糖尿病人把一个馒头换成窝头,可以换多少?换成土豆呢?
事实上这是一种想当然,正确的做法是:一个二两的白面馒头也只能换成二两玉米面窝头,不能多换,为什么呢?所谓细粮与粗粮,主要区别在于它所含有的膳食纤维多少不同,可以转化为血糖的碳水化合物含量相差很小,也就是最终转化成血糖的总量几乎没有差别,只不过转化成血糖的速度不同而已。就像从市场买了一袋粮食回家,开...
养心就是养命,进入三伏天,中老年常吃这3样,养心安神抗衰老
1、玉米面、面粉、白糖、泡打粉混合,然后用牛奶将酵母粉化开,用温水也行,牛奶做出来香味更浓郁。2、将酵母水倒入混合好的粉中,搅拌均匀后,将其揉成面团,盖上保鲜膜醒发半个小时。之后拿出来再揉一会儿,然后分成数个剂子,每一个都整理成窝头的形状,上锅后继续醒发20分钟,随后开火蒸,大火烧开后中火蒸20分钟,...
不骗你!米饭这样吃,热量更低,还能帮你减肥瘦肚子
如果在蒸米饭的时候,适当搭配上一些含直链淀粉高的食材,可以在提升抗性淀粉的含量的同时,让米饭口味更丰富。不爱吃米饭或者米饭吃腻了的,下面这些主食也能摄入一定量的抗性淀粉。大家日常可以照着选、吃起来:主食推荐放凉的土豆泥饭团、紫菜包饭玉米面窝头全麦贝果、法棍等低油脂西式面包土豆粉、红薯粉...
看着就有食欲的窝窝头松软香甜,做法简单很好学,你也可以在家做
传统的窝窝头做法是纯的玉米面,如果觉得口感太粗,可以适量的加入精白面,小麦面粉和玉米面的比例为3:1,想要口感更滑糯的话还可以加入糯米粉,三者比例为1:1:1,或者2:1:1。2.加入改善口感的食材传统的窝窝头是纯粹的玉米面,我们老家这边是加捏碎的柿饼,冬季柿饼正好上市,用柿饼做出来的窝窝头香甜的不要不...
北方人爱吃的玉米面,换个花样做这4道美食,每1道都喜欢!
1、牛奶也可以换成等量的水,面粉的吸水性不同,加牛奶时可以少量多次的加;2、葡萄干要先浸泡下泡软些才好用;3、面团要发至两倍大;4、蒸的时间要根据面饼的厚度来决定时间,这个时间只是参考。玉米面窝头用料白面100克,玉米面100克,糯米粉80克,温水150克,白糖30克,酵母3克...
粗粮窝头里放上它,不加糖都很好吃,多吃粗粮有益健康!
蔓樾莓杂粮窝窝头用料:蔓樾莓干100g、玉米面250g、绿豆面120g、面粉50g、奶粉50g、清水210g、发酵粉3g;工具:3L电饭煲一台;制作过程:打开新浪新闻,查看更多1、把玉米面粉、绿豆面粉、小麦面粉放在一个小盆里;打开新浪新闻,查看更多2、再倒进奶油和酵母,加入清水,因为各种面粉的吸收性不同,建议一...
玉米绿豆控血糖、绿叶蔬菜降血压 推荐给四高患者的好食物
玉米或玉米面、玉米碴子、玉米糁等适合煮粥、烙饼、蒸窝窝头等。绿豆含有较多膳食纤维、维生素、矿物质、类黄酮、单宁、皂甙、豆固醇等,是一种非常好的粗粮。对高血糖患者而言,绿豆的最大优势是GI非常低,只有27.2,大米饭为83.2。绿豆作为主食食用,有助降低餐后血糖。绿豆最常见的吃法是用少量绿豆与大米混合煮成...
窝窝头是一种绿色美食, 因此广受现在消费者的喜爱。
10.锅里加入温水,把窝窝头放入蒸笼放在锅上松弛15分钟打开网易新闻查看精彩图片11.大火蒸15分钟焖5分钟后取出,配上肉末豆角太赞了(来几张特写~)打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片温馨提示:玉米粉和黄豆粉与面粉的比例1:1,吃起来有嚼劲!
专家提醒糖尿病人:炒土豆比蒸土豆含糖量低
对糖尿病人来说,吃玉米渣比吃玉米面好,吃黑豆比吃黄豆好,吃烙饼比吃馒头好,吃炒土豆比吃蒸土豆好,这是天津医科大学选取天津市市民经常食用的26种食物进行的血糖指数比较结果显示的。根据检测结果,专家建议糖尿病人应选择粗杂粮、非发酵的粮食作为主食,而且不用严格控制水果食用量。
《风筝》里的窝窝头还有这个秘密,除了虐情你还应该知道这些细节
1、将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;2、面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;3、在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;4、取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;...