湾仔码头创始人:臧姑娘和她的水饺帝国,是用母爱奋斗出来的

没办法打工,但臧姑娘有一手包水饺的好本领,她遂用500元创业,在湾仔码头推车卖两分钱一枚的水饺。小编觉得,任何成功人士都有一个共性,就是肯动脑子,换句话说,时刻都在想办法让自己更好,一如臧姑娘,她的成功并不是天上掉馅饼,她的的确确是个肯动脑子的人。北方人包饺子贪香,爱放猪肉,而且是肥肉,可是香港...

「特写」创办“湾仔码头”的臧健和去世了,她把水饺从小摊卖到全球

解决硬件问题的同时，湾仔码头也开始打造品牌。创始人与水饺的故事无疑是湾仔码头先天具备的内涵和魅力。与先打品牌再找资源来丰富品牌内涵的一般做法不同，湾仔码头品牌营销是用品牌故事来产生品牌知名度。湾仔码头在中国市场上持续使用“臧姑娘”这一独特的品牌资产，向消费者传递“像妈妈一样用心做美食”这一品牌理念...

湾仔码头创始人臧健和逝世:从青岛姑娘到狮子山下的“水饺皇后”

所以在拓展中国内地市场时,湾仔码头通过故事来营销,以此产生与扩大品牌知名度。进入中国大陆市场后,湾仔码头持续使用“臧姑娘”这一独特的品牌资产,向消费者传递“像妈妈一样用心做美食”的品牌理念,以广告为主,公关为辅,使臧姑娘的慈母形象深入人心,和湾仔码头品牌形象相联系。可以看见,通用磨坊(中国)为了更好地...

湾仔码头创始人离世!拒绝移民、拒做日本品牌,跟命运硬杠一辈子

经过连续几个晚上的钻研,她成功改进了饺子的制作流程,把肥肉与瘦肉的比例由5∶5改成3∶7,同时把厚皮也研制成爽滑筋道的薄皮。从那之后,臧健和获得了第一批固定客源,而“湾仔码头水饺”的品牌效应开始显现。不过当时仍是无牌小贩的她,从来没想到能把水饺的生意做到全国乃至世界。命运的推手什么时候来到背后,谁都...

“湾仔码头”创始人臧健和离世 跟命运硬杠了一辈子

这对臧健和来说是最宝贵的意见。经过连续几个晚上的钻研,她成功改进了饺子的制作流程,把肥肉与瘦肉的比例由5∶5改成3∶7,同时把厚皮也研制成爽滑筋道的薄皮。从那之后,臧健和获得了第一批固定客源,而“湾仔码头水饺”的品牌效应开始显现。不过当时仍是无牌小贩的她,从来没想到能把水饺的生意做到全国乃至世界...

臧姑娘情满“湾仔码头”

那时,她一天要做3份工(www.e993.com)2024年11月19日。打针、洗碗、擦洗电车,从清晨5点半一直劳作到深夜一点。但命运多舛,她偏偏又被撞伤了腰骨,从此不能外出做工。走投无路下,她开始在湾仔渡轮码头推起小车,卖起手艺独特的家传北京水饺。就这样,当年交通咽喉之地的湾仔码头又多了一个小贩,身边还时常有两个撅着小辫帮妈妈洗碗、包饺子的小姑...

原创:|"湾仔码头"创始人臧健和逝世!她的传奇故事影响很多人

湾仔码头的水饺味道不错也不算太贵,很多人应该都认识包装上笑眯眯的“臧姑娘”。的确,湾仔码头这个品牌就是来自的山东臧健和在香港湾仔码头边创立的转眼到了一九八三年,臧健和遇到了人生中的转机。那就是大丸百货的老板,他偶然吃到了臧健和的水饺,当即决定投资她。这里讲一下大丸百货,这是一家日本百货公司,而...

【特写】创办“湾仔码头”的臧健和去世了,回顾她从街头小贩到水饺...

湾仔码头在中国市场上持续使用“臧姑娘”这一独特的品牌资产,向消费者传递“像妈妈一样用心做美食”这一品牌理念,以广告为主,公关为辅,使臧姑娘的慈母形象深入人心。电视广告中大多出现臧姑娘亲切慈祥的形象,反复强化消费者的品牌记忆,由其讲述“从当年在湾仔码头创业一直到现在,我始终是以妈妈的心在包每一个水饺”...

湾仔码头创始人臧健和逝世 她将水饺从小摊卖向世界

湾仔码头品牌创办人、有“水饺皇后”美誉的臧健和,2019年2月8日于香港辞世,享年73岁。作为知名的食品企业家,臧健和深受业内外人士尊敬,其创建的湾仔码头品牌更是得到了无数消费者的认可与喜爱,成为了中国速冻食品行业的领军品牌。从白手起家在香港湾仔码头摆摊卖水饺,到现在的速冻水饺领军品牌,臧健和的传奇一生...

现包饺子赛道杀出新黑马!它走“零售+餐饮+外卖”三栖模式,3年开店...

第四种是冷冻饺子,冷冻饺子有近500亿的市场,主要盘踞着思念、三全、湾仔码头等巨头。而冷冻饺子是70、80后的人吃出来的,一方面是因为食品工业冷冻技术的高速发展,另一方面人们在外出求学或务工时想吃饺子时,愿意为了方便牺牲口感。如今,第五种业态——现包饺子则踩着品类升级的风口应势而生。