补冬不如补霜降,明日霜降,有钱没钱多喝5种“补汤”,安稳过冬

1、羊肉切块,用淡盐水浸泡十分钟,冲洗后倒入冷水锅里,加葱姜开大火煮开,再焯煮两分钟捞出。2、砂锅里倒油,油热放入羊肉,翻炒片刻,锅中倒入热水,盖上砂锅盖炖煮。3、炖煮二十分钟,汤色变白,放入姜片、橘皮、白芷再炖煮二十分钟,白萝卜去皮切块。4、将萝卜块、红枣倒入锅中,炖煮二十分钟,放适量盐、鸡...

秋分到,吃这些食物最养生→

1、将百合洗净，用清水浸泡6小时；2、山药浸泡一夜，去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片；3、大米淘洗干净备用；4、将百合、山药一同放入锅中，加入适量清水；5、先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可盛出食用。功效：山药百合粥非常滋补，能够化痰止咳、强健脾肺，是很好的养生美食。晚喝一碗汤：白果冬瓜老鸭汤...

白露时节咽干咳嗽?滋阴润燥多吃这四种白色好物!

做法:将诸物洗净,鸭肉切块,放入沸水中焯水备用,白术、芡实放入温水中浸泡约1小时;上述食材一起放入锅中,加清水1750毫升(约7碗水量),武火煮沸后改用文火煲1.5小时,放入适量精盐调味即可。此为2-3人量。百合银耳炖沙梨功效:养阴润肺,益胃生津材料:沙梨1个,银耳(鲜品)50克,百合15克,川贝母3克,陈皮3克,冰...

@重庆人:小暑至心烦躁,消暑美食吃起来

盖上藕盖,用牙签固定好。5.将藕、猪筒骨放入锅中,加入适量水煮沸后,加料酒、葱姜,改小火炖1小时。6.加入适量盐调味,再煮10分钟即可。芡实百合南瓜煲食材:芡实,百合,南瓜,冰糖。做法:将芡实下锅开水煮透待用,再放入新鲜百合、老南瓜,煮熟后放入冰糖搅化即可。芝麻酱拌秋葵食材:秋葵,芝麻酱。做法...

广东,古希腊掌管喝汤的神

不过羊肉腥膻味重,广东人口味清淡,为了祛除膻味,广东人可是非常有耐心。先腌制,再爆香,然后再加入十余种香料除膻。入冬后可做成羊腩煲,也可做羊粥。说起羊粥,不得不提到“羊三味”,“羊三味”其实就是在徐闻到处可见的羊粥、羊羹和羊骨汤,羊羹就是白切羊肉和羊肚、羊骨和其他杂碎。

冷!最低-19℃!另外,3天后唐山将迎来...|养肾|润肺|阳气|温补|栗子...

鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等,可以配合白菜、萝卜、马蹄、茭白、莲藕性平的蔬菜等一起同煮,温补又不易上火(www.e993.com)2024年10月31日。2、平补类莲子、芡实、薏苡仁、莲藕、燕窝、银耳、百合等,此类食物性平,没有偏性,适合冬至平补,配合温性的肉类一同食用。3、滋补类海参、甲鱼、鲍鱼、黑芝麻、黑豆、阿胶膏等具有滋阴益肾的功效,适用...

冬季如何养胃 十款养生粥滋阴健脾胃

做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果...

乌鸡汤,怎么做最好喝?教你十一道美味炖法,炖一锅喝完还想再喝

2、将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用3、将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时...

炎热之王“大暑”来了!吃羊肉、进五谷、防中暑!

店主介绍，入伏以来，羊肉的销量一直不错，基本上每天都能卖十五头羊左右，一头羊大约在四十多斤，每天的能卖掉超过六百斤的羊肉。不过，夏季吃羊肉应当适量，并且搭配豆腐、冬瓜、油麦菜等凉性和甘平性的食物，不仅不容易上火，还能起到清凉、解毒、去火的作用。大暑“火”气大，五谷杂粮走俏“小暑不算热，大暑三...

今日大暑,建议:少吃生姜和羊肉,多吃5种“酸菜”!消暑不上火

大暑天毕竟湿热交替,羊肉太燥、苦瓜太寒,薏米老鸭汤,性凉味甘、祛湿排汗正合适,三天两头喝一碗,舒舒服服度过伏天。推荐:薏米老鸭汤1.老鸭一只,洗净血水杂质;准备适量的芡实、党参、百合、沙姜、白芷、红枣、枸杞一起煮,祛湿补营养。2.鸭子焯水去除血沫,然后下锅煎至表皮金黄,放入砂锅中,倒入开水、葱段...