今天霜降,吃什么?

常以白菊、黄菊、“卷毛狮子”搭配麻鸭煮制,制作菊花鸭要以天然泉水为汤,将鸭脯、鸭腿切成片或将鸭子砍成块状,放锅里炒香后加矿泉水熬煮,待汤色变白带香味时撒入洗好的菊花瓣便可上席。图源:广南县文化和旅游局菊花脆嫩香甜,鸭肉细嫩,汤味鲜美独特,到文山旅行,看普者黑的美景,吃广南的菊花鸭,简直就是秋...

天麻的功效与作用

1.镇静催眠天麻中含有的天麻素具有中枢抑制作用,能够通过调节神经递质平衡来发挥镇静催眠的作用。可用于治疗失眠、多梦等症状。可将天麻煎汤或研粉服用。2.平抑肝阳天麻能降低血压和心率,增加脑血流量,从而起到平抑肝阳的作用。适用于高血压病属肝阳上亢者。可用天麻炖乌鸡或煮鸭子食用。3.祛风止痛天麻有抗...

云食| 这个秋天,到云南来一场“舌尖上的旅行”|火锅|烤鸭|酸菜|...

在云南,鸭的煮法多样,也许你吃过烤鸭、啤酒鸭、盐水鸭,但菊花鸭却不曾尝试。菊花鸭为广南一道名菜,常以白菊、黄菊、“卷毛狮子”搭配麻鸭煮制,制作菊花鸭要以天然泉水为汤,将鸭脯、鸭腿切成片或将鸭子砍成块状,放锅里炒香后加矿泉水熬煮,待汤色变白带香味时撒入洗好的菊花瓣便可上席。菊花脆嫩香甜,鸭肉...

16年医学实证研究大公开:提升免疫力,8大饮食元素帮你防感染

金针花鸭汤用料金针花30克、鸭子1只、无花果4粒、陈皮2片、鲜姜4片、清水2.5升、盐少许、白胡椒粉少许。做法1、将金银花反复几次清洗干净,清洗时可倒入一个筛网中放在清水里左右晃动的方法清洗;陈皮洗干净、泡软刮去囊;2、鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟后捞出冲掉浮沫;3、将鸭放入砂煲内,倒...

这几样菜不起眼,却比黄芪补气,比当归补血

3.牛肉+红枣炖服有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。4.牛肉+黄芪补气效果最好;配合山药能强健骨骼;配合天麻可以降压。补血——花生补血,功同熟地熟地是很常用的补血药。熟地甘温质润,补阴益精以生血,为养血补虚之要,而花生的补血作用可以说“功同熟地”。

磐安药膳 用美味增益健康

玉竹炖老鸭的用料有老鸭(两三年的鸭子,母鸭为主)、玉竹(鲜)、生姜、葱、水、料酒、盐等(www.e993.com)2024年10月31日。它的制作方法及步骤:新鲜玉竹洗净,斜刀切成小块,鸭子洗净切成正方块;鸭子块放入大碗中,加入料酒、盐、生姜块,搓洗后用清水冲洗干净;锅中加入水,放入鸭块、葱、料酒,焯水后洗净;砂锅中加入鸭块、生姜块、玉竹、料酒、...

这菜不起眼,却比黄芪补气,比当归补血,老人要常吃

3.牛肉+红枣炖服有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。4.牛肉+黄芪补气效果最好;配合山药能强健骨骼;配合天麻可以辅助降压。补血1花生补血,功同熟地熟地是很常用的补血药。熟地甘温质润,补阴益精以生血,为养血补虚之要,而花生的补血作用可以说“功同熟地”。

“处暑第一肉”,台州人将古老节气“炖入”一汤一味

古语有云：“处暑吃鸭，无病到家”，鸭子被很多人当作“处暑第一肉”，有着滋阴养胃、利水消肿之功效，正好适合夏秋之间逐渐干燥的气候变化。徐爱琴，是省级非遗——温岭传统食补品制作技艺的传承人，由她制作的土罐鸭煲是本地一绝。鸭汤汤水清冽，鸭肉酥烂清香，味觉享受的同时，也在滋养着身体。这款鸭汤还入选...

天麻可增强记忆力,治头痛...教你怎么吃天麻

用法:食肉饮汤。10.天麻鸭子配方制作:鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。用法:食肉饮汤。—THEEND—康仁参茸专营冬虫夏草、燕窝、海参、雪蛤、石斛、灵芝、高丽参、野山参等多种滋补臻品。

冬日里和家人围炉而坐,喝一碗爱的暖汤

古敢水族人家将自己养的老鸭和当地特产小黄姜一起煮,黄色的姜片、金色的肉汤、酱色的肉块、红色的辣椒、飘在汤上圆圆的黑色的花椒,光看看就让人食指大动。鸭子汤喝下去,所有的疲惫都在一瞬间得到舒缓,浓香的鸭汤,从胃暖到心,然后吃一片鲜嫩的姜片,一块酥软可口的鸭肉,人的身心都能得到巨大满足。