它是“菌中之王”,营养极高,能健脾养胃,补气养血,提高免疫力

1、把鸽子洗干净,然后找个大碗,放入鸽子、加几片姜、撒点盐,再加点水浸泡半小时。这样可以帮助鸽子去血水,炖出来的汤更清爽。如果嫌麻烦,也可以直接焯水处理。2、山药去皮,切成大小适中的块状,放一边备用。羊肚菌用温水泡半小时,泡软后洗干净,泡羊肚菌的水不要倒掉,后面可以一起加到汤里,更营养。3、找个...

夏天经常吹空调,建议大家多喝八道补气汤,滋养气血,驱寒暖脾胃

2.清洗干净花胶、虫草、红参和黄芪,然后和姜片一起倒入炖锅中,再加入适量的清水。3.接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,撒入一把枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。三、玉米山药鸽子汤食材准备:玉米、山药、石斛、莲子、红枣、鸽子、姜片、葱段。做法流程:1.鸽子剁成大块清洗好,然后加入姜葱和温...

1月9日是“三九”第一天,记得多吃5样,御寒暖身,温暖度寒冬!

1,把所有菌菇放到冷水中清洗,浸泡,枸杞大枣洗净,山药茯苓也浸泡一下,鸽子现宰杀,清洗干净,把砂锅里放入清水,把洗净的鸽子放入,把竹荪,羊肚菌,茶树菇,茯苓,香菇,鲍鱼菇,蛹虫草全部放入,在切两片姜放入。2,大火烧开,改成小火,撇去浮沫,慢慢熬制到汤浓肉烂时,把枸杞加入,再加入盐调味,再稍微炖5分钟入味,直...

近期雨多,建议大家多喝八道营养汤,驱除湿气健脾胃,营养过夏天

1.鸽子剁成大块清洗好,然后加入姜葱和适量的温水一起浸泡半小时去腥,接着捞出沥干水分,倒入炖锅中。2.绿豆提前泡发,然后和莲子、无花果一起放入炖锅中,接着中小火炖煮两个小时。3.再往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。八、山药莲子薏米猪骨汤食材准备:山药片、莲子、炒薏米、玉竹、桂圆、排骨、姜片...

鸽子汤补气血吗?鸽子汤怎么炖最补气血?

1、花胶洗净切丝备用。2、排骨洗净切块焯水备用。3、鸽子洗净且大块,焯水备用。4、然后将全部食材放入电炖锅,加入适量水。5、盖锅盖,通电选择快炖功能键。6、时间到加入适量盐调味即可。党参北芪鸽子汤材料:鸽子、党参、北芪、红枣、蜜枣、桂圆、枸杞、盐。

秋天喝鸽子汤,美味又滋补——花胶鸽子汤【孔老师教做菜】

花胶鸽子汤食材鸽子1只/花胶3个/红枣5个虫草花10克/姜5克?/枸杞少许/盐适量[做法]-1-花胶提前一天放入水中泡发(www.e993.com)2024年11月3日。(泡发时间24~48小时,建议48小时,越好的花胶,胶质越多,泡发需要越长的时间,期间需要换水3次左右,可以有效减少腥味。泡发的时候可以放入姜片一起泡发,能有效降低腥味。)...

老沈家的甲鱼为什么特别鲜补?吃鱼虾长大,笨养懒活,四年成熟

江苏土八特金汤花胶鸡选用8小时熬制高汤搭配清远草鸡、深海鱼花胶、北海干贝、云南菌菇等锅底,一份1150克,市场价198元,惠民价68元,再送滋补养生鸽子汤1份或黑鱼片2包。秋梅倒笃菜秋梅倒笃菜选用九头芥菜,经清洗、晾晒、加盐揉搓、倒笃、发酵腌制等多道工序制作而成,经过三蒸三烘,最大程度地保留倒笃菜的...

鱼胶花胶的功效及吃法

1.炖汤:如使用鱼胶煲鸡汤、排骨汤或鸽子汤时,不但能使汤味更加鲜美,还能够为人体提供充足的蛋白质与氨基酸,营养价值较高;2.蒸煮:将鱼胶切成小块状,在蒸锅内隔水蒸熟即可,其口感软糯滑溜,味道清香,适合老人和小孩食用;3.糖醋煎炸:用料酒、盐腌制鱼胶去腥后裹上面粉,再进行油炸至金黄色,最后加入糖醋汁翻炒均匀...