入秋后,少吃凉多喝汤,教你6道滋补鸡汤的做法,汤鲜味美又营养
1、用淡盐水浸一下鸡肉搓洗干净血水备用新鲜鸡不需焯水(别用冰鲜鸡)2、生蚝肉加入两勺淀粉揉搓后加水清洗表面脏物,洗后注意保鲜放冰箱(别用冰鲜生蚝)3、把鸡肉和食材加姜片一起入砂锅(喜欢的可以洒丢丢白胡椒粉),冷水入锅大火烧开后小火煮40分钟,调味后加入生蚝再煮3-5分钟,洒入枸杞即可。四、羊肚菌竹...
花胶煲鸡汤放什么药材?你知道几种?
与花胶和鸡肉一同炖煮,可以增强汤品的补气效果,对于气虚乏力、面色萎黄等症状有很好的改善作用。同时,黄芪的甘甜味道也能为汤品增添一丝甜味。此外,红枣、枸杞等药材也是花胶煲鸡汤的常用配料。红枣具有补中益气、养血安神的功效,与花胶和鸡肉一同炖煮,可以增强汤品的滋补效果,同时改善睡眠质量。枸杞则具有滋补肝肾、...
孕妇可以喝石斛花胶瑶柱煲鸡汤吗
核心提示:孕妇可以适量饮用石斛花胶瑶柱煲鸡汤。孕妇可以适量饮用石斛花胶瑶柱煲鸡汤。此汤品中的石斛、花胶、瑶柱均为中药材及食材,具有滋阴养血、健脾开胃的功效,能够辅助缓解孕期出现的气血虚弱、食欲不振等症状。此外,该汤品还富含多种氨基酸、维生素以及微量元素,可为孕妇补充必要的营养成分。若孕妇对石斛、花胶...
中年女人要懂吃,冬天多喝八道鸡汤,补营养暖身子,手脚暖和过冬
1、花胶冲洗干净后放入盘中,加入姜片隔水蒸五分钟。然后再加入纯净水泡发,放入冰箱过夜。虫草花浸泡十分钟,再洗净备用。2、半边鸡清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来控干水分。3、将半边鸡放入锅中,放入红枣、姜片、虫草花、足量的清水,大火煮开后转小火煮半个小时。4、时间...
无鸡不成宴,八道滋补鸡汤收藏好,营养滋补养血气,健康好吸收
五、花胶海参炖鸡汤食材准备:花胶、海参、鸡肉、党参、黄芪、桂圆、麦冬、红枣、枸杞子、姜片、葱段。做法流程:1.剁成小块的鸡肉清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着将姜葱和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.清洗干净党参、黄芪、桂圆、麦冬和红枣,然后一起放入炖锅中,红枣需要去核...
夏天经常吹空调,建议大家多喝八道补气汤,滋养气血,驱寒暖脾胃
食材准备:花胶、虫草、红参、黄芪、枸杞子、姜片、乌鸡、枸杞子(www.e993.com)2024年9月20日。做法流程:1.乌鸡剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.清洗干净花胶、虫草、红参和黄芪,然后和姜片一起倒入炖锅中,再加入适量的清水。
过了50岁,不想老得太快,建议多吃“年轻菜”,补充胶原延缓衰老
推荐食谱花胶鸡汤熬得金黄透亮的鸡汤,厚实软糯的花胶,汤中满是胶原蛋白,浓而不腻,鲜甜绵滑,既营养又美容。食材:干花胶15克、干贝适量、枸杞1把、红枣5颗、老南瓜小块、胡萝卜1个1、提前将15克干花胶加水泡30分钟,然后上锅蒸,盘子里垫上姜片去腥,水开后大火蒸15分钟;取出来后加清水料酒泡10个小...
广东,古希腊掌管喝汤的神
03广东人的汤品四时四季不重样,冷热甜咸要啥有啥,如猪肚鸡汤、椰子炖竹丝鸡等。04此外,广东人还喜欢用松茸、花胶等山珍炖汤,甚至将花纳入煲汤材料,如鸡冠花炖瘦肉、木棉花煲豚骨等。05随着健康意识的提高,广东人在喝汤时也会在意胆固醇、嘌呤等健康指标,避免贪杯。
炖品品类正呈现四大发展趋势,一碗炖品背后有哪些生意经?
消费者自己买来干花胶,经过清洗泡发炖煮,起码要经过12个小时,还要做到味道不腥、胶质充分、营养不流失,更是需要花费大量精力,如果每天食用,麻烦程度可想而知,这就导致炖花胶让忙碌的女性敬而远之。而鲜炖花胶外卖集中炖煮、每天现做的模式,正好就完美解决了目标顾客这个困境。
鲍鱼花胶煲鸡汤
鲍鱼花胶煲鸡汤主料:鲍鱼、花胶、母鸡做法:1.花胶提前泡发三小时,鲍鱼肉用盐搓洗干净黏液;2.把花胶、鲍鱼和母鸡放入砂锅内,煲两小时,加盐即可食用。王恩翔