莲蓬的正确打开方式

莲蓬可以生吃,熬粥,煲汤,凉拌等。莲蓬最简单的吃法就是直接食用,将新鲜的莲蓬打开,里面的子取出来就是可以直接食用的。还可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里,既滋补又败火。莲蓬也用来凉拌,清爽败火。莲蓬的正确打开方式。1、直接生吃鲜莲蓬最简单的方法就是直接生吃了,莲子性质温和、味甘,有益肾固精、健脾...

煲汤用好七种平价“边角料”,消暑祛湿又健脾→

玉米须常用于煲汤或煮茶,最简单的做法就是煲玉米汤时连须一起煲。也可将新鲜玉米须晒干,放入保鲜袋密封备用。食养方:玉米须冬瓜煲瘦肉荷叶说起用荷入膳,多数人都会第一时间想到经典的荷叶饭,其实,荷叶本身也是夏日靓汤的优质食材。荷叶味苦涩,性平,归肝、脾、胃、心经,有清暑利湿、凉血止血等功效,主治...

莲子亦果亦蔬莲藕生熟皆宜!大厨、医师教你各类吃法→

邱晓东介绍，莲藕可以熟吃，比如炒菜、煲汤，也可以生食，比如凉拌、榨汁，而食用方法不同，养生功效也不同。莲藕生吃可以生津、凉血，比如在夏季，有些小朋友经常流鼻血、舌边起泡，可以生吃莲藕做辅助食材，进行调理，推荐将新鲜的莲藕洗净切片或榨汁饮用。需要注意的是，生藕性凉，脾胃虚寒、易腹泻的人群，以及产妇...

别走宝!煲汤用好这七种平价“边角料”,消暑祛湿又健脾

做法:脊骨洗净焯水;莲蓬洗净后浸泡,莲子剥开,去莲心备用;把所有材料放入汤煲中,加入清水适量,大火煮开后转小火,煲约1小时,加盐调味即可。点评:消暑祛湿且不伤正,同时理气、健脾、安神。芒果核很多人不知道,芒果核其实是一味中药,具有止咳的作用。中医认为,芒果核性味酸、涩、平,具有健脾消食、化痰止咳、行...

中伏期间温度高消耗大,试试“高温5宝”,清补到位,消暑祛湿热

三、莲蓬莲蓬可以当蔬菜也能当水果,新鲜的莲蓬不是每个时间段都有的,只有每年夏天才能吃上新鲜的莲蓬,它是一种季节性很强的食物,莲蓬剥出来的莲子可以直接吃,也可以用来炒菜,晒干了还能煲汤,莲子有清热降火、健脾止泻、养心安神的作用,下面和大家分享一个荷塘小炒的做法,有莲蓬有莲藕,非常适合夏季食用;...

新鲜莲子上市热销中 价高的每斤79元

“莲子虽好，也不可过量，建议每天食用10-15颗左右，可生食、煮粥、煲汤等，推荐与其他食物搭配食用，保持食物多样化，营养价值更提升(www.e993.com)2024年11月6日。”孙媛媛补充，莲子中的钾含量高于一般食物，100克干莲子含有钾846毫克，磷550毫克，所以对于肾功能不全，尤其伴有高钾高磷血症的人群要谨慎限量食用。此外，由于莲心味苦、性寒...

销量火爆,萧山人抓紧吃!又甜又嫩的时鲜货来了

“嫩莲子可以当水果吃的,把这个绿色壳弄掉直接吃,很脆的,老莲子么家里拿来煲煲汤。”她说,“家里人很要吃的,所以我两种都买了,就等老板弄好带回家。”现在,市场里的莲蓬价格是10元3个,剥好的莲子15元/斤。不仅在市场,每到莲蓬新鲜上市的季节,常能看到一些街边的流动摊贩担着双头扁担进行售卖,不过,价格相...

营养丰富正热销!莲子虽好,可莫要“贪食”哦

“莲子虽好,也不可过量,建议每天食用10-15颗左右,可生食、煮粥、煲汤等,推荐与其他食物搭配食用,保持食物多样化,营养价值更提升。”孙媛媛补充,莲子中的钾含量高于一般食物,100克干莲子含有钾846毫克,磷550毫克,所以对于肾功能不全,尤其伴有高钾高磷血症的人群要谨慎限量食用。

抢断货!月销量10万+,不少杭州人夏天必买!但是吃它有讲究

在萧山南门农贸市场里,可以找到几家卖莲蓬的摊位。老板娘说,莲蓬是从老家绍兴那儿自己摘的。除新鲜的莲蓬外,摊位上还摆着剥出的翠绿嫩莲子和棕褐色老莲子。询问时,旁边有位阿姨已经买了一大袋,“嫩莲子可以当水果吃的,把这个绿色壳弄掉直接吃,很脆的,老莲子家里可以拿来煲煲汤。”她说,“我家里人很要吃的...

莲子新上市 不可过量食 营养专家:脾胃虚寒、孕妇等人群慎用_合肥...

“莲子虽好,也不可过量,建议每天食用10-15颗左右,可生食、煮粥、煲汤等,推荐与其他食物搭配食用,保持食物多样化,营养价值更提升。”孙媛媛补充,莲子中的钾含量高于一般食物,100克干莲子含有钾846毫克,磷550毫克,所以对于肾功能不全,尤其伴有高钾高磷血症的人群要谨慎限量食用。