明日大暑,记得吃点“苦”,别忘了用它炒鸡蛋吃,给身体消消火
蒲公英炒鸡蛋食材:蒲公英、鸡蛋、盐1、将蒲公英剪去根部,掰开叶子用清水冲洗干净。盆中接较多的清水,撒1勺盐,搅拌后放入蒲公英,浸泡10分钟。2、用清水冲洗掉蒲公英表面的食盐水。锅中接清水,水沸后放入半勺盐半勺油,将蒲公英放入焯烫1分钟,然后捞出过凉水降温。等温度降下来后再次捞出来,挤出水分。3、蒲公...
...从头吃到尾,浑身都是宝|蒜苗|腊肠|大蒜|鸡蛋|凉拌|大葱|调味料...
1.准备蒲公英:将蒲公英叶清洗干净,去除根部和较粗的茎;将清洗干净的蒲公英叶用开水焯水1-2分钟,然后迅速用冷水冲凉,保持其绿色和营养;把焯水后的蒲公英叶切成小段,备用。2.准备鸡蛋:鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。3.炒制:在炒锅中加热适量的食用油;加入切好的大葱和蒜末,煸炒出香...
蒲公英炒鸡蛋的功效与作用点有哪些
1.清热解毒清热解毒是利用蒲公英的寒凉性质来降低体内热量,从而缓解因上火引起的不适症状。2.消痈散结消痈散结是指通过食用蒲公英炒鸡蛋帮助消除体内的小肿块或炎症。3.利尿通淋利尿通淋主要是因为蒲公英具有促进水分代谢的作用,有助于排除体内多余的盐分和废物。4.健胃消食健胃消食是因为鸡蛋中的蛋白质在被...
蒲公英炒鸡蛋的禁忌有哪些
1.脾胃虚寒:蒲公英性寒凉,如果患者本身存在脾胃虚寒的情况,则不建议食用蒲公英炒鸡蛋。因为蒲公英具有清热解毒的功效,而鸡蛋也属于一种比较常见的食物,含有大量的蛋白质等营养成分。两者一起吃可能会加重病情,不利于身体恢复。2.过敏体质者:由于每个人的体质不同,部分人可能对蒲公英或鸡蛋过敏,在食用后可能会出现皮肤...
一养肝,二祛湿,三排毒,5月抓紧吃这菜,比荠菜、蒲公英还营养
1.将曲麻菜洗净,放入开水锅中,滴两滴食用油,加少许盐,焯水一分钟后,捞出过凉,切段备用;鸡蛋加盐打散备用,小米辣洗净,切成小段,大蒜去皮,切成蒜粒。2.热锅烧油,倒入打散的鸡蛋,炒至鸡蛋成型,关火盛出,利用锅内底油,放入蒜粒和小米辣炒香,加入曲麻菜,翻炒均匀,然后加入炒好的鸡蛋,最后加入盐和生抽调味,...
新鲜上市的蒲公英成春季餐桌新宠
顾瑞英介绍,蒲公英炒鸡蛋的制作过程并不复杂:首先将蒲公英仔细清洗干净,去掉根部,只留下嫩绿的叶子和金黄的花朵;接着,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀;然后热锅凉油,鸡蛋液倒入锅中,待其迅速凝固成金黄色的“蛋饼”,这时轻轻将蒲公英叶和花朵撒在“蛋饼”上,用小火慢慢煎至蒲公英变软,...
10种嫩野菜,春天快去挖,怎么做都好吃,解腻又养人
每年四五月间,槐花便会在树梢上绽放。那一串串洁白如雪的花朵,不仅美观大方,而且香气四溢。槐花的吃法多种多样,生吃时口感清甜,蒸成槐花窝窝头则香气扑鼻。此外,还可以将槐花拌上面粉做成蒸菜或炒鸡蛋食用,无论哪种吃法都能让人感受到春天的美好与馈赠。
春天做这件事的快乐,谁懂呀?
采来的播娘蒿摘取嫩的茎叶清洗干净,用开水焯烫一下,然后要浸泡一段时间,主要是去掉麦蒿的涩味,根据个人的喜好,凉拌、包包子和饺子、炒鸡蛋或做汤都可以。特别是外出野营时,可随手采掐播娘蒿,用它做一道野菜蛋花汤或凉拌食用,别有一番风味。独行菜为高营养含量的保健型蔬菜,其微量元素等营养成分的含量高于...
义丰祥芝麻油分享蒲公英炒鸡蛋的做法
1.买了新鲜的蒲公英,今天中午做蒲公英炒鸡蛋。2.取适量蒲公英择洗净,去根,切指段。3.4个柴鸡蛋打散。4.切好的蒲公英放蛋液里拌匀。5.蒜切片,小米椒切丝备用。6.锅内适量油烧热。7.蒲公英蛋液倒入铺平。8.蛋液凝固,翻面炒散。不建议炒太碎,大块鸡蛋外酥里嫩,口感更好。
扫墓回来后,一家6口集体中毒!天津人,这事警惕,警惕,再警惕!
具体做法:最常见的香椿菜就是香椿芽拌豆腐,炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等。13车前草(车轮菜)——清热利尿车前草有清热利尿,凉血,解毒的作用。具体做法:春季或夏季采集幼苗及嫩株,洗净后用开水烫熟,捞出切碎,加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌食;或者将洗净、烫过的车前去除水分,晾干,切...