武汉粤菜馆子往事,以及我私藏的广东煲粥小店

加生抽胡椒粉,放在大海碗里,然後下生姜丝、酱姜丝、酸姜丝、糖浸荞头丝、茶瓜丝、鲜莲藕丝、白薯丝、炸香芝麻、炸粉丝、油炸鬼薄脆才算配料齐全,然後用滚开白米粥倒入搅匀,盛在小碗来吃,粥烫,鱼鲜,佐料香……唐鲁孙以为,“这一盅地道鱼生粥,比前此所吃鱼生粥,完全味道不同,来到台湾後,所有吃过的鱼生粥...

熬小米粥时,记住这个比例,熬出来的小米粥又浓又香,营养好喝

在熬制小米粥的时候,应该先用大火烧开,然后再转小火慢慢熬制。这样可以让小米粥更加入味,也会更加浓稠。最后,在熬制小米粥的时候,可以加入一些其他的食材来增加口感和营养价值。比如可以加入一些红枣、百合、枸杞等食材来增加甜度和营养价值。同时,也可以加入一些瘦肉或者鸡肉来增加口感和蛋白质含量。总之,熬制小...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

1)瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟;2)瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉;3)大米洗净熬成粥;4)生菜洗净切碎,放入大米粥中。17.3色玉米青豆粥营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品。用料:青豆、玉米、大米若干。做法:1)将大米煲成粥;2...

化疗中血小板过低怎么办,化疗血小板降低怎么办?

煲粥、煨汤,还可用黄芪、红枣、山药、花生米、枸杞子、桂圆肉、党参、藕节、旱莲草、仙鹤草、羊骨、花生衣、黑豆、猪肤、扁豆、核桃仁等药食佳品煲粥或煎汁食服。花生米炖红枣具有补气摄血功效,怕营养跟不上可以吃补充剂,RZLAAT免疫素是化疗专用补充剂,可以短时间内帮助患者补充所需营养,帮助患者提升血象,升白,改...

清热燥湿,祛风解毒——白鲜皮

2.白鲜皮薏米粥:白鲜皮10克,薏米50克,大米适量(可根据个人需求调整),清水适量,煲粥,有助于清热利湿、健脾止泻,适用于湿热内蕴、皮肤湿疹等症。3.白鲜皮炖瘦肉:白鲜皮10g,瘦肉200g,生姜3片,适量的清水炖汤,可以祛风湿、强筋骨,适用于风湿性关节炎患者。

秋冬孩子易患病 中医预防有良方

五指毛桃瘦肉汤材料:五指毛桃10克、南杏仁5克、瘦肉适量(www.e993.com)2024年11月8日。做法:上述食材文火煲1小时即可,出锅前加少许盐调味。功效:益气养阴,化痰止咳,2岁以上儿童适用。葱姜粥材料:生姜3片、葱白3根切丝备用,大米煲粥。做法:粥出锅前放入切好的姜丝、葱白,加盖闷煮片刻,加少许盐调味即可食用。

孕妇与腐竹的美味邂逅:营养、安全与烹饪秘籍|鸡肉|瘦肉|叶酸|宝宝...

4.腐竹煲粥:温暖养胃的早餐选择将泡发好的腐竹切碎后与大米一同煮粥,加入少许盐和葱花调味。这道粥品温暖又养胃,非常适合孕期早餐食用,能为孕妇提供持久的能量支持。五、小段寄语:腐竹与孕期的美好相伴腐竹,这道源自自然的美味佳肴,以其丰富的营养价值和多样的烹饪方式,成为孕期妈妈的理想选择。在享受腐竹带来的...

做皮蛋瘦肉粥,就用此方法来煲粥,又香又滑,学会都能开店了

肉丝变色后,即可关火了,加入一些胡椒粉、小葱碎,搅拌均匀后即可食用了。这样一碗鲜香四溢的皮蛋瘦肉粥就做好了。——老井说——1、腌肉的时候盐可以稍微多一些,或者直接用腌制好的咸肉也是可以的,这道粥的咸味主要是从腌肉中来的。2、米可以选用香味更佳的东北粳米,油性更大,更适合熬粥。

做皮蛋瘦肉粥,用此方法来煲粥,真比卖的还好吃,又香又滑

瘦肉提前剁成肉末准备好,皮蛋洗净后剥去蛋皮然后切成小块。米粥煮沸后放入肉末。放入皮蛋和几滴香油用小火慢慢熬至粥熟浓稠。放入适量盐搅匀,出锅上撒上葱花即可食用。皮蛋含有多种矿物质,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此...

皮蛋瘦肉粥皮蛋直接下锅就废了,这才是正确熬粥方式,鲜香又养胃

食材皮蛋两个、瘦肉适量、大米一杯、葱一棵、生姜一小块做法1、首先将大米淘洗干净，洗干净后将大米放入砂锅中，倒入清水（清水要多倒一些，最好是直接加到砂锅的最大刻度），开大火将水烧开，水开后跳小火慢慢熬煮。2、将皮蛋剥好，切成小块（大小随个人喜好而定），放入碗中备用。生姜切碎、葱...