台湾火锅汤底6成不合格:牛肉汤没牛 羊肉炉没羊

郑维智表示,54件市售包装火锅汤底(粉)检验,共有32件不合格,其中18件未详细标示成分、16件产品名与本质不符,像是德乐仕企业的“红烧牛肉高汤”没有牛成分,“羊肉炉调味锅底”没有羊成分,“姜母鸭调味锅底”更验不出鸭成分。另外,素食掺荤情形也颇严重,共5件标示为素食的汤底,验出动物性成分,恐让不少茹素者...

北京“社区正餐之王”开了家涮肉店,走“火锅+早餐”新模式!

首先,它结合自身客群,先是以火锅店为主开了档口卖早餐,时间在上午6:00-12:00;其次,又开始延伸到熟食、甜品、老北京小吃等,营业时间在10:00-21:00;最后,火锅店的营业时间10:30-22:00,包含了基本所有的就餐时间段。而且这些档口业态也是在其主品牌磨炼成熟之后,才加入进来,拥有一定的聚客能力。档口模式的加...

30+火锅菜品爆款摆盘(内部版)流出!

有火锅店用鲜切的吊龙做一整个饼底,现打的虾滑挤一圈,再放上番茄、小萝卜、辣椒等的点缀,或者用调理麻辣牛肉打底,撒上洋葱、辣椒等。最后,装在纸盒里以披萨的形式上桌,有创意!且这样的摆盘也可以菜品卖上高价格,譬如牛肉虾滑披萨在上海的定价为75元/份。5、牛肉玫瑰花玫瑰花造型在牛肉中也很常见,把6~8...

烤羊肉、白切羊肉、羊肉火锅……夏天的正确打开方式→

大锅炖煮的羊肉汤、秘制羊辣油,让简简单单一碗羊肉汤成为食客们的心头好。地址:新源路596号营业时间:24小时营业白切羊肉安亭羊肉馆说到白切羊肉,就不得不提这家在安亭集贸市场开了20年的羊肉馆。每逢过年,不少本地居民都会选择在此购置年夜饭所需的白切羊肉,是一道远近闻名的招牌菜。地址:泽普路315号西...

天气冷在家煮一锅清炖羊肉火锅,汤鲜味美热气腾腾……

#清炖羊肉汤火锅#天气冷在家煮一锅清炖羊肉火锅,汤鲜味美热气腾腾,家庭做法简单#夏妈厨房[超话]##理想生活季#@鲜城@微博美食??_新浪网

火锅、烤红薯、羊肉汤、咖啡...来九亭这里暖心暖胃!

如果怕辣可以尝试清淡滋补的猪肚鸡火锅汤底浓郁,散发着阵阵清香猪肚与鸡肉炖煮得恰到好处肉质鲜嫩,汤汁入味同时融合了猪肚与鸡肉的鲜美品尝一口,暖意顿时涌上心头仿佛置身于阳光明媚的春天最适合寒冷的冬季地址:汤伯家·猪肚鸡火锅(松江区九亭镇虬泾路115号)...

饿了么立冬火锅食材订单涨五成,饺子、羊肉汤、姜母鸭受欢迎

立冬过，冬季来。近期，北方多地已入冬，南方大部分城市也开始大幅度降温，热气腾腾的火锅需求增长显著。饿了么数据显示，立冬当天，平台火锅食材的外卖量环比前一周增长超五成，近一周羊蝎子、焖锅等火锅外卖量涨幅约三成。俗话说“立冬补冬，补嘴空”，饺子、羊肉汤、姜母鸭等民间“食补”菜品外卖量也均环比增长...

深圳羊肉火锅哪家好吃:草原风味与都市情怀的交融盛宴

一、京直门老火锅：细腻羊肉与自制酸奶的绝妙搭配首先要给大家推荐的是京直门老火锅。这家店可是深圳羊肉火锅界的一匹黑马，凭借上乘的羊肉品质和独特的口感，吸引了无数食客前来品尝。他们家的羊肉选用的是优质羔羊，现切现涮，肉质细腻，口感鲜美。只需要在滚烫的火锅里涮上4-5秒钟，羊肉就能熟透，入口即化，...

探访成都羊肉汤一条街 店员:外卖已经送出超700单

火锅店门口也大排长龙周先生说,他平时在跑网约车,今天特意休假出来,约着弟弟一起喝羊肉汤。“没想到生意这么火爆,我前面还有几十桌。”周先生见羊肉汤馆不好排队,于是“转战”火锅店,却也是被浇了冷水。“火锅店都还要等四十一桌!”周先生说。

【地标餐饮】上央视的养生火锅店——你真棒羊蝎子火锅

让人陶醉的美味,离不开健康的精选食材。要想烹饪出让人回味无穷的羊蝎子火锅,更是要在食材上严挑细选。你真棒羊蝎子火锅选用的是草原生态散养的优质羔羊,肉质细嫩,不膻不惺。用文火慢炖,将高汤精华吸入每一块儿羊肉。一口咬下去,鲜嫩软烂,咸鲜多汁。两个字,好吃!