食品行业一周舆情信息汇总(2024.09.09-09.15)
致超20人中毒黄焖鸡米饭已送检9月7日,有网友发视频称,5日,公司从杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)订51份餐,员工食用后有20余人出现不适,其中6人住院治疗,多人被诊为“食物中毒”。9月9日,郑州市场监督管理局相关工作人员介绍称,目前已对涉事的杨铭宇黄焖鸡米饭门店开展调查,并送检了该店留样的餐食。
春天这肉要多吃,比猪肉便宜,比羊肉滋补,简单一做,营养又解馋
做法简单,只需将整只鸡放入沸水中煮熟,然后斩件装盘即可。食用时搭配蒜泥、姜蓉等调料,口感鲜嫩爽滑,原汁原味。黄焖鸡米饭:黄焖鸡米饭是近年来非常受欢迎的一道快餐美食。将鸡肉切块后与多种蔬菜一起焖煮,加入特制酱料调味,最后与米饭一起食用。口感鲜香浓郁,营养丰富。宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道具有悠久历史的...
分享一道我家孩子最爱的黄焖鸡,不仅鸡肉鲜嫩多汁,还营养满满!
2????热锅凉油,锅里放入花生油,倒入鸡块煸炒,翻炒至表面微黄,这样炒出来的鸡肉更香哦!煸炒均匀后,烹入少许料酒去腥,放入葱段和姜片炒匀,翻炒几下后,倒入黄焖鸡调料,翻炒均匀让每块鸡肉都裹上调料,倒入适量的清水煮开,继续小火慢炖30分钟。3????炖大约10分钟,加入土豆块继续炖大约10分钟。由于各...
美团王兴最不想看到:315曝光的基本上都是外卖畅销品类!
然而315也曝光了黄焖鸡米饭。某些店制作黄焖鸡、鸡公煲、炸鸡竟然用的是僵尸肉。这些肉是用甲醛(福尔马林)浸泡过的,被泡过的肉保质时间长,有的都是五年十年以上的肉。如果你知道吃到是这种肉,是不是很作呕。美团王兴最不想看到:315曝光部分黄焖鸡是甲醛浸泡的僵尸肉!为什么这样说呢?因为黄焖鸡米饭和鸡...
《砂锅菜发展报告2024》发布_央广网
除了黄焖鸡米饭、煲仔饭,米饭快餐赛道还出现了其他形式的砂锅菜。如小小德主打钵子菜,牛大吉主打牛肉饭,以及罗妈砂锅、任吉老砂锅、浪成都砂锅菜等主打成都砂锅菜的品牌。目前,这些品牌的门店数暂未突破50家。3.砂锅米线、砂锅土豆粉稳步发展,砂锅麻辣烫品牌以砂锅单煮差异化突围...
砂锅菜品类迎来发展机遇
除了黄焖鸡米饭、煲仔饭,米饭快餐赛道还出现了其他形式的砂锅菜(www.e993.com)2024年9月19日。如小小德主打钵子菜,牛大吉主打牛肉饭,以及罗妈砂锅、任吉老砂锅、浪成都砂锅菜等主打成都砂锅菜的品牌。目前,这些品牌的门店数暂未突破50家。在粉面赛道中,砂锅米线、砂锅土豆粉比较常见。近年来,砂锅土豆粉在河南、陕西、河北等省快速发展。其中,...
预制菜当道,国人饮食幸福感被拉低了吗?
已经北漂6年的小武对于预制菜的来势汹汹颇有感触。他在一家艺术培训机构当老师,平时工作比较忙,很少有时间自己下厨做饭,外卖和公司附近的快餐店就成了他的日常选择。小武自嘲是“外卖达人”,北漂这些年公司和住处附近的外卖几乎吃了个遍,“最常见的肯定是煎蛋,像盖浇饭、黄焖鸡米饭这种外卖,常吃的人基本一眼...
浙江省丽水市市场监管局食品安全监督抽检信息通告 (2024年第1期)
10山东万泉食品有限公司潍坊经济开发区民主西街3666号景宁雷敏飞黄焖鸡米饭店浙江全腿1kg/袋2023/9/22/11//庆元县和家宴大酒店浙江猪肉/2023/11/8/12宁波中顺粮油有限公司浙江省宁波市鄞州区五乡镇五乡工业园区美迪斯路280号龙泉市胖旺餐饮店浙江大豆油10升/桶2023/10/14...
河南省鹤壁市市场监管局公布2023年第25期食品抽检情况
中国质量新闻网讯2023年11月3日,河南省鹤壁市市场监督管理局网站发布关于2023年第25期食品抽检情况的通告。本期公示鹤壁市市场监管局组织的93批次食品安全抽检信息,本次抽检合格批次为88批,抽检食品主要以餐饮食品、食用农产品、餐饮具为主。特别提醒广大消费者,注意食品安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监...
砂锅菜发展报告2024:迎来风口期,热潮席卷餐饮行业
除了黄焖鸡米饭、煲仔饭,米饭快餐赛道还出现了其他形式的砂锅菜。如小小德主打钵子菜,牛大吉主打牛肉饭,以及罗妈砂锅、任吉老砂锅、浪成都砂锅菜等主打成都砂锅菜的品牌。目前,这些品牌的门店数暂未突破50家。3.砂锅米线、砂锅土豆粉稳步发展,砂锅麻辣烫品牌以砂锅单煮差异化突围...