刚好,轻抿一口,先是桑葚的酸甜在舌尖跳跃,接着是米酒的绵密与甘甜在口腔中散开,让人回味无穷。新鲜桑葚250g白糯米750g清水适量甜酒曲2g①采摘好的桑葚去蒂,放入清水中清洗,可以放入一点食用碱,能清洗得更干净。

艾小喜:做开拓低度精酿米酒市场的先行者

公司依托素有“天府粮仓”“川西酒乡”美誉之称的四川成都平原核心农业示范区—崇州，采取“公司+科研院所+合作社+农户”的产业发展模式，传承古法酿制精髓，形成十九道独有酿制工序，结合现代化的生产设备和现代营销模式，打造高端发酵米酒品牌(www.e993.com)2024年11月20日。王亚春表示，公司在做好产品研发、技术升级、市场营销、经营管理和品牌建设...

如何做出 不发酸不长毛的甜米酒?其实做饭很简单

古法酿造的米酒是如何加工的呢?2024-10-151005|01:01面粉别蒸馒头了,试试这个新做法,筷子搅一搅,出锅比面包都好吃2024-10-18604|00:46“纪录甘肃??礼赞中国”纪录片展播丨云南普洱小粒咖啡大丰收!2024-09-261.8万|01:43这才是清汤面简单又好吃的做法,10分钟搞定,早餐1周吃8次都不腻2024...

泡菜、米酒、酸奶...哈一中的生物课太好吃了!

你以为的生物课还是照本宣科吗?记者在哈一中看到高二学生这学期的生物课打开方式,那真是慕了。学生们亲手做酸奶、果酒、米酒、泡菜,那生物课可都是闻着香味上的!“发酵”是人们利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式,在中国有着数千年的历史,是中国劳动人民生活智慧的结晶。这种传统发酵技术促进了中华民族特...

联手百加得加码鸡尾酒饮料,可口可乐做酒“上瘾”?

早在2005年，三得利就推出“-196??C强零”入局RTD柠檬沙瓦赛道，其创造的“-196℃制造法”，将包括果皮在内的整个水果放在液氮中速冻，完整保留水果的味道，并将冷冻的水果整个压碎，浸泡在伏特加中，最大程度使水果入味；农夫山泉在2020年5月发布其首款米酒+气泡酒产品TOT气泡饮，之后还邀请刘雨昕、虞书欣和...

秋冬必吃!醪糟蒸米糕,滋补暖身超美味,米香四溢轻松做!

9.无需搅拌,直接撒上干桂花。上锅蒸25分钟,焖2分钟后取出。酒酿大米糕出锅了,米香浓郁,口感绵密,味道香甜,带有淡淡的米酒香味,再加上淡淡的桂花芬芳,让人回味无穷。大人小孩都爱吃。亲爱的朋友们,不妨试试这款酒酿大米糕吧!相信你们一定会爱上它的!让我们一起在美味的早餐中开启美好的一天!