秋吃藕,腿不抖,秋藕养人,该怎么吃?分享5种适合秋天的吃法

莲藕洗净削皮,切成片浸泡清水中备用,荷兰豆洗净撕去筋膜。另外准备好姜片。2、虾仁放入碗中,加两勺料酒,少量淀粉、食盐,几片生姜,搅匀腌制10分钟。3、煮锅添水,水沸后放入藕片焯水,约焯煮1分钟即可捞出控水。放入荷兰豆焯煮至熟,也捞出控水备用。4、起锅烧油,油热后放入虾仁翻炒,再放入荷兰豆、莲藕,翻炒...

立秋之后,我家隔三差五就要做的汤,做法简单但特滋养人

一般来说脆藕适合烹炒和凉拌,而粉藕更适合煲汤因为味道和口感比较香。当然也可以依照方便和喜好去准备,只是刮皮之后莲藕很容易会氧化变红。所以刮皮处理之后,最好[jqg.datazso)泡在水中备用。2、与之搭配的是龙骨,龙骨也就是腰椎骨。这个部分大骨架比较粗,所[fm6.vicsual)煲出的汤底会更醇香有味...

秋天推荐吃莲藕 好吃又健康

烹饪莲藕的方法有很多种,煎炒烹炸都可以,最简单的方法就是将莲藕去皮切片,焯水后凉拌;也可以将莲藕炖汤,比如莲藕炖排骨汤,其汤汁鲜美、藕香软糯,建议用砂锅或高压锅炖。将莲藕和大米同煮,可以做成莲藕粥,也可以将大米换成藜麦、小米等谷物,还可以加入油菜、瘦肉、花生米、莲子等做成风味各异的莲藕粥。炒莲藕前,...

凉拌莲藕怎么做才能又白又脆又好吃呢

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-22725286bd56279b8e65a2bd023caaf2凉拌莲藕怎么做才能又白又脆又好吃呢2024-05-1210:00发布于广东|1万观看30191124手机看阿飞娱乐君粉丝1.5万|关注0+关注...

藕的28种做法合集,简单易学嘎嘎好吃

22.凉拌藕片莲藕切片凉拌,清爽开胃,夏日必备。23.莲藕拌木耳24.莲藕拌荷兰豆25.莲藕排骨汤排骨炖至酥烂,莲藕吸满肉香,软糯入味。26.香菇莲藕汤27.藕炸丸子28.莲藕筒骨汤这28种做法,涵盖了炒、炖、煮、蒸、炸、拌等多种烹饪方式,既有家常小炒,也有滋补炖品,更有甜品小吃。无论你是厨艺新手还是...

【不吃药的智慧】吃藕“丑”?NO!秋天吃藕,胜过吃肉~

只因“藕”然尝了你一口~怎么吃秋藕,亦有讲究(www.e993.com)2024年11月15日。七孔藕适合做汤,九孔藕适合凉拌或清炒。藕还可以搭配黑白木耳一起食用。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。这两种食材与莲藕一起食用,不仅能增加营养,还能增强滋补效果。下面,小慧为大家推荐几个做莲藕的食谱,大家可以学起来~...

眼下正是吃藕的好时节 摊主教你选到合适的

做法不同，选择莲藕的老嫩程度也不一样。卢大姐热心地分享了她的经验：“选莲藕也有大讲究。炖汤一般选择后面那一截老的，炖出来粉粉的口感很好；炒炒吃就可以选中间一点的；开水焯一下直接做凉拌的，那肯定选最前面的几段，嚼起来脆生生的特别爽口。”新闻链接：怎样区分粉藕和脆藕第一步：摸表面粉藕摸...

美食藕尖:夏日限定,清脆爽口

夏天人的胃口比较差,总想吃点香辣可口的东西,但是香辣的食物吃多了又容易上火,因此大家常常会做点凉拌菜,用各种调料做出清爽可口的小菜。用藕尖做成的酸辣凉菜尤其受欢迎,再加上红绿辣椒作为搭配,淋上点醋别有一番风味,不仅开胃还解暑。眼下夏日限定藕尖正在上市,大家不妨买点尝尝,一旦错过,只能再等下一年了。

超适合秋天的凉拌菜,凉拌莲藕,酸辣清脆,减脂还开胃

第一:把莲藕洗干净,去皮之后切成细条状,丝状。第二:把藕丝放在清水中泡20分钟,加一点点醋,主要是防止藕丝发黑;第三:放入锅中焯水,捞出后加入配料就可以凉拌了拌匀之后,大概就这样子,非常适合秋季的一款凉拌菜。减脂的人最怕吃多了,我还特意查了一下这道菜的热量。

好吃还不胖?绿瘦:分享8款神仙打架的早秋蔬菜

1、脆藕减脂人眼中的高碳水蔬菜,但其实可以把它作为主食的一部分。褪去外皮的莲藕含有丰富的维生素C、黄酮、多酚等抗氧化物,是位妥妥的抗氧化能手。此外,莲藕中大量的膳食纤维,也有助于促进消化。绿瘦营养顾问提醒:切配好的莲藕需尽快制熟,抗氧化能力会更强。