生牛乳不能直接饮用!为啥奶制品中的配料表却含有“生牛乳”?
生牛乳实际上指的就是新鲜的牛奶,也就是刚挤出来的牛奶。但是大家需要注意一点的是,“新鲜牛奶”和“鲜牛奶”并不是一回事,而且完全是两码事。很多人觉得奇怪,刚挤出来的新鲜牛奶为啥不能喝呀?牛奶不是越新鲜越好么?其实这是一个误区!这是因为刚挤出来的新鲜牛奶没有经过任何的消毒处理,而且产奶的牛自身的...
每日鲜语创造好鲜奶新标准,受更多消费者喜爱
秉承着“坚持做最好的鲜奶,让中国消费者都喝到优于欧盟品质的鲜奶”的初心,每日鲜语坚信“对牛越好,鲜奶越好“,百里挑一的奶牛幸福牧场成就了优于欧盟标准的生牛乳,每日鲜语通过多平台、高频次与消费者的沟通,让消费者了解到好鲜奶从源头就有迹可循。奥运预选赛期间,每日鲜语推出双蛋白牛乳新品,以双源蛋白...
一杯奶一份爱,父爱牧场鲜牛奶做孩子成长路上最好的“加油站”
父爱牧场鲜牛奶延续简爱一贯的极简配方,采用75℃巴氏杀菌工艺,最大程度保留生牛乳中的5种天然活性营养:乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳过氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白。相较于高温杀菌工艺,75℃巴氏杀菌对牛奶的加热温度相对较低,对活性营养成分的破坏较少,在保证食品安全的同时,更好地保留牛奶的营养价值和原有口感。
鲜牛奶、纯牛奶、高钙奶、早餐奶……营养区别大揭秘!
鲜牛奶和纯牛奶都是以生牛乳为唯一原料,采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液态奶产品,含乳量为100%。从产品标签的配料表中可以看到,鲜牛奶和纯牛奶只有生牛乳一种配料。这种牛奶非常有利于身体健康,应该是消费者首选的乳制品。根据杀灭菌方式的不同,含乳量100%的牛奶又可以分为巴氏杀菌乳和灭菌乳。区分这两种产品的...
牛乳和牛奶的区别在哪?怎么辨别纯牛奶?什么又是生牛乳?
懒人饭系列之豆角焖饭,饭菜一锅出,米饭浓香,做着简单还好吃秋季必吃的一道菜,香菇油焖笋,鲜嫩浓香,好吃下饭,收藏了馒头新吃法,不用食用油,简单切片,香酥好吃,一次俩馒头没问题财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜AI投流卷哭创业者山上OpenAI被曝要重组为营利性公司动点科技被罚1500万,...
每天“一斤鲜牛奶”,开启健康“鲜”生活
原生钙一般存在于自然食物中,比如生牛乳,因此通常会与其他如B族维生素、蛋白质同时存在,形成更加平衡的营养组合,更有利于促进钙质被人体吸收、利用(www.e993.com)2024年10月20日。鲜博士一斤鲜牛奶100%甄用北纬42°黄金奶源带辉山自营牧场优质奶源,每百毫升产品含有3.4g优质蛋白,每袋含有560毫克的原生钙。
总觉得牛奶越来越难喝:是错觉吗
其次,消毒热处理也会对牛奶的香味产生影响。通常来说,巴氏杀菌温度低,做的牛奶更香一点,也就是我们常说的“鲜奶”;而超高温处理(UHT)的牛奶,因为温度高,对香味物质的影响更大,所以做出来的“常温奶”味道会淡一些。但不论是“鲜奶”还是“常温奶”,营养差别不大,“鲜奶”需要冷藏存放,外出携带不方便;“常温...
怎么看奶基是生牛乳还是奶粉,原来这么简单?
一般在产品的宣传上,使用生牛乳和鲜奶生产的奶粉,都会刻意强调这个优点。比如,卓傲3段奶粉,强调是“液态蛋白”也就是鲜奶入料,且一次成粉的。再比如旗帜帜亲3段奶粉的官方宣传,也突出生牛乳从牧场封闭进入车间生产,能很好的保护生牛乳的新鲜度。我们可以通过查看产品的配料表来获取这一信息。通常,奶粉的配料表上会...
很多人一直喝这种“假”牛奶,而且一箱箱囤!这样来辨别→
从名字可以做第一道判断,看名字标有“饮品、饮料”字样的产品,通常属于含乳饮料,而非真正的牛奶,而真牛奶包装上有明显的“巴氏灭菌乳、鲜牛奶”字样。关键还是仔细观察配料表。配料表是以水开场的几乎都是饮料,而真牛奶配料表的第一个原料是生牛乳或复原乳,且配料表越短越好,上述提到的如调制乳,后面还会跟着不...
得益的牛奶究竟好在哪?
鲜活好奶当然要冷链配送,新鲜直达!2-6℃是牛奶的黄金储藏温度。得益为实现冷链的全程控制,打造完善的“得益冷链物流控制体系”。配备500余辆冷藏车,引入先进的WMS仓库管理系统、TMS运输管理系统、DPS电子标签拣货系统、GPS全球定位系统及北斗卫星监控系统,对产品贮存、运输、交接等过程中的实时情况进行有效监控,确...