热闻|正气行气,健胃消食!“夏日限定”水果“黄皮”成新“顶流”

黄皮根性微温，味辛、苦，可行气止痛，主治气滞胃痛、腹痛、疝痛、风湿骨痛、痛经。黄皮根一般煎汤内服，《南宁市药物志》记载：“消肿，止气痛，利小便。治黄疸，疟疾；预防流感。”《福建民间草药》记载：“治胃痛：干黄皮根一至二两。水炖服。”黄皮怎么吃？鲜食、腌制、煲汤都可以黄皮怎么吃也是市民研究的热点...

碧树历历黄皮香

比如可以用黄皮果直接炖瘦肉汤,或者制作黄皮鸭、柠檬黄皮酱拌面等,既调味又解腻。甚至连黄皮叶也可以入馔。广西有一道菜就叫黄皮叶炖羊肉。黄皮叶中富含萜类物质,那股辛香和羊肉搭配堪称绝妙。黄皮还能酿酒。黄皮酒具有悠久的历史,是我国传统果酒之一,通过多种工艺及方法反复发酵而成,可行气、消食、化痰。黄皮上市...

小暑来临,出汗多脾胃差,建议多喝八道汤,健脾养胃,增强体质

1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。山药削掉外皮,清洗干净后切成小块。2、将瘦肉、芡实、茯苓、莲子和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。3、时间到,再放入红枣和山药,盖上盖子继续煮半个小时。4、煮好后,加入食盐调味,...

北方人的水果盲区:黄皮

海南人最爱的老盐做法——老盐黄皮水,如果遇到一定要尝尝。微微的咸味会让甜味显得更清新,在炽热的夏天简直是一剂解暑神器。老盐黄皮水|图片来自豆果美食@粽ANNA除了以上这些做法,黄皮还能做盐渍、果干、果酱,甚至直接在各种肉菜中充当调味料的地位,比如可以用黄皮果直接炖瘦肉汤,充当调味、解腻之用。

蒋士卿:雨水节气祛湿健脾 煲道啥汤?|名中医的药膳厨房

材料:五指毛桃根和茯苓各100克,瘦肉一斤,陈皮5克,盐少许。做法:五指毛桃根和茯苓洗净后浸泡片刻;瘦肉洗净切成块,汆水捞起备用;用汤煲煮水,沸开后加入所有食材,武火煮10分钟再转文火煲一两个小时,加盐调味即可。功效:五指毛桃:具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功效。

把水果做成菜?广东人是怎么想出来的!

苹果煲汤明代《滇南本草》中记载:苹果可生津、润肺、止咳、解暑、开胃、醒酒等(www.e993.com)2024年11月8日。广东不是苹果的主要产区,但拿到了苹果的广东人,再一次选择了煲汤——苹果能够和不同的食材组成煲汤CP,苹果雪梨瘦肉汤、海底椰苹果雪梨汤、苹果银耳汤等都是广东餐桌上的常客。苹果煲出来的汤底非常清甜,还有润肺止咳的功效,特别适合干...

夏至养生 “正气果”这样吃

③党参黄皮瘦肉汤材料:党参30克,黄皮50克,瘦肉500克,生姜3片,食盐适量。做法:将黄皮冲洗干净;瘦肉切大块,冲洗干净后焯水;砂锅煮开水,放入瘦肉,大火煮开,转小火煮半小时左右;加入黄皮,继续用小火炖煮半个小时左右;加盐调味即可食用。功效:健脾益气,行气和胃。

养阴生津、健脾益胃,试试几道初秋食疗方

做法:将所有食材洗净,银耳、莲子、百合提前泡发,瘦肉切片,所有食材放入汤煲中,加入清水,大火煮沸后关小火煮1小时,加少量盐调味,关火即可。功效:滋阴生津、润肺止渴、养心安神、涩精止遗。黄皮脊骨汤材料:猪脊骨1000g、黄皮10-15粒、陈皮1片、玉竹15g、蜜枣2颗、生姜3片。

...228年来最早!|党参|桑葚|生姜|苦瓜|西洋参|陈皮|黄皮_手机网易网

黄皮除了能直接吃,还能用来做菜和做饮品。医生推荐以下几个食疗方。01黄皮蜂蜜生姜饮材料:黄皮15克,蜂蜜5毫升,生姜汁3毫升。做法:黄皮连皮压碎,用开水冲泡,放凉后加入适量蜂蜜和生姜汁即可饮用。功效:清热解暑、醒胃消滞。儿童食量:2岁以上孩子消化好、无病痛时适量饮用,每周不超过2次。