夏秋季节转换,提醒少吃生姜和羊肉,多吃5样“酸食”,顺利入秋
1、鸡腿洗净,柠檬切片去籽,煮锅接水放入掰碎的栀子、花椒、香叶、八角,煮开至水变黄关火晾凉。2、把晾凉的料水倒入鸡腿里,加葱姜片,再放一勺料酒、一勺生抽和少许盐,抓匀后淋食用油,腌十五分钟。3、将鸡腿放入蒸锅里,蒸半小时,蒸好后取出晾凉,撕成小块的鸡肉。4、小碗里放入一勺蒜末、小米辣、柠...
广东女子晒失业前后伙食对比,宁可上班也不做主妇,网友:赞同
第四天:清蒸鸡腿、鸭肉焖豆角、凉拌西葫芦丝、清炒娃娃菜失业后的第一天,这位女子依然保持了较高的烹饪水平。清蒸鸡腿鲜嫩多汁,鸭肉焖豆角则是浓郁而香气扑鼻。凉拌西葫芦丝清爽可口,清炒娃娃菜则是一道简单但不失营养的家常菜。第五天:炸鸡腿、炒酸菜、酱油小鱼干、蒜蓉生菜、香煎五花肉这一天的家庭餐显得有...
明日入伏,别忘吃3豆,炖1肉,学会“夏养”,顺利度过三伏天
1、羊肉冲洗几遍,去除血水,盆中放入清水,加1勺盐,将羊肉浸泡10分钟。山药去皮切滚刀块,白萝卜、胡萝卜去皮后也切成滚刀块。姜切成姜片备用。2、锅中加水,放入3勺料酒,一些姜片,羊肉块冷水入锅,水沸后继续煮3分钟,将羊肉块捞出沥水。3、砂锅中姜片铺底,放入一根小葱,少量陈皮,将焯过水的羊肉块放入,山药块...
比牛肉便宜,比羊肉养人,天冷就要多吃它,润燥、补虚、利肠胃,简单...
第三步:香味出来后,加一小碗清水,然后切一小块火锅底料进去,将豆腐倒进锅中,搅拌均匀。第四步:转中火炖煮1分钟,然后将肥肠放入,淋一小勺酱油,一小勺生抽和适量食盐调味,翻炒均匀。第五步:等肥肠差不多熟了的时候,加适量水淀粉进行勾芡,最后翻炒1分钟,继而转大火收汁。第六步:出锅前撒一些葱花点缀,...
芸豆能和羊肉煮到一起吃吗,羊肉搭配芸豆:美味又营养的组合!
然而,虽然普洱茶和羊肉可以一起食用,但在搭配时需要注意一些细节。首先,普洱茶一般具有较浓烈的口感和特殊的豆角茶香,与羊肉的味道相比较突出,可能会掩羊肉的原有风味。因此,可以选择口感较轻的普洱茶,或者在品茶和食用羊肉之间进行适当的间隔,以获得更好的口味体验。
给东北人一口锅,他们能炖了整个世界!
如果给你一口铁锅,咋能炖出东北味儿?首先,肉类排骨等生料要处理,在沸水中飞水或者煸爆,去除血污和腥膻(www.e993.com)2024年9月2日。其次,要用东北大酱调味,酸菜白菜类偏清淡的炖菜可以不加大酱,但是像小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子这类的肉菜,一定要用大酱炝锅,一开锅酱香满屋,没有了大酱的肉炖菜,就丢了灵魂,根本无法在东三省立足...
呼和浩特的十大家常菜及做法|料酒|调味|羊肉|香油|豆角|胡椒粉|...
加入适量清水,放入煎好的鲤鱼,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,至汤汁浓稠,加入盐调味即可。八、和林炖羊肉食材准备:羊肉、土豆、胡萝卜、葱姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油。做法步骤:羊肉洗净切块,土豆、胡萝卜洗净切块,葱姜切末。锅中倒入适量食用油,油热后放入羊肉块煸炒至变色,加入葱姜末炒...
“蛋白补得好,健康跑不了”,八样优质蛋白食物要多吃,增强免疫|...
准备食材:鸡胸肉,豆角。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入适量的黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。2、豆角放入清水中,加入食盐浸泡,再清洗干净切成小段。3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入豆角焯水煮至断生,然后捞起来备用。4、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至表面金黄,再放入豆...
蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬
2、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入豆角焯水煮中断生,然后捞起来控干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至两面金黄,再放入豆角翻炒均匀,然后放入适量的孜然粉、食盐调味,翻炒均匀炒至入味,食材炒熟即可出锅开吃。四、白萝卜羊肉汤...
今日小寒,有钱没钱记得吃5道传统菜,御寒暖身,健康迎新年
食材处理干净。豆角切成小段,猪肉去皮后切小丁炒锅加植物油烧热,倒入肉丁煸炒至吐油,加葱姜炒香,放料酒去腥倒入将要没过食材的清水,放生抽提色,加盐调味,口味略咸一些。烧开煮5分钟后关火提前泡了20分钟的米。大米和糯米按照5:1的比例兑好,倒入饭煲内胆,洗净加水浸泡,然后把水控掉、铺平...