好怀念北京的冬天,我又能解馋了

羊肉汆丸子是人人会热锅一翻腾,里面炖着冬瓜,拌好了的羊肉馅儿,加香油加葱姜加盐味精...这口水就留下来了,汆,不同于煎烤烹炸,但是这汆似乎就带着一个“鲜”。葱爆羊肉是家家做葱爆羊肉,可是奢侈,不光是这这,还有这大葱,要知道在老北京冬天,大葱也是要冬储起来的,所以这爆了香的葱味儿,...

10月23日霜降,再忙记得“吃3样1果,做1事”,安康度秋寓意好

1,羊骨焯水,和羊肉一起放入砂锅里加入开水,直接加入葱,姜,开锅后撇去浮沫,改成小火慢炖40分钟。2,加入少许盐继续炖约20分钟,少许鸡精调味,放入少许香菜和葱末,鲜美的煲羊肉就做好了。二:梨子百合汤梨子百合汤的做法食材:梨2个,百合适量,枸杞少许,黄冰糖适量。1,先把梨子带皮切成小块,百合清洗干...

中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康

做法:羊肉150克,洗净切小块,与生姜5克,葱白10克,一起放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,转成中小火炖,快熟时加入洗净切好的冬瓜100克(切大块,别去皮)及少许食盐,炖至羊肉熟时即可。功效:冬瓜羊肉汤有利水通淋的功效,适宜平时水肿、小便不利者服食。萝卜羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小丁,放入冷水锅中,煮沸后...

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物。2、豆腐萝卜是黄金搭档在众多配菜中,羊肉的黄金搭档要数豆腐和萝卜,因为这两种食物不仅含有丰富的微量元素,...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

吃羊肉的讲究??吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用,凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、青笋等。??吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦止渴的作用。

一到冬天,为什么中、西医都建议吃点羊肉

羊肉加冬瓜或萝卜一起慢炖有助去膻(www.e993.com)2024年11月7日。此外,还可以加红枣或陈皮一起炖。爆炒:用旺火急炒,加热时间相对较短,营养损失不会特别多。爆炒时的最佳搭配是新鲜葱白,炒之前可先用酱油、盐、胡椒和水淀粉等腌制羊肉。烤:烹饪温度很高,营养损失最严重,并会产生有害物质。

羊肉炖什么好吃?四种食材,味道鲜美好吃!

做法:1.羊肉切块,冬瓜去皮切块,姜切片,葱切段。2.锅中加水,放入羊肉块,煮出血水后捞出洗净。3.砂锅中加入适量清水,放入羊肉块、姜片,大火煮开后转小火炖1小时。4.加入冬瓜块继续炖煮20分钟,加盐和胡椒粉调味即可。赶紧在寒冷的冬季,来一份美味的羊肉,给自己做一个温暖的大补!2024年1月17日,...

味蕾盛宴,揭秘菠菜肉丸汤的极致美味秘诀,每一口都是家的味道!

在寒风凛冽的冬日,或是忙碌一天归家的夜晚,一碗热腾腾、香气四溢的菠菜肉丸汤总能瞬间温暖你的心房,唤醒沉睡的味蕾。今天,就让我们一起探索如何制作一碗既营养又美味的菠菜肉丸汤,让这份简单的食材碰撞出不凡的滋味。一、准备阶段:精选食材,奠定美味基础...

旅居彩云南丨舌尖上的非遗:品尝传统美味,感受文化韵味

2、做法:将土鸡宰杀,洗后用手挖出内脏,洗干净鸡头、鸡脚。将鸡、火腿、猪脚、蒜、姜、香料包等入锅,文火慢熬。燃料得用当地盛产的水冬瓜树,水得用山泉水,注意煮时不能搅拌。3、寻味地点:柴氏手撕鸡。华侨米干华侨米干是临沧市第三批非物质文化遗产名录,是“越南归侨”的一道大众化的日常食品。岁月荏苒,...

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

2.冬瓜推荐理由:冬瓜含蛋白质、钾、磷都很低,含膳食纤维丰富,有助于消化,冬瓜中还含有冬瓜多糖,摄入植物多糖有一定的抗氧化等益处。推荐食用量:每天2-4两。3.西葫芦推荐理由:西葫芦含蛋白质、钾、磷不高,含膳食纤维丰富,有助于消化,热量也不高。