9月7日白露,有钱没钱,记得“吃3样,做1事”,滋阴防燥补身体
1,把鸭剁成块,洗去血水,捞入锅里进行焯水,然后捞出来控去水待用2,炒锅里加入植物油,放洋葱碎和和姜炒到香味浓郁,倒入鸭块炒黄3,倒入陶瓷炖锅里,加入没过食材的热水,大火烧开炖10分钟4,把莲藕去皮切成块洗净下锅。再把山药去皮洗净,剁成块后下锅5,炖2小时,汤浓肉烂后加盐和白胡椒粉调味,关火出...
明日进“加长版中伏”,建议吃1豆,食2菜,喝3汤,消暑热乐过夏
推荐吃法,冬瓜薏米老鸭汤。鸭肉搭配冬瓜薏米一起煮汤喝,可以健脾祛湿,解暑利水,消暑解热。食材:鸭肉半只,冬瓜1块,薏米,姜,盐,胡椒粉,葱做法:1新鲜鸭肉清洗,切块,放进水里焯水,去掉血沫,沥干水分2冬瓜清洗,不去皮,切块,薏米提前用温水泡软3炖锅里加入温水,放进鸭肉块,加入薏米,姜片,大火来煮4...
谷雨前后,再忙也要喝这碗汤,一养胃,二祛湿,三增强体质
第七步,可以直接吃肉喝汤,也或者调个蘸汁,蘸着鸭肉吃。蘸汁:蒜末+生抽+米醋+香油+鸡精,搅匀即可香喷喷的鸭架白菜汤做好了,宝妈再唠叨几句:鸭架剁成块后,需要倒入开水锅里烫洗一下,不光干净,还没腥气。再有,把鸭架用压力锅压15分钟,或者用炖锅炖半小时,目的是炖出鸭肉的鲜香和奶白的汤汁,也释放...
“春天吃一肉,一年不咳嗽”,养胃补肾又润肺,老人小孩要多吃!
1、将鸭子宰杀后取出内脏,彻底清洗干净。然后,在锅中加入适量的盐、花椒和八角,小火炒出香味。2、用炒好的香料盐抹擦于鸭子内外,特别是肉厚的地方要多放盐并多揉擦,以确保盐分充分渗入。接着,取一只塑料食品袋,将腌好的鸭子及多余的盐一起放入,然后在冰箱冷藏室中放置24至48小时,让鸭子充分入味。3、烧一...
“春分吃一肉,一年不咳嗽”,清热润肺又健脾,老人小孩要多吃!
一、薏米冬瓜老鸭汤1、把淘洗干净的薏米,放入干净的炒锅中,先用大火炒干水分,再转中小火,把薏米炒至微黄。2、老鸭处理干净后,剁成小块,放入锅中,加入适量清水,加入一个葱结和几片生姜,大火煮出浮沫,再把鸭肉捞出来冲洗一遍。把鸭肉和薏米放入砂锅中,倒入清水,加入一块生姜,中火炖60分钟。
明天芒种,记得吃2菜,食2肉,喝2汤,做2事,安康顺利度酷夏
明天芒种,养生专家提醒大家,记得吃2菜,食2肉,喝2汤,做2事,安康顺利度酷夏(www.e993.com)2024年9月15日。第一菜:苦瓜苦瓜是夏季解暑瓜,也是夏季养生的最佳助手。苦瓜味苦、性凉,炎热夏季食用,可以清热解毒、养颜嫩肤、消炎退热,补充人体所需的各类营养物质,人人受益。推荐吃法,苦瓜酿肉。搭配肉末一起蒸着吃,荤素搭配,好吃美味,重要的是...
过年时!鸭肉,鸭汤这样煮,馋哭邻居小孩
1.先将鸭肉放盐,生姜煮熟,喜欢肉质烂的可以稍微煮久一点,煮完将鸭肉继续在汤水里泡半个钟,2.准备好酸辣椒,酸酵头,柠檬,酸梅,辣椒,生姜,3.将泡好的鸭肉捞起,砍好,4.放油,生姜,酸辣椒,酸酵头,酸梅炒香,记住,柠檬后面放,然后倒入鸭肉煸炒,依次放入蚝油,酱油,记住不要放盐了,然后勺两勺鸭汤倒入鸭...
周末美食DIY丨秋天要吃鸭,莲藕鸭肉汤来“应景”
眼下正是吃鸭肉的最佳季节,这个周末就做一锅莲藕鸭肉汤“应个景”。莲藕鸭肉汤。新京报资料图片食材:鸭肉、莲藕、姜、红枣、料酒、食盐步骤:1.处理过的鸭肉洗净,切块;2.红枣洗净,姜切片;3.冷水锅放入鸭肉、料酒,焯水;4.撇去浮沫,捞出鸭肉备用;...
三伏天,适合喝什么汤?
1.鸭肉洗净切块,锅内放水,放入姜片少许料酒和鸭肉,焯水,冲水洗净备用;2.竹荪加盐,用温水浸泡,然后用清水漂洗至竹荪没有黄色水出来即可;3.冬瓜洗净切块;4.薏米洗净,干贝洗净,提前浸泡,分别浸泡2-3小时;5.全部材料放入汤锅中,冬瓜和竹荪除外,再倒入适量清水,大火煮开,转小火煲1个小时,再倒入冬瓜和竹荪,继...
明日大暑,迎全年最热时段,记得喝此汤,滋补又消暑,全家都适合
5、汤煮好后,用撇油的工具撇掉表面的油,最后放入适量盐就可以啦。鲜美清爽的绿豆薏米老鸭汤就做好了,大暑时节,赶紧煲给家人喝吧~小提示:1、鸭肉煲汤建议用老鸭或水鸭,炖出的鸭汤最为鲜美清爽。2、如果还是觉得鸭肉比较多油,就再炒一下鸭肉,不用放油,锅热放进去炒,炒出油来,鸭肉稍金黄。