老话说:“七九吃5样,身健体也壮”,今日七九吃哪5样?建议了解

肉末炖蛋的做法食材:鸡蛋3个,温开水适量,肉末少许,酱油少许,葱末,姜末,盐,蚝油,花生油。1,把鸡蛋打入碗中用筷子搅打均匀,加入鸡蛋的2倍温水再搅拌均匀,放到笼屉上,盖上保鲜膜,大火烧开,改成中小火蒸大约20分钟,蛋羹熟透。2,另起锅烧油,放上葱末姜末爆香,倒入肉末煸炒均匀,加入酱油、蚝油、盐炒熟...

肉末炖蛋,营养丰富,鲜美可口,家人爱吃!

而加水时要一边加一边搅拌均匀,不能太过用力,要避免打出蛋泡,蛋和水的比例约为1:2今天大叔下厨房教你做肉末炖蛋,希望你吃的开心鸡蛋2个,盐1克,温水150克,肉酱100克,葱,姜,料酒少许,生抽,老抽,糖,盐少许,淀粉水50ML如图1所示,首先把两个鸡蛋加盐,用叉子调匀,加入150毫升温水,再次调匀后将蛋液过滤到蒸...

精选美食推荐:小炒豆腐皮,酸豆角炒牛肉,肉末炖蛋的做法

做法:1、首先将牛里脊切成片,然后用料酒、蛋清、盐、淀粉抓匀将它腌一会,酸豆角、泡椒切丁。2、然后起锅热油,将牛肉片滑熟捞出沥干油。3、在锅里留底油转中火,下入酸豆角、泡椒进行翻炒,待香味散出后,加一点点白糖,放入滑熟的牛肉,点上酱油和鸡粉进行翻炒均匀就可以了。肉末炖蛋材料:鸡蛋3个;温开...

肉饼子炖蛋

袁枚勒《随园食单·脱沙肉》一节里讲:“去皮切碎,每一斤用鸡子三只,青黄俱用,调和拌肉;再斩碎,入秋油半酒杯,葱末拌匀,用网油一张裹之……”搿道“脱沙肉”搭“肉饼子炖蛋”完全是勿同个趣味——一只是用菜油煎个,一只是隔水蒸个,但是,伊拉个经略搭修为是相仿个,因此臻于“同工”。作者:西坡讲述:牛...

家常菜!肉末的8种做法,简单好吃又下饭,赶紧试试看!

肉末炖蛋图文|紫色勿忘我美食鸡蛋5个里脊肉200g豆豉酱25g葱5g盐适量鸡精适量白糖少许1.食材合影。2.把5个鸡蛋打入碗里,加入适量盐,搅打成蛋液。3.加入600ml温水(水温35度左右),搅打至蛋液和水完全融合。4.用漏勺把泡沫过掉。5.包上保鲜膜,蒸锅放入适量水烧开,放入鸡蛋,中火蒸15分钟,焖...

是时候了!给你来一份真正的蛤蜊炖蛋!

鲁肉饭爷叔蛤蜊炖蛋长乐路台湾风味小吃(28年)1、器皿要薄,碗,越宽越矮越好(www.e993.com)2024年11月8日。上面下面同时熟。一般做这道菜,下面熟了,上面就老掉了。器皿薄,尽量让时间相差短一点。蛋的量看器皿,一般2个蛋,器皿大,也可以3个蛋。蛤蜊不能多,不能喧宾夺主。蛤蜊不能超过器皿多50%。蛤蜊多了,卖相就不好看了。

9道肉末菜系做法大全,你值得拥有!

肉末炖蛋食材:鸡蛋,肉末,盐,温水做法:1.打开一个鸡蛋,加少许盐,也可以不加,打散。2.打散的蛋液中加入肉末,搅拌均匀。3.加适量温水,大约在一个中碗的如此高度。盖保鲜膜,这一步很重要。4.放入电饭煲蒸格,煮饭时一起煮即可。5.饭煮好时拿出来就行啦。

宅家攻略手册︱隔屏赏佳肴 洗手做羹汤

昂刺鱼炖蛋是以昂刺鱼一条、鸡蛋两个等为主要食材做的一道美食。昂刺鱼炖蛋营养价值丰富,有清热去火、化痰止咳等功效。马兰头拌香干马兰头拌香干作为一道凉拌菜,做法简单,没有复杂的工艺和佐料,调味只是简单的油盐糖,更加健康爽口,而马兰头那独特的香味,更是让人难以忘怀。经过了一个春节的大鱼大肉,是时候给...

肉末就是厉害,怎么做都好吃,17种做法,有营养好消化!

1.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。2.炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可...

妈妈的味道,回味无穷好吃又下饭!

在家常菜中肉和鸡蛋都是常见的,今天把它们放在一起做一道菜,绝对让你多吃两碗饭,舌尖上的美味!肉末炖鸡蛋材料:鸡蛋5个、里脊肉200g、豆瓣酱30g、大葱一颗、食盐适量、鸡精适量、白糖少许步骤:1、把鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐,搅拌均匀。2、加入适量的温水(600毫升、水温35°左右)搅拌成水和鸡蛋完全融合。