这5个面条的做法真的太香了,面条Q弹爽滑,滋味十足,百吃不厌

1、牛肉提前凉水泡2小时以上(可以放点白酒),泡出血水,期间可以更换几次水2、冷水下锅,放葱姜料酒(或白酒)焯水8-10分钟,期间撇去浮沫,备好洋葱、姜、大葱段、八角、桂皮、白芷、花椒粒、干辣椒、冰糖3、焯好水的牛肉用温热水洗净,和上述调料一起下锅,无需放油!加料酒(白酒或红酒)、十三香、牛肉粉+...

头条| 界首!next level!

经过去壳、浸泡、剥皮、沥水、凉干、配盐水、加香料,再次浸泡、沥干、炸制、出锅、沥油、晾干等多道工序,制作而成。以其品质优良、口味独一,入口喷香等特点闻名于豫皖地域;既是酒宴佳肴,也是休闲零食的方家花生米,老少皆宜,深受大众喜爱。02吕长明红烧牛肉吕长明红烧牛肉是安徽省界首市的特产,起源于清同治年...

18款家常菜,宜于酒、下饭香,抽空学起来,美味菜肴吃不停|肉丝|蒜苗...

先准备好腌制鱼肉的调料,白酒,小葱段,生姜去皮切成丝3.把鱼片控水后放入1茶匙白酒,1茶匙盐,一半的葱段,姜丝,1汤匙生粉用手抓匀后静置20分钟,鱼骨里把剩下的葱段,姜丝加入,再淋上少许白酒,1茶匙盐抓匀静置20分钟4.这个时候要准备好烧麻辣水煮鱼的调料,干辣椒切成段,备好花椒,豆瓣酱,葱花,蒜片和生姜片5...

天涯共此“食”丨庐州好味道:徽菜家乡味|美食|小吃|小炒|臭鳜鱼|...

徽商臭桂鱼红烧牛肉锅都很不错刀板香香而不腻提供的茶水是六安瓜片清香馥郁,满口生香潮徽宴(北一环店)04地址:濉溪路425号星海远航大厦电话:18656979065营业时间:周一至周日10:00-13:3016:00-21:00▼点击查看招牌美食▼...

轻松学会煮面吃,各种做法赞不绝口,还有窍门一招就会

红烧牛肉面??食材准备:牛腩,大蒜2头,老白干酒1勺,小云秘制豆瓣酱3勺,花椒粒,小茴香,桂皮2个,老姜一块,生抽2勺,豆蔻2个,丁香一个,草果2个,八角4个步骤:1、牛腩用清水泡去血水,洗净切小块。2、水沸腾后在放入牛肉过水焯一下,捞出用温水洗去浮沫。

上市即售罄,康师傅冰红茶味的红烧牛肉面这波“茶艺”如何?

网友B:说实在的,酸甜口味加上茶香,感兴趣的朋友真的推荐可以尝试一下(www.e993.com)2024年11月6日。网友C:辣味和甜味稍淡,适合口味轻的人,更多的还是咸香,个人比较喜欢!……冰红茶味的红烧牛肉面“可见,冰红茶味的红烧牛肉面的创新并非表面功夫,而是将康师傅两大代表作的美味DNA内核进行传承、融合,实现1+1>2的口碑增色突破。”毕竟,...

“原来红烧牛肉面的香味可以和牛肉无关”

1.可以利用食品本身的化学特性进行鉴别。如运用火碱在水浴中加温的方法,不变色的是劣质白酒,加热后变色的是优质白酒;用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,油滴迅速散开的是优质香油,掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。2.尽量选择加工工序少的食品。在食品加工的过程当中,经过的加工环节越多,食品的营养流失就越...

冰红茶味的泡面?康师傅卷新品卷“疯”了!

原以为瑞幸的白酒+咖啡的新品搭配已经够创新了,没想到泡面界还有更创新的!康师傅将自家最红的冰红茶和红烧牛肉面做了组合混搭,推出了冰红茶味的红烧牛肉面。这确定不是黑暗料理吗?推荐你看这篇文章,看看康师傅为啥要整这一出。作者|杨阳来源|顶尖广告...

云南·四时餐桌丨在云南牛肉要Fǎn这种吃!

云南红烧牛肉红烧牛肉是一道传统菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配之其他辅料。在云南,红烧牛肉又叫“大酥牛肉”深受大家喜爱。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆瓣酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可,做出来的牛肉...