天麻的功效与作用及食用方法
1.炖汤:将天麻洗净切片或研末后放入鸡、鸭、排骨汤中同煮,可起到较好的去腥提鲜的作用,同时还能使天麻的有效成分析出,充分发挥疗效。2.泡酒:取适量天麻与白酒浸泡7-10天即可饮用,每天喝一小杯,可以辅助缓解头痛、头重、头昏等症状。3.其他:如天麻炖乳鸽、天麻蒸甲鱼、天麻乌鸡汤等,都具有一定养生保健价值,...
天麻可增强记忆力,治头痛等,教你怎么吃天麻
材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。烹制方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5——2h。食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新...
血压高怎么办?天麻加上它这么吃,治一个好一个,高血压快存
天麻甲鱼汤配方天麻20克,牡蛎粉12克,甲鱼1只,小白菜100克,鸡汤适量,料酒10毫升,葱、姜各5克,盐、胡椒粉各2克。制作1.人麻润透,切成薄片;甲鱼宰杀后去内脏,洗净;小白菜洗净。2.将甲鱼放入炖锅内,放人鸡汤、天麻,放人姜、葱和牡蛎粉,烧沸,改川义火煮60分钟,放入小白菜,烧沸,调入料酒、盐...
天麻的10种“吃”法,原来有这么多好处!
材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。烹制方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5——2h。食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新...
[健康养生]甲鱼食用“三大纪律 八项注意”
6.甲鱼相生相克的配料。甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、橘子一同食用。甲鱼与天麻、山药、川贝母一起食用,则可以起到事半功倍的效果。7.幼儿少食,孕妇忌食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品,儿童脾胃娇嫩,在食用时则有可能导致孩子消化不良,加重脾胃的负担,因此要少食。怀孕的妇女食用甲...
看完体检报告,同事都求我做它!鲜甜滋润补气血!
有产地优势的西南人民,吃鲜天麻就像吃土豆一样日常,泡酒、炖汤、煮菜、涮火锅样样行(www.e993.com)2024年9月19日。下面两个做法,快手又家常,口味也是多数人能接受的。但烹煮时要注意,天麻一定要煮熟煮透。鲜天麻炖蛋鸡蛋2个+天麻10-15g+温水150g+盐1小勺+蒸鱼豉油适量
做女神,经常喝这五种汤水,皮肤吹弹可破,又白又嫩
做法:1、将甲鱼(鳖)笋去背甲,去掉肠脏。2、抓把盐整体搓洗下后冷水把甲鱼冲漂清爽。3、将甲鱼放入70℃的热水中浸泡5分钟,抹去白粘膜,再放入80℃的热水中浸泡15分钟刮尽黑衣,洗净。4、将甲鱼放入冷水锅中焯水。捞出后揭去背壳,切下头和颈,切成4大块,割开四肢,剥去黄油,洗净备用。5、虫草,肉...
甲鱼食用“三大纪律 八项注意”!!!
小编了解到,不少人喜欢用鄱阳湖御景有机鳖做鳖血酒。看来,“有机”的就是不一样。2011-05-25秀康海尚9楼6.甲鱼相生相克的配料。甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、橘子一同食用。甲鱼与天麻、山药、川贝母一起食用,则可以起到事半功倍的效果。2011-05-25秀康海尚10...
源产道地·淳甄之麻!|天麻|黄芪|大枣|党参|人参|生姜_网易订阅
天麻的做法是炖、蒸,焖、炒一个不能落下。炖天麻炖甲鱼组成甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。加工方法用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5~2小时。
市烹饪协会主办“冬养滋补”菜品分享沙龙
滋补鱼羊鲜、银耳罗汉果煲鸡汤、健体养生盅、冬笋咸肉圆、溱湖甲鱼炖鸡皇、天麻黄鳝炖羊蛋……24道冬养滋补菜品一一上场展示交流。老泰州饭店带来了一道“滋补鱼羊鲜”,用新鲜的羊肉和鲥鱼做原料,配上泰州的菜炒饭,色泽诱人,引人垂涎。老泰州饭店厨师施选祥介绍,鲥鱼里面含有锌和钙,对人体有很多好处,羊肉冬季...