优美之青苹果冰皮雪媚娘,Q滑软糯的无烤箱甜品来啦

1、首先我们来制作雪媚娘皮。150g牛奶、15g玉米油、30g细砂糖倒入不粘锅,开小火一边搅拌一边加热至细砂糖完全溶解后离火2、、碗中加入糯米粉100g、粘米粉25g、木薯淀粉15g、青苹果果味粉5g混合均匀3、此时混合液冷已经冷却至45度左右4、马上加入混合好的粉类中5、用手动打蛋画圈搅拌至无干粉状态6、把...

中秋到,吃月饼,冰皮月饼在家轻松做,给家人一份有心意的祝福

冰皮月饼所需材料:月饼皮(糯米粉50g、粘米粉50g、澄面30g、白糖50g、牛奶230g、植物油30g)馅料(看自己喜欢,可以用紫薯、红薯,蒸熟后加点白砂糖压成泥,然后搓成小丸子,每一个30克)操作步骤:1.首先把月饼皮的材料倒入容器里,搅拌均匀,使各种材料混合在一起,然后用保鲜膜封住容器,上蒸锅大火蒸20分钟。想...

这个中秋,教你自制冰皮月饼!|上海市消保委现代农业办

上海市消保委现代农业办邀请金山区餐饮协会会长金强教大家做一道冰皮月饼,保证“手残党”也能独立完成~用料饼皮:糯米粉40克、小麦淀粉30克、粘米粉30克、牛奶180克、糖粉50克、玉米油20克、适量炒熟玉米淀粉做防粘用糕粉。馅心:奶黄、椰蓉等各凭喜好。制作步骤步骤1.在碗中倒入糖粉、牛奶、玉米油,搅...

...面团|冰皮|抹茶|芒果|牛奶|媚娘|甜品|糯米粉|淡奶油|低筋面粉...

6.蒸的时候,将另外做手粉的30克糯米粉放入一个盘子里,放微波炉,高火叮3分钟,做成手粉,备用。7.取出蒸好的面糊,趁热放入10克色拉油。8.快速搅拌均匀。9.分出两团面团,分别放入南瓜粉,抹茶粉。10、做成的3色糯米面团。放冰箱冷藏30分钟。11.芒果切成丁。12.将面团分别分成28克一个的12个小团。

文末送月饼 | 冰皮月饼原来是这么做的!

其实,冰皮并不是用冰做的。它的主要原料是糯米粉、大米粉、澄粉(也就是小麦淀粉)、糖粉、牛奶、食用油、炼乳。其做法简单:首先将糖粉、牛奶、食用油混合并搅拌均匀,并将其倒入到混合好糯米粉、大米粉、澄粉的碗里,一边倒,一边搅拌,直至没有粉状。然后将粉糊放进锅里蒸熟,取出后趁热用筷子搅拌至光滑,然后放入...

这样做的冰皮月饼软糯香甜,赶快学起来吧!

冰皮粉、糯米粉、抹茶粉、豆沙、香蕉、模具、水壶做法步骤1将糯米粉倒入锅中小火慢慢炒至微微发黄2放入150g冰皮粉同时加入150ml沸水3搅拌均匀后,用手揉搓成面团4静置,直至冷却至室温5将面团分成30g左右的一个冰皮准备好25g左右的豆沙馅和香蕉馅...

自己在家怎么做好吃的冰皮月饼呢?干净卫生,快来看看吧

第3步,我们把蒸好的冰皮拿出来用筷子搅拌均匀之后放在旁边冷却,我们把紫薯搓成小团,放在盘子里面,然后把凉透的冰皮也搓成小团放在盘子里面,我们在锅里炒一些糯米粉,炒熟之后放在碗里面备用,我们开始包的时候在手上抹一些炒熟的糯米粉,然后把冰皮放在手中,压扁,然后把紫薯馅放在里面,然后把它的口收紧。

6道用糯米粉做成的美食,Q弹粘牙,软软糯糯,做给孩子不挑食

1、先来和面,碗中加200克糯米粉、220克粘米粉、120克小麦淀粉、80克白糖、120克黄油、1000克牛奶;先充分地搅拌均匀,看不到有面粉颗粒,接着再过筛一遍,这样才能保证冰皮更细腻;2、然后倒入盒子里,盖上保鲜膜后用竹签扎孔透气,接下来就是上锅蒸,大火30分钟;...

你们要的冰皮月饼?? 饼皮:糯米粉40克,粘米粉30克,澄粉30克……

你们要的冰皮月饼??饼皮:糯米粉40克,粘米粉30克,澄粉30克,白糖45克,牛奶180克,玉米油20克奶黄馅:鸡蛋3颗,牛奶80克,奶油70克,50克糖,50克低粉,25克澄粉,30克奶粉,30克黄油??_新浪网

甜品推荐:朋友圈很火的冰皮月饼,自己在家就能做,好吃又省钱

10、取出自己喜欢的果味粉,加在冰皮里面揉搓成小丸子;打开网易新闻查看精彩图片11、然后把揉好的冰皮加上红豆馅;打开网易新闻查看精彩图片12、根据自己买的月饼模具取大小重量;打开网易新闻查看精彩图片13、把果粉小丸子放在模具底部,再加入包有红豆的冰皮;打开网易新闻查看精彩图片14、按压之...