螺之源和皇冠螺哪个好吃?你喜欢吃哪一种?

因此,要回答“螺之源和皇冠螺哪个好吃”这个问题,需要看个人的口味和偏好。如果你喜欢口感鲜美、爽滑可口的螺蛳粉,那么螺之源可能更适合你;如果你更喜欢口感鲜嫩、做法多样的海螺菜品,那么皇冠螺可能更适合你。当然,你也可以尝试一下两个品牌的菜品,然后做出自己的选择。在品尝时,可以根据个人口味调整配料和做法,...

网红螺蛳粉另一面:毛利率太低,烧完钱收不回来

柳州螺蛳粉以干米粉和螺丝肉汤料为主要原料，加入辣椒油、酸笋、酸豆角、腐竹、花生、醋等配料包。一些商家为了发展，在上述食材的基础上，会增加一些配菜，比如多一些腐竹、鹌鹑蛋等，做一些自己的特色；另一方面在口味上会增加小龙虾味、榴莲味等。今年35岁莫勤吉是柳州本地人，大学毕业之后在广州工作，回老家经常...

为了找出它爆红的奥秘,我在双十一前探访了柳州螺蛳粉基地

如今柳州螺蛳粉都已经有了广西的地方标准,一碗“标准”的柳州螺蛳粉,是以干制米粉和螺蛳肉汤料为主要原料,加入独立包装的辣椒油、酸笋、腐竹、花生等配料制成。△标准螺蛳粉配料要齐全/图虫创意恰巧老艺术家就走访了美吉螺蛳粉工厂,看到了袋装螺蛳粉的生产全过程,包括大锅熬汤、螺蛳肉和酸笋等配料的处理。更好玩...