不愧是陈允斌老师推荐的“羊肉煲汤配方”巨好喝,一点也不膻!

做法也不复杂,先把羊肉冷水下锅,加点姜片、料酒、葱去腥,水煮开后煮个两分钟,捞出羊肉洗净浮沫,沥干水分备用。然后把羊肉和各种食材一股脑儿倒进砂锅里,加水大火煮开转小火炖1.5个小时,最后十分钟加入枸杞和适量的盐调味,搞定!这汤一端上桌,香气四溢,喝一口,鲜甜美味,暖身又暖心。羊肉软烂入味,竹蔗的甜味...

10月23日霜降,再忙记得吃2菜,食2肉,喝2水,做2事,安康度秋冬

做法:1新鲜羊肉切块,放进水里浸泡清洗2炖锅里加入清水,放进羊肉大火煮开,去掉血末,加入姜片,继续大火炖煮3胡萝卜清洗,切块,备用4羊肉煮沸后,再煮一会,加入胡萝卜块,中小火继续炖煮5让食材煮烂,起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。第二肉:鸭肉霜降吃鸭肉是一种习俗,“一年补通通,不如补霜降”,“...

猪腰配什么炖汤好?十人九腰痛,不妨多喝这猪腰加一包菌菇的汤

首先准备好所需要的食材:猪腰:2个、菌菇包:1包、生姜:3片、料酒:适量、清水:1500毫升、盐:适量、白胡椒粉:少许烹饪步骤1.准备食材:猪腰洗净,剖开去白筋,切成薄片,用料酒腌制10分钟去腥。菌菇清洗干净,撕成小朵备用。生姜切片备用。2.煲汤过程:将腌制好的猪腰片和菌菇一起放入炖盅中。加入生...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

加入没过羊腿的清水,水量不用特别多,刚开始加热的时候不要盖上盖子,需要先等大火煮开,这样做能让羊肉中的腥味更好地散发,羊肉中的腥味会随着水蒸气散发掉一部分,等汤完全煮开之后,撇去表面的浮沫,等撇干净浮沫之后,再转小火,盖上盖子,慢炖40分钟;...

营养并非摄入越多越好!收好这份健康饮食小贴士

刚煲好的汤别着急喝,先晾几分钟。合适的汤品温度以比温水热一点,但又不烫嘴为好。4.喝汤也要注意频率:每周喝肉汤不应超过3次,食用时可以把汤里的食材一起吃掉,还应该多搭配一些植物性食物。多吃点水果补补身体小心“补”出衰老不少人觉得多吃水果可以补充水分和维生素,热量又低,口感又好,能越吃越...

冬天,滋补养生不能只靠牛羊肉,讲实惠,南方人更爱它

2、鸭子处理好之后,根据食用的方便剁成小块(www.e993.com)2024年11月13日。然后冷水入锅焯水一遍清洗干净,此步骤能去除鸭肉的膻味并让底汤更干净。3、辅料的药材俗称香料,在一般的大型超市都能买得到或者中药店都有。整体的搭配就是强化体质、增强免疫力、调理调养身体,如身体有特殊疾病就不建议食用。

“我对抗世界的方式,是下班回家自己做饭”

跳出标准食谱框来煲汤最好。当今的冬瓜盅喝惯了,已不觉有何特别;有一次在顺德喝的,不是把冬瓜直放,切开1/4的口来做,而是把冬瓜摆横,开1/3的口;瓜口不放夜香花,而以姜花来代替;瓜里面的料是一样的,拿出来时扮相吓人,但当然觉得更好喝了。影视剧《凪的新生活》...

广东,古希腊掌管喝汤的神

在老广来看,夏季容易上火,中暑,胃口不佳,这是人的身体不够或者太过适应“火性”,这时候反而要喝点“热汤”来调理。这就是热汤的“含金量”山药茯苓乳鸽汤如何用“热汤”来调理呢,汤中的食材发挥着很大的作用,可以选用祛湿清热的食材,甚至可以加入中草药,既能丰富味道,又能起到功效,山药茯苓乳鸽汤就是其...

冬季进补正当时!这些食谱赶快收藏→

2、将泡好的黑米和黑豆倒入锅中,再放入一小把黑芝麻,倒入适量清水,大火煮开后,转小火煮40分钟,待熬成软烂的粥状,即可关火。番茄羊肉汤食材:羊肉、番茄、土豆、洋葱制作方法:1、羊肉洗净,整块放入锅内;2、加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;...

山羊肉怎么做最好吃,不懂真的吃亏

二、野山羊肉炖萝卜冬至的时候,炖上一锅萝卜山羊肉,吃下去之后,让自己的身体变得更加的暖和。1.准备好的山,羊肉清洗干净,然后切成块状冷水下锅,倒入少量的白醋和料酒,进行焯水之后将血水逼出来,起锅将羊肉捞出,用清水冲洗干净。2.拍适量的姜,把羊肉放在高压锅当中,加入一定量的开水。在锅中加入料酒,葱,姜...