想吃蛋糕自己在家做,教你6种做法,简单易学,比外面卖的还好吃

1、将蛋黄糊部分所有材料放一起(粉类要过筛),用刮刀(或蛋抽)边压边翻拌的方式拌匀备用;2、再将蛋白霜部分所有材料放一起(同时预热烤箱),电动打蛋器低速朝一个方向转圈打至大泡泡,再中高速打至蛋白有纹路,且能拉出直立小尖角(小尖角对新手友好,不易消泡;注意不是小弯钩);3、取1/3蛋白霜与蛋黄糊一起...

用电饭煲做蛋糕,松软好吃不上火,健康美味,孩子可喜欢了!

电饭煲版黑米蒸蛋糕材料:黑米蛋糕粉50克低筋面粉70克老酸奶180克鸡蛋5个糖65克油30克工具:电饭煲蛋糕功能时间:50分钟(这个是电饭煲自带功能设定好的)内胆在倒入蛋糕糊时候记得用油纸抹下,这样很轻松就脱模了。现在来教大家怎么做吧,首先将蛋黄和玉米油和酸奶一起倒入盆中。记得酸奶是那种很稠的...

1碗面粉,4个鸡蛋,不用发酵粉、烤箱,3分钟学会最新蛋糕方法

最后,加入200毫升苏打水,用勺子再次搅拌均匀,然后用一个6英寸的竹篮将蛋糕倒入一张纸上,用手轻轻摇动,然后放入锅里,用大火蒸30分钟左右,蒸过后,你可以把它从锅里拿出来吃。打开网易新闻查看精彩图片加入苏打水的目的不是为了发酵,而是为了使蒸蛋糕更加蓬松、柔软、嫩滑和耐嚼,由于苏打水主要含有碳酸,这种物...

早餐蒸蛋糕,两个鸡蛋,一碗粉,拌匀倒入碗里,一蒸就好!

1.核桃、红枣切碎,芝麻丸掰小块。2.把面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋、水全部倒入盆里。3.搅拌均匀。4.加入红枣核桃芝麻碎。5.拌匀装入模具里。6.蒸锅加热水,不开火,直接放进去发酵两倍大。7.蒸20分钟即可。一叶美食,高级公共营养师,分享和吃有关的一切,让我们一起简单生活,快乐做菜!也欢迎您关注、转发...

只要普通面粉, 一蒸就好的蒸蛋糕, 好吃不上火!

柠檬汁一滴(没有可以不用)白砂糖40(想甜点就稍微多放5克)首先找个无水干净的盆将二个鸡蛋打入盆中然后将鸡蛋用打蛋器打出泡加入一克盐在加入细砂糖将鸡蛋盆放入一个热水盆中隔着热水将鸡蛋打发打至有三角型形状大概三分钟然后倒入奶粉...

做蒸蛋糕时,最好不要直接上锅蒸,注意这3个小秘诀,香甜又柔软

黄瓜2根,鸡蛋两颗,白砂糖30克,酵母粉5克,低筋面粉300克,芝麻适量,葡萄干适量烹饪小贴士:黄瓜汁要尽量打得细腻一些,这样黄瓜做的蒸蛋糕口感会更好(www.e993.com)2024年11月2日。我们一定要有耐心给面糊发酵的时间,这样做出来的黄瓜蒸蛋糕会更加的蓬松柔软。上锅蒸好后,再闷5分钟出锅,以防蒸好的蛋糕塌陷。相关食谱:...

3个鸡蛋1勺粉,做好吃的蒸蛋糕,清爽不上火,蓬松暄软夏天首选!

蒸蛋糕鸡蛋3个糖30克炼乳3条蛋糕粉100克泡打粉6克油30克做法:食材准备好。白糖加入鸡蛋里,用手动搅拌器搅拌均匀。炼乳倒入鸡蛋液中,拌匀。鸡蛋糊中筛入面粉和泡打粉。再加入油,用刮刀拌匀。面糊倒入模具里,八分满即可。放入蒸锅,大火蒸12分钟就可以了啦!

别买!油条、天然泉水、蒸蛋糕……贵州曝光22批次不合格食品,你家...

一、贵州华联综合超市有限公司黔春路分公司销售的、标称安徽聚发食品有限公司生产的蒸蛋糕(乳酸味),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。二、贵州华联综合超市有限公司花溪大道分公司销售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

别买!贵州这些品牌的饮用水、蒸蛋糕……抽检不合格,你家有吗?

一、贵州华联综合超市有限公司黔春路分公司销售的、标称安徽聚发食品有限公司生产的蒸蛋糕(乳酸味),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。二、贵州华联综合超市有限公司花溪大道分公司销售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

店家开业做4.8米蛋糕 蛋糕怎么做才美味

一、日式蒸蛋糕用料:低筋面粉70g,鸡蛋一个,玉米粉/红薯粉10g,植物油两匙,白砂糖25g,泡打粉2g。做法:1、将蛋黄与蛋白分离。蛋白分两次加入白砂糖内,打至硬性发泡(即倒盆不落,纹路清晰)。2、将蛋黄打匀,加入植物油,再加入过筛的面粉、淀粉和泡打粉,上下翻覆式搅拌至顺滑。