40余款美味菜肴分享,家常味道好吃不腻,抽空做给家人品尝吧

2.锅上火烧热不放油,用比较肥的五花肉放进去炒出油,然后放入冰糖熬化,下入生姜片、八角、桂皮等香料炒出香味,再放入五花肉翻炒。五花肉炒至变色之后倒入生抽、老抽、蚝油和适量的额水,没过食材即可。盖上盖子烧开之后焖煮半个小时左右。时间到去掉盖子大火收汁即可。醋炒红薯丝材料:红薯1个、红色柿子椒1个,...

2021丰盛的年夜饭菜单,每道菜都有吉祥寓意,好看好吃易做

2、把糖醋里脊的糖醋汁调好,碗中加入3勺番茄酱约30g、3勺白糖约30g、2勺醋20g、一点点盐、1小勺淀粉约5g、清水60g,番茄酱和糖的比例要一样多,盐要少一点,加盐更能突出糖醋味,搅拌均匀放在一边备用;3、然后来调个裹肉的面糊,碗中加入40g面粉、40g玉米淀粉,10g食用油,90g清水,搅拌均匀,搅拌好的面糊是流...

元旦假期怎么玩?四川自贡大安旅游攻略已帮你备好!

蒸笼里面放入肥肠、牛肉、肉排骨、粉…,佐花椒、辣椒、盐调料,蒸笼清蒸成熟,肉软烂入味,绿色环保,佐麻辣清香家常蘸水菜,味道“硬是不摆了”。04.牛佛烘肘牛佛烘肘也是大安牛佛镇的特色名菜,其做法是牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础上改良而来的,早在清朝康熙年间,这道菜就已经是宫廷里的贡品了。刚做好的牛...

湖南人必备!过年怎么能少了“他”?赶紧安排!

葱油倒入面条里,加黄瓜丝,生抽,醋,盐,香油,芝麻拌匀即可。伍武汉热干面食材:碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜干适量。做法:1、锅内放水,烧开后把面放下去煮;2、煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里,用筷子把面抖开,让它不粘在一起;3、另开一个...

牛肉煮不烂?不是时间不够,只要加这4样东西,保证牛肉软嫩鲜香

在牛肉烹饪的初期,适量加入醋,能够利用其酸性特质,有效地分解牛肉中的结缔组织,从而使肉质变得更加柔韧。但要注意,醋的用量不宜过多,否则可能会影响最终菜肴的风味。通常情况下,每千克牛肉只需加入1-2汤匙的白醋或米醋,便能在不破坏食物平衡的基础上,发挥其软化效果。随着烹饪过程的进行,醋的酸味会逐渐蒸发,留下...

轻松学会煮面吃,各种做法赞不绝口,还有窍门一招就会

11、将煮好的面上挑入碗里,放上油菜,大大的牛肉块,一碗香辣的牛肉面就好了(www.e993.com)2024年11月19日。炸酱面食材准备:半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条、大蒜、醋步骤:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用。

炒土豆丝,有人焯水有人泡水?放醋才是关键,难怪土豆不脆又粘锅

放醋才是关键,难怪土豆不脆又粘锅富含丰富淀粉的土豆,相信朋友们都很爱吃吧,我就是一个非常喜欢吃土豆的人。有关土豆的美食少说也得有十几种,先来给他报个菜名,红烧牛肉炖土豆,清炒土豆丝,碳烤土豆,土豆泥,炸薯条等等美食,有你爱吃的吗?土豆除了富含丰富淀粉,它还富含了丰富的碳水化合物和维生素,其内部...

到奥地利来碗“辣味红烧牛肉”

这道菜好吃、易做且营养丰富，在欧洲中部和东部地区流传甚广，是众多餐馆和家庭厨房的保留菜式，也非常符合我们的“中国胃”。传统的奥地利“辣味红烧牛肉”（如图），是用切成小块的牛肉与烤过的白洋葱以及红椒粉、番茄酱、大蒜、醋、盐等调味料加水炖煮至软烂，可以搭配各式面包、白煮土豆一起吃。这道菜的德文...

拖地先放醋?30个生活神技能,你居然没一个会的!

1、厨房拖地先放醋↓↓↓厨房的地板很容易屯积油垢,拖地前,不妨在拖把上倒入一些醋,如此就能让油污无处遁形!2、蔬菜如何解毒↓↓↓大多数的农药喷洒后,在一定的天数内会被植物体内的酵素分解掉。买回来的水果蔬菜,先放几天,让残毒有时间被分解掉。但放入冰箱冷藏后,冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动,无...

暖心!塞尔维亚华人为女篮姑娘送家常菜,红烧牛肉+糖醋里脊吃胖杨舒予

中餐馆提供的饮食保障很给力,有红烧牛肉、糖醋里脊等姑娘们爱吃的菜。此外还准备了乐高玩具让姑娘们打发时间。对此,网友们纷纷表示,“感动,突然心里一阵暖流”“在外面都不容易,感谢当地华人对于女篮的支持”“在外面比赛感染新冠真的很难过,但是能够得到这样好的保障,相信姑娘们都会好起来的!”“中国女篮yyds,加油...